今日のはちょっとしょっぱめだろうと確信した。（笑）
匂いからなんとなくそういう気がしたのだ。

今回はポークカレーだった。
サイコロ状に切られたポークは程よく歯ごたえがあり、
また大きさもちょうどいいので満足できる。

午前中の仕事が思いの外大変だったので、
このカレーでパワーを取り戻す！！！
さて、午後も頑張るぞ！！！

ZZZzzz
うわ、休憩中に居眠りしてしまった。
やばいやばい・・・（笑）

カレーパワーで午後も乗り切った！！！（笑）

それでも仏太は頑張る。（笑）
とはいえ、仕事をさぼってtake outしてるわけではない。
単に、仕事が終わってからeat inするのに修行しに行くのだ。
インデアン音更店へ行った。

この日も仕事を頑張った自分にご褒美。
インデアンシーフードカツだ。
このがっつりな感じがいい。

偶然撮れた好きな写真。
湯気がいい味出しているように思う。
写真は全くの素人で、きっと眠い写真ばかりだと思うのだが、
普通のグルメ系の写真では、湯気が立っているのはあまり見ない。
だけど、こういうのも美味しそうに見える。
って、仏太だけか？
単なる自己満足？（笑）

お腹も満足！（大笑）

I went to Indian Otofuke branch for dinner. I ate seafood cutlet curry with indian roux because I worked hard today.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

カレーの話はEasy Dinerの暑い男の夏カレーのこと、
十勝帯広麺の十勝帯広麺カレーぶっかけのことを話した。
（10年8月26日　暑い男の夏カレー（Easy Diner）と
10年8月22日 十勝帯広麺（十勝帯広麺）を参照。）

ラジオ放送が終わり、ちょっと間を開けてから待ち合わせ。
帯広街中にある魚くま。
入ると、今日はいないんじゃないかとおもっていた
可愛いバイトの女の子がいた。ラッキー。

ちょっと早くに着いたので、一人で始めさせてもらった。
ビールとお通し。
先に始めるのはなんだか申し訳ないが、
クーって感じになるのでこれは止められない。（笑）

そのうちノリさん、リッキーと続けてやってきて本日のメンバーが揃った。
今日出演させてもらったラジオはFM WINGのぐるぐるグッデーで、
この二人がパーソナリティー。

美味しい食べ物をつつき、美味しいビールで喉を潤し、
話も色々と盛り上がった。
放送の話は、お二人にとっては仕事の話になるから、
それは遠慮して、違った話をする。
というか、何を話していても楽しい。
こういうのもいいものだ。

ちょっと飲みに行きましょう！と二次会はMaroubraへ。
オーストラリアの都市の名前をつけたという。
最初はウイスキーを楽しんでいたのだが、
ノリさんが「仏太さん、あれ！」と指さした先には
素敵なメニューがあった。

ボードにはドライカレー￥500と書かれていたのだ！！！
それは頼むでしょ！
「マスター、前からありましたっけ？」

「あったんですけど、書いてなかったんですよ。」
なるほど、それはわからないわけだ。
このドライカレー美味しかった。
ミニトマトとピクルスもポイントだった。

そして、最重要点は・・・
この直後から仏太の記憶がないのだ！！！
またかよ・・・
いい加減、限度を知った飲み方をしようよ。（笑）

I lost my memory again after drinking at Maroubra following Uokuma with Ms Ricky and Mr. Nori. I was sure to eat dry curry at Maroubra. But right after then my memory had flied away

魚くま
帯広市西2条南9丁目20第一あさのビル2F
0155-23-1076
18:00-24:00
日曜定休

Bar Maroubra
帯広市西1条南9丁目コンビクションビルB1
0155-27-6258
19:00-
日曜定休

参考サイト
FM WING

子供の頃と食生活が変わったのは結構ある。
やはり好き嫌いの問題も大きいし、
周囲からの力も大きいだろう。
食習慣というものは大きい。
舌は味に関しても、言葉の発音などに関しても
14才くらいまでにだいたい決まってしまうそうだ。

ある意味食育の大切さもここにあるのかもしれないし、
味の好みというのも親の料理に左右されるのもあるだろう。
その国その地域によって色々個性があり、
それは代々受け継がれているのも頷ける。

和食と言えば、「米」を外すことはできないと思う。
米も以前とずいぶん変わったと思う。
仏太が子供の頃は、内地の米が主流だった。
しかし、品種改良が進められ、北海道でも美味しい米が採れるようになり、
また、広い大地を有効に使って、沢山採れるようになったのだ。
寒さに強い品種で、なおかつ美味しい。
そして、仏太が考えるに、温暖化？が進んでいるために
本来の作物（米に限らず）の生産北限が上がっているのではないかと思う。
専門家ではないので、実際のところはわからないけど。

職場の可愛いCちゃんから情報ゲット。
早速言ってみることにした。
足寄町のFREAKだ。

カフェ＆バーという感じで、昼に行ったが
夜の雰囲気ムンムンのところだ。
しかし、それは怪しい夜ではない。（笑）

メニューには沢山のスープカレーがあり、
今回はその中でもチーズハンバーグにした。
そして、きざみのりをトッピング。
トッピングもいくつか種類があった。

また、五穀米も用意していて、かなり吃驚の連続。
正直、可愛いCちゃんから情報をもらったときには、期待してなかった。
以前に情報で、足寄の旅館の食堂がスープカレーを出していると聞いていたが、
そこはいつ行ってもやってなかった。
だからかもしれない。
が、ここは本格的だ。

しかも、チャイまである！！！
札幌なら普通のことでも十勝ではそうそうない。
チャイは入れる前に、甘めが好きですか？と聞いてくれた。
これは今までにない対応で、好印象。
まあ、砂糖とかで調節すればいいのだろうけど、
そういうコミュニケーションが大切だな、と思った。

帰りがけにマスターに聞いたら、独学だという・・・
マジで吃驚した。
ちょっと何回か行って話をもっと聞きたいな。

十勝でスープカレーを食せる北限が上がった。(笑）
地域、範囲が拡がるのはとてもいいことだ。
なんだか嬉しくなって、その後足寄観光をした。

I went to FREAK in Ashoro. I ate lunch there. My friend, Ms C, told me about this cafe and dining bar. There was soupcurry there, she said. So I came here today. I ate cheese hamburg soupcurry and drank a cup of chai. They were good. I was very satisfied.

FREAK
足寄町南6条5丁目
0156-28-3088
11:30-14:30, 18:30-24:30 (LO30分前)
火曜定休、水曜は夜のみ営業

今日は本当は北の方にドライブしようと思っていたのだが、
午前中に簡単に終わらせるつもりの仕事が長引いてしまい、
腰が砕けてしまったのだった。

そこに、Sさんからの写メ。
せっかくの天気のいい日にドライブを、と思ったが、
もう気分はスープカレーモードに変わりつつあった。（笑）

しばらく行ってなくて、時々無性に食したくなるときがある。
今回色々と条件が重なり、ここふじやに来た。

中は混んでいたが一人なら座れる。
ひき肉納豆にした。
頼むものは決めてなかったが、なんとなく納豆が欲しかったのと
自分のイメージでそれが一番の候補だった。

相変わらず美味しいし、素敵な辛さ。（極辛3）
汗をかきつつ、考え事。
幸せの一時だ。
やはり来てよかった。

I got a photo of soupcurry with an e-mail on mobile from Mr. S. It seemed me to be good. So I changed my plan and went to Fujiya to have lunch. I ate minched meat and natto soupcurry. It was so hot and so good. I was happy.

ふじや
帯広市南町東5-2
0155-48-6085
11:30-15:00
月曜定休
参考：乙華麗様です！第4回

例えば、
暑い：気温が高いこと。＜例＞今年の夏は暑い。暑すぎて仕事する気にならない。
熱い：体温やものの温度、また、感情などが高いこと。＜例＞火傷するほど熱いから気をつけて。彼は熱い男だ。
厚い：ものや情が薄いの反対。＜例＞情けに厚い女性だ。面の皮が厚い。
篤い：ちょっとよくわからない。（笑）でも、パソコンで書いたら変換された。（大笑）
まあ、こんなものだ。
仏太は国語は比較的不得意だった。（笑）

Easy Dinerへ行く。
今回は行く前から頼むメニューはほぼ決まっていた。

一応メニューも見たが、
このラミネートにある期間限定カレーの情報があったので、
それにしようと心に決めていたのだった。

暑い男の夏カレーはFM WINGのパーソナリティー大川原典宏さんが考えて、
Easy Dinerのマスターが具現化するというコラボカレーだ。
（FM WINGのブログの8月19日を参照。）

夏野菜の一つナスが大きめに切られて入ってる。
目玉焼きは半熟で裏面がパリパリでその食感の差が面白い。
仏太は半熟卵大好きなのでとても嬉しい。

トマトも入って甘みがちょっと出ている。
ルーは少し辛めのようだ。
辛さが苦手な人は具が全体に甘いので緩和されていいだろう。

ひき肉は粗挽き状で細かくなっているわけではないから、
お肉そのものも楽しめる状態になっている。

最初、音だけを聞いていたので「熱い男の夏カレー」だと思っていたが
実は「暑い男の夏カレー」と書いてあり、ちょっと意外だったのと
一瞬暑苦しい男の夏カレーと読んでしまい、
悪かったな、そりゃオレは暑苦しいよ！と言いたくなった。(笑）
それじゃ売れないんじゃない？と余計な心配をしてしまった。（笑）
意外なネーミングはEasy Dinerには実は沢山ある。
でも、その意外性が、一種のEZD Worldを作り出していると思う。

で、今回のコラボカレーは、はっきり言って、
美味い！というよりうまい！！！って感じ。（笑）
女性もオーダーできるので、
男女問わず「うまい！！！」とうなってみよう！

I ate special collaboration curry between Easy Diner and Mr. Ohkawahara who was DJ of FM WING. It was the summer curry so very good. I like it.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

参考サイト
FM WING

仏太が音更で知り合った素敵な女性が数人いる住宅会社がある。
ポストによくちらしが入っていたのでその名前を知っていたが、
実際にそこを訪れたのはそんなになく、
彼女らに出会う前は行ったことがなかった。
くらしの図書館という新しいコンセプトで住宅提供をする
タグホームがそれだ。

タグホームが手がけたリフォームで素敵な雰囲気を醸し出す離れ山翠庵。
帯広の山翠庵で出したラーメンが評判で、
それだけ別に店を出してしまったというのが凄い。
そして、それはかなり評判で大人気だ。

早速入ってカウンター席に座り、見回すと
素敵な麺のことが掲げられていた。
激辛・・・さていかがなものか・・・（笑）

当然仏太が来たからにはカレーのことをかぎつけたからだ。（笑）
タグホームの素敵な女性の一人キャサリン（上海出身）が
「離れ山翠庵にカレーラーメンが出たよ。」と情報をくれた。

器がちょっと変わっている。
やや深い感じだ。
これってもしかしたら、熱々なのを冷めにくいようにしているのかも。

開店当初はなかったメニュー、牛すじカレーラーメン。
牛すじとトリプルスープが微妙な美味しさを出している。
この味はプロならでは、という美味しさ。
仏太も自分でカレーを作るときにダブルスープにすることがあるけど、
トリプルスープっていうのは、やったことないし、あまり聞いたことがないな。
う〜〜ん、よくわからないけど、豚骨、牛コツ、魚介系かなあ？

麺は唐辛子が練り込んであると言うとおりオレンジ色だ。
確かに辛い。
辛さが得意でない人は、ちょっとチャレンジになるかも。
が、このピリピリ感は、具やスープといいアクセントになるので美味しい。

汗だくで修行場を出た。
うお！混んできたと思ったら、こんなに車が！

I went to Hanare Sansuian to eat curry ramen. It was hot and good. I was satisfied with it.

離れ山翠庵
音更町柳町南区3-7
0155-30-9610
http://www.sansuian.com/
11:30-14:30
水曜定休

参考サイト
タグホーム

スープカレーは食の中ではまだ新しい方で、
まだまだ進歩する余地があるのではないかと思っている。
カレーライス自体は歴史はかなり古くなっているが、
それでも日本での始まりは明治だ。
本当に歴史ある食に比べるとまだまだひよっこだ。
そういったカレー文化はまだまだ今後色々と新しいことが出てくるだろう。
カレー好き、いや、カレーキチガイとして、注目だ。

イージーダイナーでの冷やしカレー、
玄葉での冷やしカレーそばなど、
注目すべき新しいことが次々と出てきていて、
それらは少しずつ広まってくれれば面白いと思っている。
仏太は道産子の例にもれず新しい物好きだ。
念のために断っておくけど、
「新しい、物好き」ではなく「新しいもの、好き」だからね。（笑）

帯広競馬場通りにあるところ。
外観でおわかりの人もいるかと思う。
建物は潮華というタイ料理と中華料理の修行場・・・。

窓に貼り紙・・・昼始めました。
その斜め下に、つけ麺カレーぶっかけ！

ドアに貼り紙・・・昼の店が変わりました。
そう、昼は潮華ではなく、十勝帯広麺という名前で
形態が変わり、メニューも全然違うのだ。
だからさっき「建物は・・・」と言ったのだ。

マスターが独自に開発した新しい麺を堪能するのに、
既にメニューは数種類に上っている。
以前から考えられていたようだが、麺だけに色々な応用が利くのだろう。
それはルールに縛られず、無限の可能性を秘めていることを意味する。

最初に頼むのは当然のようにカレー！（笑）
本当は麺自体を楽しみたかったので、
他のものにしたかったのは山々。
が、仏太はマイルールに縛られてしまった。
昔流行った（？）規則は破られるためにある、を
ここで採用すべきだったかもしれない。（笑）

ルーは昔ながらの懐かしい味わいだった。
ドロッとした感じが幅広の麺に絡みついていい感じだ。
麺を楽しんでもらうために、あえてオーソドックスなカレーをぶっかけたという。

その麺はマスターが長年かけて、新しいタイプのものを開発し、
日本初もしかしたら世界初だそうだ。
こんなに幅広くてしかも長さもある程度ある。
薄いので持ち上げたら切れるのではないかと思っていたが、
全然そんなことはなかった。
逆にマイ箸でその重さにすべるすべる。（笑）
この写真はテーク13くらいだ。（笑）
それだけコシがある証拠だろう。
現在温かいメニューはカレーのみ。
今後、秋冬に向けて新しいメニューを増やしたいとのこと。
仏太は次冷たいメニューもいただきたいな。

I went to Tokachi Obihiro Men, a brand new noodle shop in Obihiro. It was built along Keibajo Dori. The building is one of Choka. The new type noodle Tokachi Obihiro Men was very original. I was very interesting and felt good.

十勝帯広麺
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
12:00-14:00
月曜定休
（夜は「潮華」として営業）

仏太のダイエットに関する考え。
入るカロリーと出るカロリーの差が問題だろう。
簡単に言うと、入るカロリーを減らすか出るカロリーを増やす、
もしくはそのどちらも、ということでコントロールするのが普通だ。
そのためにどういう方法をとるかということ。
リンゴだけ、とか、バナナだけ、とかは
カロリー計算上は上手くいくかもしれないが、
栄養バランスが悪いから、体を壊したり、
リバウンドを引き起こしたりすると思う。
スラムダンクでも強調されている。
リバウンドを制するものは世界を制す、と！

縁というカフェに行った。
ここのママさんが美人。
そして、Sさんを紹介されたが、以前から知り合いだったSさんもいて、
お二人は先輩後輩だということでなるほどなるほどと思った。

今回はそれぞれの仕事関係のことで話し合い。
（仏太は第2職業的に）
とはいっても、和気あいあい。
で、出してくださったのが、野菜カレー。

ひき肉は使っているけど、野菜がたっぷりで美味しい。
これでカロリーは500だという。
うわ、凄い！
お腹いっぱいだった。

しかも、このコーンと枝豆のサラダがついて500kcalなのだそう。
現在、これはメニューにはないのだけど、
ママさん曰く、考えていることがあり、
その企画が終わったら、ランチで出す予定がある、と。
期待しちゃうなあ！

これで500kcalだととても美味しく、カロリー制限される！
もし、これと同じような低カロリー食を1日3食で続けることができたら、
恐らく痩せることができるだろう。

例えば、身長170cmとして（実際仏太は169cm）、100引いて0.9をかけると
大雑把な計算の理想体重63kg。（仏太は大幅オーバー！）
1日の必要カロリーは、軽作業従事者なら、25をかけて、1575kcal。
普通の仕事なら、30をかけて、1890kcal。
重労働なら、35をかけて、2205kcal。
1食500kcalなら1日1500kcalで、どれも下回るから、差し引きでマイナスになる計算。
ということは痩せれるということだ。
勿論、計算通りはいかないし、全ての食事を縁で摂るわけにはいかない。（笑）

以前、仏太は2回ほど本気ダイエットをして、どちらも10kgほど痩せたことがある。
長い時間をかけて戻っていってしまったけど。（笑）
その時は、カロリーを押さえつつ、少し運動も頑張った。
リバウンドしにくい体は、ある程度の筋肉が必要だと考えているからだ。
筋肉はエネルギーを消費するから、ある程度は発達してないとならないと思う。
そして、カロリーの計算は、大雑把だが、糖尿病のための食事みたいな本を買って勉強した。
ご飯一杯が2単位＝160kcalは覚えてるけど、他は忘れてしまった。
あ、野菜はほとんどカロリーがないから、1日300kcalと計算するんだったと思う。
そう、だから野菜たっぷり摂ることで栄養的にもカロリー的にもいいはず。

そして、一番は継続は力なりだ。
一時期では簡単に減らないのだ。
2回やったダイエットはどちらも長期計画で
1ヶ月1〜2kgのペースで落としていった。
だからしっかり10kg落ちるまでに1年くらいかかる。
（最初の3ヶ月くらいはほとんど減らなかった。）

去年あたりからダイエットを真剣に、と思っていたのだが、
実際のところ、今年は体重がほとんど変わってない。
やばい・・・。
運動もあまりできてないし。
本当に真剣にやらないと・・・。
健康診断でよろしくない結果も来てるし。

I went to En, a dinning cafe in Obihiro. I ate the diet curry. It had much vegetable and minched meat. It was good.

縁
帯広市西3条南15丁目14
0155-21-2616
11:00-15:00, 17:00-22:00（L.O.30分前）
日曜定休

今日が最終日のコラボカレー。
夏野菜たっぷりの仏太の冷やしカレー！
あれ？と思った？（笑）

なんとトッピングがあるのをすっかり忘れていた。
冷やしカレーのためのトッピングがあるのだ。
それで、今回コラボ最終日となって、トッピングをした。

一つは大好きな玉子。
温玉はトロリとして、またこの冷やしカレーによく合う！

そして、色々な具があるので見にくいと思うが、
もう一つ、芽室コーンをトッピング。

美味しくいただきながら、ふと思うことがあった。
芽室コーン、枝豆、玉子・・・・
そんな時、カウンターに聞き覚えのある声が！
冷やしカレーに夢中で、入ってきたのに気付いてなかった。
帯広グルメブロガーとして最も有名な一人である端野萬造さんがいた。
沢山の話はできなかったが、そのうちグルメ談義をしたいものだ。
今回ふと思ったことが、ちょうど萬造さんも何度か話題に上げていて、
なんとなくこれはいいタイミングなのだとも思った。

もう、おわかりの方が多いと思うが、
芽室コーンと言えば、十勝芽室コーン炒飯。
枝豆と言えば、十勝帯広枝豆サラダ麺。
玉子と言えば、十勝清水牛玉ステーキ丼。
そう、自称「新ご当地グルメ」の面々だ。

多くのブロガーが多くのことを語っている。
賛否両論ある中、その意見に賛成する部分もあるし、
まあいいんじゃないかな、というのもある。

萬造さんもご自身のブログ「端満期」で最近、御意見を述べられていた。
一週間で1332食販売に疑義あり/牛玉丼は中華チラシを超えられるか？(端萬記
（抜粋。以下、引用は全て抜粋であって、全文ではない。）
　この記事でワタシが申し述べたいのは、「数字の偽造はいくない！」なんてことではありません。取組に勢いをつけたり、アドバルーンを上げるために数字のトリックというかマジックを使うのは日常茶飯事。「本当かどうかなんて、実はそれほど意味があることじゃない」
　重要なのは実質的な効果ですからね。積極的に「食べたい」「売り込みたい」という動機をどうやって持続させるのか。

萬造さんのところにもリンクは張ってらっしゃるが、
「牛玉丼」デビューから１週間で１３３２食！出ました〜。（ご当地グルメ 十勝清水牛玉ステーキ丼！）
これが元ネタというか、大元の牛玉丼のブログ。
数字的にはありえなさそうな気がする。
けど、可能性があるとしたら、連休があったので、そこで数を稼いだ。
もしくは、スタッフがまかないなどで食べたのもカウントされてる。
あ、こういうのもありか？限定と言いつつ、数を結構用意している、などなど。
こじつければ理由は色々ありえそう。
実際にその数出たのかもしれないけど。
まあ、これは些細なこと。

仏太的には
新ご当地グルメなるものはいらないと考えている。
（極論なのだけど。）

ちょっと連想の仕方が違うのだけど、
最終的な思いが同じところにたどり着いたので吃驚。
CURRY’S CAFE　Easy Diner＠帯広／「冷やし」なのか「冷し」なのか，それが問題だ。（山茶花四十郎が行く）
ゲーム感覚のちんけな『なにやら丼』など，食べてる暇もゆとりもないのですよ（笑）

食べてなくても想像できたり、
縛られたルールで幻滅したり、色々だけど、
仏太は今回まだ牛玉丼は食べてない。
だから、牛玉丼に関しては、意見するのは控えめに。
ポリシーの一つとして、批判するなら実際食べてから、というのもあるので。（笑）
ということは既に批判すること前提？（大笑）

それから、山茶花さんはこんなことも。
惣菜やらカレーやらを持ち帰り＠帯広／蒸し暑いからカレーを喰うのだ！　それと某丼について吠えてみた（山茶花四十郎が行く）
ていうか，事前に町民は食べたのか？
町おこしでしょ？　それとも「町の一部おこし」なの？
過疎なんです。観光客集めて，儲けたいだけなんです。
子どもの未来は後付けの理由です。

更に、以前にも同様のことをおっしゃっている。
【新・ご当地グルメ】に【ワンコインランチ】・・・（山茶花四十郎が行く）
【地域活性化のため】と言いつつ，【目先の利益に目がくらんだ】感がしてならない。
十勝全体で一つだけ【ご当地グルメ】を掘り起こして，市町村によって＋αがある・・・という企画の方が，まだ期待がもてる気がするんですけどね。

山茶花さんの意見には一本スジがある。
そして、批判だけではなく、提案もしている。
仏太は、批判的になるが、提案など新しいこと、代替案などは現在思いついてない。
だから、ちょっと言いにくいというのもある。
が、今回は言ってしまってる。（笑）

提案と言えば、萬造さんはもっと具体的にしている。
「牛玉丼はご当地グルメの資格あり？」（まんへり）
それでワタシが考えたのは、「牛肉エッグホワイトドリア」みたいなもの。野菜も入れられますから、彩りも栄養も単価的にもそこそこのものが出来るな、と。「でも、所詮、素人の発想に過ぎない」
　ですから、玄人であるヒロ中田さまのご提案には多少期待もあったのですが。「ネーミングは牛とろ丼のパクリか！？」
　牛肉のサイコロステーキを載せた丼を一体いくらで提供させるおツモリなんでしょう？普通に考えると千円は超す。「おまけにサイコロ振らせて、出目×１０円を値引けっていうの（涙）」

このサイコロのアイディアとかも短絡的すぎると思っていた。
結局、今年の8月31日まで限定ということで、
お会計の時にサイコロふって1が出たら100円引きとしているらしい。
これもどうなんだろうって感じ？
アホなルールの一つだと思う。
まあ、期間限定にしたのはまだなんとかなるのかもしれないが。
（実際のルールからははずされてる。）

さて、この新ご当地グルメはルールが存在する。
これがよくわからないというか納得できない。
ルールで縛ったら、その料理の発展性を妨げることになると思う。
賛否両論あるだろうが、ご当地グルメ（札幌）のスープカレーは
その自由度の高さから、色々なパターン、具、スープなどが存在する。
それぞれの修行場が工夫して、料理そのものだけでなく、
器だったり食器だったりも独特のものがある。
そういう楽しみもあるのに、ルールで縛ることで、
がちがちにして結局、それぞれの店での独自性が減り、
同じようなものしかできあがってこない。

紀山の牛玉丼にらそばはかなり価値ある980円/誰が幸せになれるのか疑問（端萬記）
調理人の自由な発想を活かすようにしないかぎり、話題性訴求性のあるものは生まれてこない。「しばりは、清水産牛肉と玉子をつかうこと」だけにすべき。

ここには沢山の考察がされているが、仏太と同じような考えも出されていた。
同じようなこと、似たようなことを考える人はいるものだ。

批判的なだけでは、よくないと思うが、
こんな風に褒めているブログも見つけた。
「ゆめあとむ」で「牛玉丼」を食してきました〜♪（Lyricure）

実際、新聞などもよい方向で書いているものもあった。
そういう意見、見方もあるのだという参考にしているが、
仏太の基本的な考え方は、賛成できない方に偏っている。

食として、町おこしとして、など色々な観点があると思うが、
実際に新ご当地グルメはどちらにおいても、今一以下だと思う。
そういったことも、既に考察している先人がいる。

地産地消グルメ（表裏）
今までその土地の人が食べていなかったものをない頭をひねって絞り出してこれがこの町この地域のご当地グルメですってなんか不自然じゃね？
今までこの地域の一部ではよく食べられてきたものでめっちゃうまいんだけど知る人ぞ知るって感じだからみんなに教えてやんべ(・∀・)
ってのがご当地グルメなんじゃないのかな？

何のための「町おこし」？（作り手と旅する人がわくわく出来る十勝にしたい）
清水町の観光については、
本物の野菜と牛を知ってもらうこと
だと思っています。
生産者と観光をつなげられる仕組みを
作ることが重要なのかなぁと。

今回は引用だらけなので、とても恥ずかしいのだが、
私と同意見のことが多く、そのまま使わせてもらっている。
もし、まずいというブロガーの方がいたら、ご一報下さい。

さて、牛玉丼で盛り上がりすぎてしまったのだが、
えだまめんにもコーン炒飯にも言いたいことはある。
この二つは食べているので、本当は牛玉丼よりも言うべきことがあるはずなのだが、
その内容的なことはほとんど一緒だ。

えだまめんはルボルドーで食べたのだが、
それは09年7月25日の日記参照。
名前を覚えられないので、勝手にえだまめんと呼んでいる。
愛称って、そうやって自然に？出てくるものだと思っているんだけどなあ。
新ご当地グルメは、愛称まで決めちゃってておかしいと思う。
しかも、名前もみんな統一してるし。

コーン炒飯は実は6店舗で食べた。
正確には、一つは人が注文したのを一口もらったんだけど。（笑）
その一つは09年3月9日の日記参照。
この野の花は今は芽室になく、西帯に移転した。
で、芽室じゃないからという理由で、提供店から外れてしまったのだ。
これもおかしいと思うんだよなあ。
折角だったら、西帯でも提供してもらい、そこで食べた人達が
美味しいから実際に芽室でも食べてみたい、と思えば、活性化に繋がるだろうし、
芽室産のコーンなどを消費拡大するためにもいいのではないかと思う。
なにやらルールとかに縛られてそういう広い考えをもてないのだろうな。

仏太は十勝にある3つのものでは、コーン炒飯が一番好き。
自分で作る方法も公開されていて実際自分で作ってみたりもした。
炒飯をカレー味にすることで更に美味しくできたと思っている。
でも、きっと「ルール」のために、そういう提供のされ方はしないのだろうな。
とても残念。

えだまめんは開発当初から、やばそう、という噂と
話から確かにやばいという感想を持っていた。
けど、実際にデビューした日に食べに行ってるんだよなあ。（笑）
さっき書いた09年7月25日の日記に
しっかり批判的な文章も書いてる！（笑）
で、正直ツッコミどころ満載で、食としてよりネタとして考えることが多かった。

新パスタはお豆が先か小麦が先か/十勝おびひろ枝豆サラダ麺に疑問噴出!?（端萬記）
　帯広のご当地グルメとして、枝豆サラダ麺が開発されているというのは耳にしておりましたし、興味を持っておりました。ただその存在に疑問符？を持っておったのも確かでしてね。「なんで、帯広で枝豆？　サラダ麺で冬はどうするの？」

このように、萬造さんも疑問符がいっぱいのようなのだ。
実際、冬どうするかという議論もされたらしいが、
ヒ田ロの強い意見で、冬でも冷たいままで行くことが決まってしまったそうだ。
が、その後の経過をご存知の方も多いと思うが、
実際のところ、冬場は限定でカレースープの温かいバージョンも生まれていた。
（ただし、冬の終わりかけに出てきていたが。）
また、その新バージョンも2店舗では通年で出すらしい。
それはすなわち当初の形だけでは全く話にならないことを示唆していると思う。

そして、驚きの事実を最近知った。
大盛況だった２つの会議（作り手と旅する人がわくわく出来る十勝にしたい）
驚いたのが、
「新・ご当地グルメ」に参加する飲食店は
じゃらんに対して年会費を払うということです。
つまり一度新しい物を作り、
仕組みを作れば多少のリニューアルをすることで、
企画側は何もしなくてもお金が入る仕組みです。

コンサルタント料でもバカにならないだろうに、と思っていたが、
こんなところでも金儲け！！！
呆れて口がふさがらないとはまさにこのこと！と言える。
最近、職場で呆れることが多々あるが、それに匹敵するくらいの呆れ具合だ。
（笑。ほとんどの人にはわからない自爆ギャグ。笑）

さて、批判、文句ばかりで方向性が怪しくなっているし、
長くなっているのだが、まだまだ続く。（笑）

新ご当地グルメは北海道が多いのだが、当然よく知らないのもあるし、
美味しいと思ったのもある。
イベントで数地域が一堂に会して提供されたものを食したこともある。
（カレーのイベントだったので、カレーばかりだったが。）
（08年6月27日の日記参照。）
仏太が新ご当地グルメで美味しいと思ったのは、コーン炒飯と塩焼きそば。
カレーに関しては、うるさいので（笑）色々と言いたいことあり。
だけど、今回そこまで話を拡げると本当に収拾つかなくなるので、話を戻す。（笑）

こうして、以前の自分のブログも見直してみると、
やはり考えは変わってない。
一人の同じプロデューサーという危険性、
ルールという縛りでおかしくなっている、
など、主張は同じだ。

そのプロデューサーの次の狙いは新得町じゃないかと思っている。（十勝では）
なぜなら、美瑛、富良野、南富良野と続く上川3地域と、十勝3地域は
全て国道38号線が通っていて、
ゲーム感覚で作られる新ご当地グルメは、その間の新得町でできあがれば、
国道38号線沿いでつながり、新ご当地グルメ戦争勃発
などとネタになりそうな感じだからだ。
新得地鶏が地域で頑張っているし、無理に新ご当地グルメに頼る必要はないと思う。

最近はS-1パートナーズという連携を作り、
新ご当地グルメ公式サイトなるものまで開いちゃった。
そして、つい先月には、そのナンバーワンを決めるとかで大会があったようだ。
これはB-1の真似だろうなあ。
K-1は空手ナンバーワンを意味するのだろうが、そこから始まった○ー1という名称は
グルメの世界でもどんどん派生している。
B-1はB級グルメ、S-1は新ご当地グルメってことだろう。
う〜〜ん・・・。
B-1グランプリは実際にご当地グルメの集まりのようだ。
（新ご当地も含まれるようだが。）
S-1グランプリはそれを模倣した新ご当地グルメの集まり。
それぞれが上手くいっていれば、集まるのもありかもしれないが、
実際のところはそうじゃないところばかりのようだから大変だろうな。

ヒロ中田と愉快な仲間たち（とかち、かってに交通情報。）
S-1パートナーズの決起集会？に参加された方がブログ記事にしてらした。
的確な御意見が書かれていて、今回のような話題の時には引用すべき記事だと思う。

新ご当地グルメに関する話はブログでは数々記事になっている。
この手のネタには困らないくらい、いやむしろ整理できないくらい上がっている。

また、新ご当地グルメは公式サイトやブログを持っているところばかりなのだが、
正直それもお粗末なところが多い。
新・ご当地グルメをネットで味わう（帯広ＴＶスポーツ部）に詳しく書かれている。
2010年2月時点での話題なのだが、的確なコメントだと思った。

まだまだ言いたいことも沢山あるが、
この続きがあるとしたら、
牛玉丼を食べてからになるかな。
だけど、どうやってカレーにつなげれるかな。（笑）

御意見、御批判など受け付けます。
コメント欄に書いてください。
または仏太へ直接メールしていただいても結構です。
どこかのブログのようにコメント欄を閉鎖するつもりはありません。

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

参考サイト・ブログ
端萬記
山茶花四十郎が行く
とかち、かってに交通情報。
表裏
帯広ＴＶスポーツ部
十勝芽室コーン炒飯（公式サイト）
十勝芽室コーン炒飯（公式ブログ）
十勝おびひろ枝豆サラダ麺（公式サイト）
十勝おびひろ枝豆サラダ麺（公式ブログ）
十勝清水牛玉ステーキ丼（公式サイト）
十勝清水「新・ご当地グルメ」（公式ブログ）
オホーツク北見塩焼きそば（公式サイト）
新ご当地グルメ公式サイト
B-1グランプリ公式サイト

Easy Dinerとのコラボカレーは最終盤。
8月18日まで！ということは明日まで。
ラストスパート！せっかく自分が考えてわがままいって
作ってもらってるのだから、最後二日間食す！！！（笑）

夏野菜たっぷりの仏太の冷やしカレー！
ありゃ、ちょっと暗いかな。

ライトをつけて撮り直し！
いつ見ても美味しそう。

いやあ、流石マスター。
美味しい！
今日は札幌から夏休み中の華聖人さんが遊びに来て、
冷やしカツカレーを食していった。

楽しいカレートークを繰り広げ、
素敵な一時だった。

華聖人さん、いつもあざっす！

I went to Easy Diner with Mr. Kaseijin to eat curry together. He ate cool cutlet curry and I ate summer vegetable cool curry. I felt happy with it. Talking was very interesting for me.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

同僚、後輩を連れてタイランドへ。
席はほとんど埋まっていた。
というか二テーブルはさっきまで飲み食べした後の状態が見られ、
もう一組が今、ディナーを楽しんでいるところだった。

「え？これって、日本のビールなんですか？」
M神さんがハートランドを知らなかったのは意外だった。

そのM神さんは迷わずに最初に頼んだのは空芯菜。
仏太のブログを見て、どれも美味しそうだが、
特に空芯菜に注目していたようだ。

沖縄から短期出張で来てるS君は帯広も初めてだから
当然タイランドも初めて。
ヤムウンセンという春雨のサラダを食べてもらった。
大丈夫だという。
パクチーがしっかり入っているので、
好き嫌いが分かれるものの一つだとマスターに以前教えていただいた。

生春巻きも最近タイランドに来たらほとんど頼んでいる気がする。
ライスペーパーのモチモチした具合と、
中に入っている野菜や、プリッとしたえびの食感がいい。

プーケットというタイのビールに変えた。
M神さんも続いて同じものを。
S君は意外とゆっくりのペース。

それでも美味しい料理が出てくると自然と箸がのびていたようだった。
エビの黒チリ炒めはちょっと甘めだがピリッとしていていい。

「肉、食いたいッすね！」
牛肉のチリ炒めは、仏太は初めて食す気がする。

ビールは3種類目に突入。
相変わらず飲みすぎだ。（笑）
チャーンというタイのビール。

ガパオは豚挽肉を使ったそぼろ混ぜご飯といったところ。
とはいえ、この状態は混ざってない。
半熟目玉焼きも乗っていて、これらを混ぜるのだ。

勢いよく混ぜると気持ちがいい。
上品にやるのもいいのだが、
しっかり混ぜることで味も混ざり美味しい。

タイでは定番とも言える（と仏太は思っている。笑）カニのカレー炒め。
プーパッポンカリーというらしい。
カニとカレーなんて日本人が好きな組み合わせだ！（笑）
実際に美味しかった。

タイランドは仏太のブログを見てM神さんが是非行きたいと言っていたのだが、
なかなか機会に恵まれず、半年以上が経っていた。
今回、大満足してもらえたようだった。
また、S君も美味しそうにしていたので、
仏太としては連れて行ってよかったとホッとした。
マスターと奥さんに大感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Thailand in Obihiro with my fellows of worksite. For dinner we ate some Thai foods. They were good. The curry was Poo Phao Pon Curry, was the curry taste crab.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休
参考：乙華麗様です！第6回

そのオランジュのカレーを食したいと前から思っていたのだが、
何故かずっと行かないでいた。
今回やっとその機会に恵まれた。
最初から予定していったわけではなく、
平原祭りで大道芸を見ようと思ったら、
雨でそれどころではなくなってしまったのだ。

ふと思いついてオランジュへ。
ランチタイムはコースもあるのだが、そちらは混み合っていた。
単品系のレストランの方へ案内される。

カフェタイプでとてもおしゃれな感じ。
全面ガラス張りに近く、開放感に溢れる。

カレーメニューは2種類。
そのうちの野菜カレーを選んだ。
もう一つはチキンカレー。

トマトをふんだんに使っていて、
甘く酸味のあるカレーは美味しい。
カブ、中国大根、サヤエンドウ、インゲン、人参、
ヤングコーン、ブロッコリー、カリフラワー、そら豆。
それぞれが茹でて、カレーの上にぽんとのせられてる。
ああ、この方法もいいなあ。

セットはサラダと飲み物（コーヒーか紅茶）がつく。
コーヒーを飲みながら、雨が止むのを待っていたが、なかなか止んでくれない。
ゆったりと待つ、時間と空間を提供してくれる素敵なところだ。
次はチキンカレーを！

I went to L’Orange on a raining day to have lunch. I choiced vegetable curry set. The curry was good with several kinds of vegetables.

L’Orange
帯広市西3条南9丁目2番地
0155-67-7878
http://www.l-orange.jp/
11:30-14:00, 18:00-22:30 (LO21:30)（カフェは通し）
水曜定休

このクーポンは2010年8月18日水曜日まで使用可能。

この週末は、コラボカレー提供の最終週末となる。
だからというわけではないが、街へ繰り出す。

まずは腹ごしらえにEasy DInerへ。

夏野菜たっぷりの仏太の冷やしカレーは
マスターのおかげでとても美味しい。

こんな暑い日には夏野菜は健康的で、
体温を下げてくれる気がする。

具だくさんのために、手間がかかっている。
職人的なワザの凝集。
満足の美味しさ。

そして、今回の目的のもう一つのために平原通りへ出る。
日が照りつけるけど、ビルの影を利用して催し物が繰り広げられる。

仏太は大道芸が大好きで、
余裕があれば平原祭りの大道芸を見に行く。
今回初めて見たRYUはネットで検索してその芸が凄いことを知っていた。
でも、間近で見る方がその凄さは際立つ。

ファニーボーンズは去年もその前も来ていて、3年連続。
基本となるスタイルは変わらないけど、ネタはその都度変わるし、
最後のゾンビースの芸は何度見ても面白い。

森田智博も初めて見た。
ネットでもしっかり調べてなかった。
この人はもの凄いと思った。
芸が無茶苦茶綺麗。
流れるような感じ。
北斗の拳のトキかレイを思わせる。
クラシックバレエか新体操をやっていたのではないかという体のこなしに
ジャグリングが今まで見た人の中で一番精密に見えた。

楽しんで、帰ることができた。

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休（お祭り期間は要確認）
参考：乙華麗様です！第3回

参考サイト
FUNNY BONES（公式サイト）
イベントや」のサイトの森田智博のプロフィール

そのmixiが昨日一昨日あたり、アクセス障害が起こった。
理由はしっかり説明がなされていたが、実際のところはわからない。
サーバーダウン的なことが書かれていたが、
あまりにも色々な機能を付加しすぎて
しまったのがその理由ではないだろうか。

急激に拡張すると、その反動というか、
よくない点も浮き彫りにされると思っている。
mixiは元々化け物的な大きさだから、
今更なのかもしれないが、
結構前から利用させてもらっている身としては、
現在は使ってない機能がもの凄く沢山ある。
（そういう意味では携帯と似ている。）
仏太は、時々日記、メッセ（メッセージ＝メール）、
アルバム（写真公開保存）などを利用している。
ボイスというツイッターを真似た機能や、
アプリというゲーム機能は全く使ってない。

他にも時々新しい機能が付加されていってるが、
そういう拡張のし過ぎが、ユーザーの使い方に耐えられなくなった
サーバーがダウンしたのではないかと思っている。

それってなんだか違う！って気がするんだよなあ。

ツイッターも爆発的に広まったので、
時々アクセスできないような状態に陥ってる。
こちらも程々の使い方をさせてもらっている。
日本でブームになる前に、友人に教えてもらったので、
一足先にかじってはいたが、
今一使い切れてないのが正直なところだ。
沢山のユーザーに使われることで、
その色々な使い方の可能性が広がるのはわかる。
しかし、なんだか違う！って感じがぬぐえない。

スポーツだと、Jリーグやbjリーグが
急激な拡張をして腑に落ちないように見える。
記憶に間違いがなければ、
サッカーのJリーグは当初10チームでスタートしたが、
年々2チームずつ枠を拡げ、現在は18チーム？
地域に根ざしたものを目指しているという割には
都会にチームが多くて、その理念には疑問がある。
ブームが去って、経営が大変になってるクラブが多いと聞く。
実際に横浜のチームは2チームあったのに1チームは実質的に消滅併合された。

また、バスケットボールのbjリーグは、
一軒地域に根ざしているように見えるが、
西日本に偏ったチーム配置だったり、
まだ創立して間もないのに、既に破産宣告したチームが出た。
日本のバスケットボール協会自体が分裂して、
JOCの補助金が下りないというとんでもないことにまで発展してる。
これまた、チームを毎年のように拡張している。

サッカーもバスケも欧米の真似をしているのが見え見えだが、
拡張を急ぎすぎるのは、結局大きな歪みを生じるという
仏太の持論を照明してくれているような気がしてならない。
仏太はそういうのを望んでいるわけではない。
なぜなら、世界で1番目と2番目に好きなスポーツがバスケとサッカーだからだ。
ちなみに3番目は野球だと思う。

そういう媒体を提供してくれるのはとても嬉しいし、
実際に仏太が自分でやってみろよ、と言われてもできないのだから、
そんなに批判的になってどうするんだ？と言われるかもしれない。
しかし、素人だからこそ言えることもあるし、
ブースター（サポーター、ファン）があっての
スポーツだと思うからこそ声を大にしたいと思う。

プロ野球チームのある監督が、
プロだから勝つのが仕事で、
ファンサービスは違う！と
あえてしない、という姿勢を貫いていると聞いた。
ファンは勝つことも望んでいるが、
選手や監督達と交流することも望んでいる場合もあるだろう。

ありゃ、なんだか話が違う！！！（笑）
本当は拡張を急ぐとよくない、ってテーマだったのに！（笑）
ま、タイトルは違う！だからいいか。（笑）

久しぶりにシャンバラ天竺へ。
雨の中行くと雰囲気が違う！

その月の一番最初に行ったときに注文するのは、マンスリーカレーだ。
夏野菜と鶏のイエローカリーが8月のマンスリー。
夏野菜シリーズが続いて嬉しい。
ってか、この写真ピントが違う！

出てきてすぐに思ったのは、
あ、器が違う！ってこと。
コンパクトで深めの皿。いつもの平皿と違う！

それから、すぐにいい匂いがしてきた。
香りが違う！

いただきます！
おお！スープが違う！
マスターにニュースープか聞いたら、
どうやらマンスリー限定らしい。
このスープマイルドな感じで美味しい。
そして、見た目はタイのイエローカレーを彷彿させる。

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考：乙華麗様です！第2回

参考サイト
mixi
Jリーグ
横浜Fマリノス
bjリーグ
中日ドラゴンズ
NPB