SONTOKUに行った。
今回は最初からマンスリー狙い。
ちょっと前に、サンマがマンスリーだったので是非と思った。
しかし、サンマは終わっていた。笑
秋鮭ハンバーグときのこのトマトカレーに変わっていた。
サンマのいいものが持続して入ってこないため変更したそうだ。
この秋鮭のハンバーグも美味しい。
サンマのことを想像するとちょっと悔しいがしょうがない。
これだけ簡単に変更できるのは、１つはアイディアがたくさんあるってこと。
それから柔軟な対応ができているということ。
どちらも凄いんだけど、特にすぐに対策を立てて実行するあたりが凄いと思う。
きのこやトッピングしたビーンズも美味しかったな。
これはトマトカレーというだけあって、トマトスープ限定。
ここのトマトスープ美味しいし、鮭ハンバーグやきのこに合っているのでとてもいい。
マスター御夫妻の柔軟さがあれば、私ももっと違うんだろうなあ、と反省。
まあ、よいことはどんどん見習おう！
I went to SONTOKU to eat soupcurry. I choiced a monthly soupcurry. It had been changed because one kind of fish had not always been got. So a master changed the menu. New one was salmon hamburg and mushroom soupcurry. His idea is so much and his thinking is so soft. I want to learn from him.
SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回