カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

昨日、今日と激務の連続なので、
インデアン音更店にtake outに行ってもらうのが
とてもありがたく、嬉しかった。
当カレー部のCEOに感謝だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

インデアンカレー1
シンプルにインデアンカレー
いつも通りのピンクだが、辛さはまだ控えておいた。
極辛だ。
最近のデフォルトになりつつある。
今回は口は大丈夫だが、胃が心配だった。笑
take outをお願いしたCEOにそんな話をしたら、笑ってくれた。

インデアンカレー2
ネギホウレンソウをトッピングした。
勝手に。笑
インデアンにはネギもホウレンソウもない。
諸事情で、トッピングをする気がなかったので、
今回はシンプルなインデアンカレーにしたが、
結局、ネギとホウレンソウを勝手にトッピング状態で、
カレーが見えにくくなった。
が、美味しくいただけたので、OK牧場だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

スパイスカレー1
夕食も素敵だった。
スパイスカレー納豆ご飯切り干し大根サラダ胡瓜塩麹漬け
だいたいいつもカレーを先に言って、
その後は時計回りで列挙していると思う。
なんとなくプチマイルール。
まあ、緩いので絶対ではない。笑

スパイスカレー2
スパイスカレー
ってか、ほぼカレーが見えてない。
トッピングの嵐。
カレーというキャンパスを
トッピングで塗りつぶしてる。笑

スパイスカレー3
刻みネギ嬉しい。
やはりカレーに合う。

スパイスカレー4
スライスアーモンドもいい。
食感が好きだし、当然美味しい。

スパイスカレー5
フライドオニオン
甘さとコクが増して、
やはりカレーが更に美味しくなる。

スパイスカレー6
レンズ豆も素敵。
ちょっとカレーが見えている。笑
が、色が似ていて、パッと見は
全てトッピングで覆い尽くされているようだ。
まあ、そのトッピングもカレーのために必要で、
お互いを引き立て合うのだ。
素敵な関係だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate Indian curry of Indian Otofuke branch taken out by our curry club CEO. I appriciate him every time. There were many toppings on the top of the curry. The green and the pink were from Indian Otofuke branch and there were Japanese leak and spinatch. I couldn’t see the curry roux. It was so good. Thanks. I ate spice curry at home in the evening. It was one of our dinner made by a good cooker. On the top of the spice curry there were many toppings. There were Japanese leek, slive armond, fried onion and lens bean. They were so good. Its curry was so good, too. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレー修行(十勝)

外観
開いててよかった
なんかのCMのようだが、本当に安堵した。
安藤美姫か安藤サクラくらい安堵した。笑
インデアン芽室店だ。
みぞれが降りしきる中到着した。

シーフードカレー1
シーフード野菜カレーチキンチーズをトッピング。
辛さは控えめに極辛にした。
ガッツリ食したいくらい、お腹が空いていたのと、
疲労蓄積していたのだ。
しかも、夕食難民になりかけていたので、
尚更、待望のカレーって感じだ。
多忙のカレーでも、ヤン坊マー坊のカレーでもない。笑

シーフードカレー2
チキン海老ホタテがわかるだろうか。
具沢山すぎて賑やかでいい。
一口ごとに色々な具が口に入ってくる。

シーフードカレー3
チーズがあるよ、と控えめに主張していた。
チーズはルーとご飯の間がデフォルトだ。
ルーの上に乗せたければ、注文時に言う。
が、今回の仏太は、ガッツリ食せたらそれで良かった。

シーフードカレー4
あ、ピンクをいつも通りトッピングするのも忘れなかった。
疲れて、早く食したい気持ちを抑えて、乗せて、写真を撮った。
さあ、一気に行くぞ!笑
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to some shops of restaurants which were closed. At last I reached at Indian Memuro branch. I got relieved on reaching. I ordered seafood vegetable curry with topping chicken and cheese. I was so glad to see it and ate up to be satisfied. Thank you very much.

インデアン芽室店
芽室町東めむろ3条南1丁目1-3
0155-61-3838
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-21:00
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

BGMはいきものがかりでJoyful。

肉の日は年に12回。
閏年じゃない年はそうなる。
2月以外の29日と、2月9日。
ってことは、閏年は13回ってこと。
肉好きな人は嬉しいよね。
ってか、好きだったら日にち関係なく焼肉か。笑

シーフードカツ1
インデアン音更店からCEOがtake outしてきてくれた。
いつも感謝だ。
今回は久し振りにガッツリと。
シーフードカツにした。
10年ほど前は結構この組み合わせやっていた。
が、近年カロリーヌは控えていた。
(これでも控えていたの!笑)
そうしようと思い立ったのは、折角の4年に1回の日だから。
そう、今日は閏日だ。
んで、29日だから、肉の日でもある。

シーフードカツ2
エビが目立つ。
珍しく、ナスピーマンも見えている。
シーフードカレーは特別。
なんとなくそういう気分。
特別な日、閏日に特別なカレー。
なんとなくいいじゃないか。
いいJAMAICA。
意味不明。
あ、でも、真面目に、シーフードカレーって、
他にはないナスとピーマンが入っているのだ。
そういう意味でも特別感アップだよね。

シーフードカツ3
カツを掘り起こした。
上乗せ(後乗せ)にしなかったために、
最初見た時どこにあるかわからなかった。
これはおそらく真ん中から行くとわかるだろう、
という予想が当たった。
ひとすくい目で掘り当てたのだ。笑
そう、肉の日だから、肉っぽいカツにした。
形上はシーフードカレーカツトッピング。
しかし、形はどうでもよくて、
美味しくガッツリといただけたことが幸せ。
極辛とまだ控え目だが、そろそろ元に戻せるかなと思った。
次回以降のお楽しみ。
後から思ったが特別感を出すなら、
いつものピンクではなく、更に赤もプラスして良かったかも。笑
それでも、ライス小に自制したのは、
今年のテーマ「健康を気遣う」に即していたと思う。笑
いずれにしても美味しく頂いた。
スペシャルな日にスペシャルな修行。
有意義だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

ちなみに、ぱっと思い浮かぶ、2月29日生まれの有名人は、
飯島直子と吉岡聖恵。
他にもいるとは思うが。

I ate seafood cutlet curry for lunch. It was taken out from Indian Otofuke branch by our curry club CEO. It was a special curry for me because of the special day today. Today was Februrary 29th, a leap day. I was so satisfied. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレー修行(パン),カレー修行(十勝)

グルメな友達がSNSで教えてくれた。
ボヌールマスヤが一番数置いているらしい。
午前中に完売することもある。
3月10日までだよ。
麦音店では2種類のうち1種類だけだよ。
などなど。
その情報を頼りに、元々予定していた2月23日の予定を微調整した。
24年2月23日の日記「天皇誕生日の金曜日(SURYA帯広店、二善)」参照。)

当初、なんとなくランチ後に買い物でいいかな、と考えていた。
が、最初に買い物、と予定変更したのだ。
実はそれが正解だった。

外観
まずボヌールマスヤに行った。
駐車場はなんとか停められた。
今出たばかりの車があったのだ。
それで満車。
まあ、長居する人はほぼいないので、回転は速いのだろうが。
とはいえ、中の激混みも予想された。
当たりだった。
20人くらい並んでいるのだ。
その列を避けるように物を探す。
あった!
まだ、あった。
ラッキー。
すぐにインデアンとのコラボパンを2種類ゲット。
それから、他のパンも取っていった。
そして、列に並ぶ。
まだ20人、いや、30人くらい並んでいた最後尾につく。
少しずつ進む列。
その列の横にあるパンを取りながら進んだ。
チラチラとコラボパンのエリアを見ていたら、
ドンドンなくなっていく。
そして、並んでいる間に、コラボパンがなくなった!
列に並んでいる間は補充されることがなかった。
もしかしたら、完売だったのかも。
そう考えると、友達の情報が正確すぎて恐ろしかった。<おいおい 笑
ゲットできてラッキーで、良かったと安堵。

カレーパン1
んでもって、本日の朝食。
珍しくパンたっぷりにサラダとヨーグルト。
他に飲み物も飲んだけどね。笑

白スパ
仏太は生粋の十勝っ子ではないので、
白スパは数えるほどしか食べたことがない。
だから、あえてこの機会を逃さず、
白スパサンドを選んでみた。
ボヌールマスヤで買った時、ポップが出ていて、
サンドイッチ部門で一番人気のようだった。
自家製からしマヨがポイントのようだ。
うん、確かにそれを知らなくても食べた時に
口の中に広がって、その印象が強い。
インデアンとのコラボと言うと、
インデアンで提供されているものは
白スパサンドが揚げられたものがトッピングされるのだ。
24年2月17日の日記「コラボ(インデアン西21条店)」参照。)
それで、白スパの味を再確認したかったのだ。笑

カレーパン2
コラボのカレーパン2つ。
見た目で、好みはクリチーカレーフランクの方。
だから、好きなものは後の法則で(笑)、
先にカツカレーパンを頂くこととした。
ちなみにどちらも福神漬はトッピングしてない。
これは仏太的には正解だった。

カレーパン3
カツカレーパンの説明書きはこうだった。
チーズデニッシュ、インデアンルー、豚カツ、4種のとかちーずソース、フライドポテト、お好みで福神漬け
デニッシュは思ったより美味しい。
そして温めると意外と柔らかくなる。
豚カツは脇役に徹していた気がする。
でも,カツカレーパンだから、主役か。
チーズは味変になり、面白かった。
最初ルー部分だけを食して正解だった。
その後の変化が面白かったから。

カレーパン4
そして、フライドポテトが意外に美味しかった。
当初の予想のカレーの強さがそれほどでもなく、それが良かった。
正直に言う。
あまり期待してなかったのだが、
実は逆にいい方向に期待を裏切ってくれた。

カレーパン5
クリチーカレーフランクの公式説明。笑
フランス生地、インデアンルー、十勝産クリームチーズ、ソーセージ、お好みで福神漬け
予想通り、こちらの方が好み。
どちらも美味しいのだけど、
敢えて二つを比べたらってだけだからね。
特にパン生地が良かった。
弾力があり噛み切るのにしっかりと噛む必要がある。
これが仏太の中でとてもポイント高かった。

カレーパン6
フランクアップ!
撮影終了、じゃないからね。
それ、クランクアップやーん!
さて、フランクのパリッと感がやはり好き。
この二つの食感で既に優勝。
正直クリームチーズはよくわからなかった。

カレーパン7
カレーアップ!
カレーは程よく、こちらもまた主張が強すぎず、程よい立ち位置。
凄いな。
まあ、何にしても、どちらも美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

偉そうに書き連ねてみたが、
どちらも美味しいことには変わりなし。
ただ、よくこういうコラボに至ったなと思い、
驚きと嬉しさでいっぱいだ。
さて、期間内にまたゲットできるだろうか?
(3月10日までということだが)

外観
ランチは昨日から待望のはやかわへ行った。
23年2月24日の日記「予定通りと予定変更(SANSARA、すぽっと)」参照。)
初めて、裏の駐車場に停めてみた。
少し歩くが、本当に少しだけで、出る時は楽だ。
ランチはここと昨日から決めていた。笑
23年2月24日の日記「予定通りと予定変更(SANSARA、すぽっと)」参照。)
車が停まっていたので、他の修行者がいるのではと思った。
当たりだった。
入ってみるとテーブル席が埋まっていた。
元々カウンター席にするつもりだったが、
珍しく大将から促された。

ハンバーグカレー1
先客がいるので待つこと前提でゆるりと構えた。
が、それ程待たずにオーダーしたものが来た。
ハンバーグカレーだ。
これは昨日から決めていた。
が、たまにメニューが変わるなどハプニングもありうる。
なので、絶対的にそれという決めつけはしてない。
しかし、大丈夫だった。
また、忘れずに福神漬けなしにできた。
ふ、イメージトレーニングばっちりだぜ。笑

ハンバーグカレー4
慌てずにまずベジファースト。
サラダを最初に食す。
そうそうこのドレッシングがいい。
そして、カレーも時々ちょっと混ざってサラダを食べるのも良い。
ドレッシングの味変みたいなものだ。

ハンバーグカレー2
カレーの上にハンバーグが乗っている。
あれ?前から上乗せだったっけ?と思って
以前のを調べたら、しっかりと上乗せだった。
23年5月27日の日記「ひらがな(はやかわ)」参照。)
全然覚えてないんだな、自分。苦笑
ハンバーグがパックマンみたいだ。
割れている部分はあるが、基本切り分けられてはいないから、
自分で分けながら食す。

ハンバーグカレー3
カレーをしっかり頂く。
ああ、この甘めのカレーの美味しさよ。
辛くしたいと全然思わないのだ。
いや、辛くても美味しいと思う。
しかし、食している時は夢中でそれどころじゃないのだ。
ベースはポークカレーで、そのポークも大きめの具として乗っている。
ハンバーグもふわっとしたタイプで、カレーと一緒に食すのに、
微妙なバランスを取っていると思われた。
ハンバーグとカレーを別々に口に入れる。
ハンバーグとカレーを一緒に口に入れる。
時々ライスを上手く挟み込む。
気がついたらもうちょっと残るだけとなっていた。
美味しくて夢中で食していた。

うん、やはりここのカレー美味しい。
そして、ただのカレーライスより、
ハンバーグカレーやカツカレーがいい。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate special collaboration curry breads for breakfast. I bought them at Bonheur Masuya the day before yesterday. Both curry breads were so good. I liked CreChee Frank Curry Pain better than Cutlet Curry Pain. It was my favorite. Thanks. For lunch in Shikaoi I went to Hayakawa. I ate hamburg curry. It was so good. Soft type hamburg on curry rice. It was so good and curry itself was so good, too. I was so satisfied. Thanks a lot.

ボヌールマスヤ
帯広市西17条南3丁目25
0155-33-4659
https://www.masuyapan.com/
7:00-19:00
年末年始休み

はやかわ
鹿追町元町1丁目14
0156-66-2740
http://www.shikaoi.net/detail/14
11:00-19:00
木曜定休

参考サイト
インデアン

カレー修行(十勝)

コラボ、最初言葉の意味を知らない時に
響きのいい言葉だと思っていた。
が、意味をコンボと混同していた。
近藤真彦と近藤勇くらいに。笑

コラボレーションcollaborationの略とわかり、
意味も知ったら、そんな勘違いのことはすっかり忘れていた。
今回、タイトルにした時に、ふと思い出した。
人間の記憶というのは面白いものだ。
どういう繋がりで、どのように思い出すか。
これらを解明できたら、認知症の予防や治療に大きな前進になるだろうな。

実は今回のコラボはプレ段階で知っていた。
が、行く余裕がなかった。
なので、グランドオープンで行くと決めていた。
(実際はどこも既にオープンしているから、言葉は違うのだが)

すると、数日前、車を運転中、カーラジオから流れてきたニュースで
インデアンとますやパンがコラボするするってな話が出た。
ラジオ局はAir Gだったので、全道に放送されたことになる。
それってかなり注目されているってことだよなあ。
へえ。
これ、混むなあ、と思ってしまった。笑

外観
本日、まずはインデアン西21条店に行った。
このコラボ企画は修行場が限定されている。
全修行場で提供されているわけではないのだ。
駐車場が混んでいた。
やべえなあ、まあ、ランチタイムだしなあ。
幸い、中に入って一人と告げるとすぐに入れた。
カウンター席の一番奥が空いていたのだ。
結構立って待っている人がいる。
(後から知ったが、それらの人達はtake out待ちだった)

エビカレー1
エビカレーにトッピング2つ。
チーズは見えない。
ルーの下ということもあるのだが、
今回の主役とも言うべき、
パンカツ 白スパ&チーズが目立つからだ。笑
今回はこれを目当てに来た。

エビカレー2
エビカレーエビははっきりと見えている。
プリプリのエビがたっぷりと。
実は、注文する時、トッピングが先に決まっていて、
メインを考えてなかった。
とっさに頭が回転してエビカレーとなったのだが、
単純にインデアンカレーでも良かったかもしれない。
が、なんとなく何かを入れたくなってしまう。笑

エビカレー3
パンカツ 白スパ&チーズをトッピングした。
これはデフォルトで上乗せ(後乗せ)状態になっている。
本来の上乗せシリーズは、元々はルーの中か下にあるものを
ルーの上に乗せるから醍醐味があると思っているのだが、
このパンカツの場合は最初からこの状態なので、
普段シリーズとしてやっているものとは違うのかもしれない。
が、見た目が乗っている状態なので、シリーズに含めることにした。笑
ますやパンの人気パンの1つ白スパはサンドイッチで最も人気が高い部類だ。
それが揚げられて、しかもモッツァレラチーズが一緒となって、
最強コンボのコラボでコンフュージョンのコンクリートはコンプリートだ。
やっべえ!

エビカレー4
ピンクを乗せるのは仏太的デフォルト。
今回はトッピングの主役がいるので、
添え物は控え目にしたつもり。

エビカレー5
しかし、緑、青シソは外せなかった。
控え目にしなくても良かった。
というのも、後からラミネートを見直すと、
パンカツ 白スパ&チーズは付け合せとの相性がバッチリで、
特に緑と相性がいいということが書かれていた。
開発スタッフさんの言葉らしい。
ってことで、ここを特にピックアップ。笑
そして、ラミネートが別でメニュー紹介されているということは
そう、期間限定ってことで、3月10日までだそうだ。

エビカレー6
白スパを揚げてある。
チーズは普段の白スパにはないよね?
ただ、白スパを揚げるのではなく、一工夫、一手間があるのが凄い。
正直、こんな形でのコラボになるとは思わなかった。
ってか、インデアンますやパンがコラボするとは夢にも思わず。
でも、とても面白い。
どちらも十勝のソウルフードだ。
楽しんで食すことができた。
そう楽しんだら、0kcalだ。
炭水化物祭りという噂は吹き飛んだ。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

<余談>
食している時、別の修行者の注文が「後乗せ」だった。
バイトの女の子が発声していたので間違いない。
なので、このブログで上乗せと書いているが、
それは仏太が勝手に言っている言葉で、後乗せが正しい。
もうシリーズも30回を超え、
今更訂正するのは正直面倒なので、
上乗せ、もしくは、上乗せ(後乗せ)の表現は
申し訳ないのだが使い続けようと思う。笑

I went to Indian Nishi21jo branch for lunch. I had a purpose. It was a curry Indian collaborated with Masuya Pan. At some Indian shops there was a special topping using Masuya’s Shiro Spa. Shiro Spa is a very popular sandwich of Masuya Pan. Its fry verson was the special toppings. It was great. I enjoyed it. Thank you very much.

インデアン西21条店
帯広市西21条南2丁目6-152
0155-36-7979
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-21:00
年末年始休み

参考サイト
ますやパン