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時々、ぎゅうぎゅう

2018 年 5 月 6 日 日曜日

夕食1
今日の夕食は飲むという意気込みでスタート。笑
ビールのおつまみは、笹かまチーズさらみ(左)も合う。
右の皿には、ラジオ番組でリスナーさんから教えてもらったもの。
笹かま、きゅうり、塩昆布、切干大根を和えたもの
とびっこを乗せてみた。

夕食2
メインはぎゅうぎゅう焼き
鍋に詰め込んでギュウギュウにして蒸し焼きにする。
これがまたいい。
時々夕食に出る。
18年2月14日の日記「ぎゅうぎゅう焼き」参照。)

夕食3
オクラなどで色も鮮やか。
匂いも相まって食欲が一気にアーーーップ!

夕食4
その匂いはカレーの匂い!
隙間からチキン手羽元が顔を出している。

夕食5
中に入っているチキン手羽元はスパイスでカレー味
ビールも進むし、食欲も増進!
ぷはー!
お腹いっぱい!
大満足!

For dinner I ate Gyugyu-yaki including some vegetables and curried chicken wing root. It was so good.

ぎゅうぎゅう焼き

2018 年 2 月 14 日 水曜日

ぎゅうぎゅう焼き1
今晩はぎゅうぎゅう焼きだ。
鉄鍋に沢山の食材を詰め込む。
そうぎゅうぎゅうに詰め込むのだ。
牛乳ではないし、牛肉でもない。
そのどちらも使われてない。

ぎゅうぎゅう焼き2
ブロッコリーパプリカ玉ねぎかぼちゃなどで
非常にカラフルで食欲も湧く。
好きな食材を詰め込むと、ドンドン食が進む。

ぎゅうぎゅう焼き3
下には手羽元のカレー味が隠れていた。
牛じゃなくて鶏を使ったのだ。
熱が通って、どの食材も程よい温かさと柔らかさになっている。
このぎゅうぎゅう焼きは具材に決まりはない。
食べやすい大きさ、好きな食材、栄養バランスを考えて、
食材が潰れない程度にみっちり詰め込む。
今晩もお腹いっぱいにいただいた。
幸せだ。

I ate Gyu-Gyu yaki for dinner which was made by my wife. She is good at cooking. Thanks so much. There were many vegetables and curried chicken wings. I like it.