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特別と定番と(松久園)

2020 年 1 月 1 日 水曜日

あけましておめでとうございます!
昨年も多々お世話になりました。
ブログが続けられるのも、読者の皆様が見てくださっているからです。
本当にありがとうございます!

と、元日に書いているのだが、
元日にはアップできそうもない。笑
12月31日にギリギリその年の分をアップして、
元日はなんとかご挨拶というのが数年続いていたはず。笑
しかし、今回(2019〜2020年)は厳しい。
12月31日時点で、なんとか12月7日までアップした。
しかも、珍しく12月7日は2つアップ。
このブログは原則1日1記事(日記)。
しかし、その日は特別に2つにしたのは、
見ていただければわかるが、一つは思いっきり長いのだ。
19年12月7日の日記「多彩な視点(ATMAN)」参照。)
また、もう一つは記念すべきことで、
自分が今までで最も行った修行場のことなので、
書かないわけにはいかなかったのだ。
19年12月7日の日記「20周年(カレー気分)」参照。)
まあ、そこだけが理由なのではないのだが。

で、このブログのマイルールとして、
日付順にアップするというのもあり、
そこは可能な限り忠実に。

新年早々言い訳だらけになってしまった。苦笑
まあでも修行の記録も本日もある。笑

ポークカレー2
ランチはカレーと宣言されていた。
仕事から帰ると既に用意されていた。
「美味しいかどうかわからないよ。」
謙遜するの言葉と一緒に感じたカレーの匂いは
既に美味しいということを確信するものだった。
ああ、を感じる美味しさ。
あ、マッシュルームも入っている。
それがまた良い出汁出しているんだろうな。
新年最初の修行は手作りポークカレーだった。
満足。

ポークカレー1
そして、新年らしく、カレーのお供は
黒豆なます、更にはヨーグルトだった。
黒豆は甘すぎず非常に食べやすい。
カレーに豆が合うのは以前から言っているが、
黒豆と一緒にというのは初めてかもしれない。
なますは酢の物だからピクルスの一種と考えると、
カレーには合うのはわかりきったこと。
乳製品はカレーとよく合うし、
ヨーグルトの中に入っているバナナやリンゴも
時にはとろ〜り溶けているのだから、
カレーとの相性は抜群だ。
ってなわけで、お正月に相応しいカレーで、
父が作ってくれたということも特別だった。

豪華料理
年末年始は実家でお世話になることが、
ここ数年の定番となっている。
そして、豪華なおせち、お料理の数々
感謝感謝だ。

ニジマス唐揚げ
夕食のメインとも言うべき、
最近毎年の正月の定番は
松久園ニジマス唐揚げだ。
これは松久園に行かなくても
芽室ならフクハラとかで買えると聞いたことがある。
今回は芽室街中に特設売場が設けられて、
両親がそこで買ってくれたと。
このニジマス唐揚げ、餡はカレー味なのだ。
見た目からしてよくわかるだろう。
そして、頭から尻尾まで、骨も全てサクサクで
すっかり食べきることができるのだ。
カレー餡があるから尚更だ。

こうして新年は
いつもと違う特別なカレーと
いつもと同じ定番のカレーとを
堪能するところから始まった。

さて、今年のカレー修行、人生修行は
どのようになるのだろうか?
できる限りのご報告はこのブログを通じて行っていく。

今年もどうぞよろしくお願いします!!!

A HAPPY NEW YEAR!!!
I ate father’s pork curry for lunch was the first curry this year. Thank you very much, my father.
For dinner we ate gorgeous foods. One of them fried salmon curry taste. It was so good. Thank you so much.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
http://nijimasu.net/
11:00-17:00 (LO16:30)
水曜定休

20周年(カレー気分)

2019 年 12 月 7 日 土曜日

外観
久しぶりのカレー気分
こんなに間を開けたのは初めてかも。
シャッターとなったが、他にもシャッターの修行者がいて、
なんだか色々な意味で嬉しくなった。
まだまだファンがいるというのは、
同じファンとして嬉しい。

ミックス1
ミックス野菜れんこんきくらげキーマをトッピングした。
辛さは24番にしたが、後から間違いだったことに気づいた。
そうそう、今回は20周年のお祝いを伝えに来たのだから
20番にすべきだったのだ。
シュミレーションしていたのに全然だめや〜〜ん!笑

ミックス2
久しぶりだから、きっと迷うと思い、
数日前から何を頼むか考えていた。
チキン、ポーク、ラムボール、キーマ・・・
もしくは肉無しで野菜のみもありか・・・
が、やはり欲張り虫が顔を出してきた。
ミックスにキーマをトッピングすれば、肉系はコンプリート。
で、メニューを見て、そうか野菜たっぷりにしたければ、
ミックス野菜にすればいいのか!と気づいた。
カレー気分でのミックスは肉3種(チキン、ポーク、ラムボール)のことだ。

ミックス3
ライスは少なめ。
玉ねぎ酢漬け(アチャール)も懐かしい。

ヨーグルト
食後のヨーグルトをいただいた。
これも懐かしい。
以前、札幌にいた時を思い出す。
20周年記念ボールペンと缶バッチをいただいた。
嬉しすぎる!
マスターママさんも以前と変わりなくお元気そう。
今年が終わる前に顔を出せてよかった。
美味しいカレー修行ができてよかった。

<追記>
調べたら、なんと3年9ヶ月以上訪問してなかった・・・
大変申し訳無い。
16年2月28日の日記「カレーだらけ(Picante札幌駅前店、カレー気分、SANSARA)」参照。)

I went to Curry Kibun for lunch with my wife. Curry Kibun is most my favorite. Its soupcurry is the best I think. Today I selected Mix Vegetable soupcurry with topping somethings. We got anniversary goods, we were so glad to get them. At last we ate yogulets. We were so satisfied with them and master and mama’s smile. Thank you very much and coglaturations!

カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4尾崎ビル1F
011-885-6331
11:30-14:30 (LO14:15), 17:00-20:30 (LO20:15) (土日11:30-20:00 (LO19:30))
水曜、木曜定休

ストレス軽減の野菜(ポーク)カレー

2019 年 12 月 5 日 木曜日

職員食堂に近づくとカレーの匂いが。
ああ、そうか、今日はカレーの日だ。

色々とストレスが溜まり、精神的にちょっと凹んでいる今日このごろ。
皆様、如何お過ごしでしょうか?と言いたくなる午後。笑

まあ、基本が元気血液はカレーでできている仏太は、
凹んでいると言っても大したことはない。
はず。
だから、ちょっと凹んでいる、は
かなり大したことない。
はず。
たぶん。笑

なんかネガティブなことを発言して、
周囲の気を引こうとしているわけではない。

色々多方面であるストレスは人間関係が多い。
それだけ神様が人生修行の時間だよと言ってくれているのだ。
それにしても、いっぺんにこれだけ来ると、
えええ!?!?
となってしまうものだが、仏太も例外ではない。
ただ、きっとこれって、それだけ期待されてる?と
勘違いとも取れるような大胆な発想もしてしまう。
そうか、義経八艘飛だな。(意味不明)

部署のまとめ役というかマネージャー役というか
なんかそんなようなことをしている。
決め事があり、それを決めたいのだが、まとまらない。
話が進まないと言うよりも、人が集まらないというか。
先週金曜日にちょうど関係者が全員集まったので
議題を提出した。
お、なんかこうやって書くと本格的だ!笑

毎朝、部署のメンバーは集まってミニ会議をする。
前日の仕事のこと、本日の仕事のこと、今後の予定などなど。
簡単な伝達だけのこともあれば、
今回のように何かあれば話し合うという10〜30分の会議だ。
10人いない少人数なので、毎朝あるというのがわかっていると、
集まれそうなものだが、それが中々集まらない
まあ、来ない人は欠席として会議をしてもいいのだが、
改めて伝達するのが正直面倒。笑
ってなわけで、なるべく全員が集まる時に話し合う。

先週の金曜日は、トップが途中で抜けた。
いやいやいや、今重要な話の途中でしょうが!
まだ、子供がラーメン食べてるでしょうが!!!
田中邦衛の気持ちがよくわかった・・・
呆れた。
そういう中途半端が多い気がする。
中途半端にすると結局、まともに決まらないことが山積みになる。
少しずつ確実に解決するのことが大切だと思う。

こういう中途半端って別の知り合いにもいる。
なんにでも手を出して、それぞれが中途半端。
結局、やっているという自己満足。
そして、だいたい中途半端なために
周囲に迷惑をかけているんだけど、
自分はやった気になっているから、
そのことがわかってない。
中途半端ってことで、この二人をいつも思い出す。

そのトップがいなくても、決められないことはない。
しかし、少人数の場合、全員で決めることに意義がある。
また、以前に全員で決めたことに対して、
俺が言っているのに聞けないのか!
と決めたことをたった一言で覆してしまった
トップを差し置いて決めても、
決めたことがまた後で覆されるということもありうる。
会議・話し合いで決める意味あるのかなあ?
こういうのパワハラじゃないのか?
ハラスメントはいけません、って言っている本人が・・・苦笑

今回はトップの次の人が朝の会議不参加。
まあ、いなくても決められないことはない。
しかし、それぞれの仕事に影響する可能性がある議決事項。

こんなもやもやを抱えていて、
(他にも懸念事項は、職場にも職場外にもある)
食欲が湧くわけがない。

って、おい、嘘だろ、仏太!
って言われると思うが、
なんとなくランチはパスしようかなと思ったのは事実。
しかし、いつも一緒に食事するボスに誘われて職員食堂に行った。

ポークカレーじゃん!!!
そうだよ、今日はカレーだよ!
カレーは悪くない

ポークカレー1
あれ?
ルーがギリギリ・・・
ボスが先に取って、ギリギリだぞと教えてもらった。
確かにこんなに少ないカレーの残りを初めて見た。

ポークカレー2
でも、かろうじて1人前取れた。
が、その後後輩が嬉しそうにやってきて、
数秒後にしょげて戻っていった。
もうなくなってしまったのだ。
凄い人気なのか、今日は作った量が少ないのか。
実は、もう一つの寸胴が保管されていた場所がいつもと違ったのだ。
その後、その後輩に連絡がいったのは言うまでもないが、
問い合わせもせず、諦めて帰ってしまうあたり、
最近の若者だな、と思ってしまった。笑

ポークカレー3
カレーをよそっているときに
なんとなく気づいていた。
食していくと、やはりだった。
カレーは野菜カレーになっていた。笑
じゃがいもや人参はあるが、豚肉はないのだ。
メニューにはポークカレーって買いてあった。
が、ポークは入ってないのだ。笑
これまた初めての経験で面白かった。

なんか色々と笑えることがあり、
ちょっと心が軽くなった。
やはり笑いは大切
そして、それを演出してくれたカレーに感謝
やはりカレーは素晴らしい

Curry is great. It is sure. I had been stressful. They were almost all from relationships. On jobs there were bad communications. The top is bad, too. He should to be careful about our saying and behavior. But curry was not bad. I ate vegetable curry named pork curry at our worksite restaurant. It was really pork curry but there was no pork in my curry.www It was funny. I was relieved by it. Curry was good. And curry is great, I say again.

温かな空間での優しいカレー(木野珈琲)

2019 年 11 月 23 日 土曜日

勤労感謝の日でも働く人はいる。
お休みの人もいる。
働いて自分のため、家族のため、日本のためになっている。
そういう人達に感謝。
いつも感謝すべきだが、特に今日は。
BGMはももいろクローバーZ労働讃歌で。笑

外観
以前から気になっていたが、中々行けずにいたところ、
木野珈琲で本日のランチ。
カレーがメニューに有ることは知っていたから
尚更そのうち行きたいと思っていて本日実現できた。

ポークカレー1
で、サラダ付きかそうじゃないかを選べて、
仏太はポークカレーサラダ付きにした。

サラダ
最初にサラダが運ばれてきたが、
食べずに待っていた。
それでさっきの写真となる。笑

ポークカレー2
ポークカレーはオーソドックスなカレーだが、
愛情を感じる。
混んでいて、を連れた人も沢山いた。
パッと見ただけで3匹。
おとなしく横に座っている犬。
膝の上で丸まっている犬。
どれも可愛い。
そう、ここは犬を中に入れてもいいのだ。

ポークカレー3
目玉焼きトッピングは無料でしてくれる。
好きなので当然お願いした。
なんだかラッキー。

珈琲
名前の通り珈琲が売りだろう。
というか、本来そちらが中心だろう。
ならば、コーヒーを頼まないわけには行かない。
このポークカレー、目玉焼きは無料でつけることができるが、
サラダ、珈琲付きは別料金となる。
が、その価値のある珈琲だった。
珈琲のメニューが色々有るので、
他の珈琲も飲んでみたいと思った。

I went to Kino Coffee in Otofuke, Kino. For lunch I ate pork curry with sunny side up and salad. After eating I drank a cup of coffee. They were good.

木野珈琲
音更町木野西通13丁目1-19
0155-30-0451
http://kinocafe.sakura.ne.jp
8:00-17:00 (木金は19:00-21:30も)
月曜、日曜定休

参考サイト
週末ヒロイン ももいろクローバーZ

いつものことと珍しきこと

2019 年 11 月 14 日 木曜日

毎日のことだったり、毎週のことだったり、
決まりきったことは「いつものこと」で、
そんなに頻度が高くないことは「珍しきこと」だ。
勿論、ちょっと違っていることもあるだろうけど。

ポークカレー1
職員食堂のカレーはいつものこと
不定期だが、珍しくはなく、
修行者としてはいつものことだ。
サラダがつくのもいつものこと

ポークカレー2
ポークカレーを食しながら、
午前中の職場での印象的な出来事を思い出していた。
考えようによってはパワハラだったり
暴君だったりというようなこと。
ただ、これはいつものことだった。
またかよ、と呆れた。
人にパワハラは良くないと言いながら、
自分のやっていることをわかってない典型。
また別の人はいつも怠惰で毎月のルーチンを全然理解してないと思われたのだが、
今回は1番乗りで大張り切りで珍しきことだった。
これは良い方に珍しく、今後も続いてほしいと思ったりした。笑

ポークカレー3
今回のポークカレーにスパイスをかけていただくのはいつものこと
見た目で気づかなかったのだが、食した時に、あ!と思った。
普段のルーカレーではなく、インドのカレーの香りのするカレーだったのだ。
上手く説明できないが、一口目に強烈に感じた。
途中でも感じたが、今までにない経験で、
珍しきこと嬉しきこととして感じられて良かった。
スパイスをかけたせいかと思ったが、
かかってないところを食してそう感じたので、間違いない。笑

そう世の中も、カレーも、
いつものことと珍しきことの混在の中にあるのだ。

I ate pork curry at our worksite restaurant for lunch. It was usual curry for me. It was good.