‘豆カレー’ タグのついている投稿

やっと(萄々花、SMILL SPICE)

2020 年 7 月 18 日 土曜日

たまに釧路に行く。
釧路は十勝から遠いような近いような場所。
近いような遠い場所。
帯広と釧路の間はだいたい120kmくらい。
実は帯広と富良野も120kmくらい。
その事実は十勝に移り住んでから知った。
もう一つ、釧路と根室も120kmくらい。
でも、帯広ー釧路が一番近い気がする。
高速(高規格)道路があるからだろうな。

だから、たまに釧路に行く。
ちょっとマンネリ化しているところもあるが、
それでも、普段の十勝とは違う土地柄を楽しめる。
1泊のこともあれば、2泊のこともある。
実はこの違いは大きい。
というのは、2泊だと3日間あり、
真ん中の1日は、丸1日観光にあてられるからだ。
1泊だと、2日間で、どちらの日も移動日になる。
なので、理想は2泊なのだが、
お金の問題と、体力のこと。笑

今回は金曜日に釧路に入った
すなわち昨日だ。
仕事が終わってからなので、
着いたらすぐに食事だ。
でも、だいたい街中にホテルを取るので、
居酒屋などで楽しめばよく、
食事に困ることはほぼない。
とはいえ、時代が時代となり、
混んでいて入れないとか、
ソーシャルディスタンスのため余裕がないとか、
時短営業で難しいとか色々あり得る。

そんなこんなで今回は余裕を持って観光。
釧路2日目のスタートはホテルの朝食。
ホテルで朝食を食べる時とそうじゃない時がある。
朝食はついていてもついてなくても
どちらか安い方にするような気がする。
あれば食べるし、なければ外で食べるか、何も食べないか。笑
まあ、当たり前っちゃあ、当たり前のことを言っているかもしれない。

朝食1
ホテルのレストランが様変わりしていた。
名前が萄々花ということはすっかり忘れていた。
そう、以前にも使ったことがあるところなので、
覚えていれば比べられる。
当然のように入るときに手を消毒して、
食べ物を取るときのために手袋を渡される。
使い捨てのブカブカのやつ。
一応バイキングスタイルなのだが、
小鉢に分けられていて、1つ1つにラップされている。
スタッフさんの御苦労はおそらくただならぬものだろう。
しっかり感謝していただいた。

朝食2
バイキングの中にカレーがあるのが嬉しい。
牛すじカレー
普通に美味しい。
やっぱりカレーが朝食にあるホテルがいいな。
(カレーを理由に決めたわけではないのだが。笑)

朝食3
組み合わせは考えない。
バイキングの時は食べたいものを食べる。
ただ、結構野菜を摂る方だと思う。
ご飯のお供が多いのが血圧の高い理由か?笑

朝食4
ただ、玉子とか納豆は醤油やタレなどを使わなくなった。
全然普通にTKGや納豆玉子にしても、
他のものの塩分で大丈夫。

朝食5
みそ汁も嬉しい。
納豆を使った箸は、みそ汁につけると
ネバネバが弱くなるって
テレビか雑誌かインターネットで見て、
実践してみたら、本当にそうだった。
あ、カレーとみそ汁も結構合うよ。

食後少し休んで、お店が開く時間になったら行動開始。
お土産だったり自分のためのものだったり買い物中心。
すべきことを先にやっちゃうと、後の行動が気が楽。
そうこうしているとランチタイムとなる。

外観
恐る恐るSMILL SPICEの前に行くと、12時からとなっている。
まだ12時少し前だ。
でも、当然スタッフさんはいるだろう。
開ける予定であれば。
少なくともシャッターは開いている。
ってことは今日はやるのだろう。
駐車場を聞きに行った。
綺麗なお姉さんが対応してくれた。
駐車場はないと。
停めたら来ることを伝えた。
やっている!
良かった!
やっと修行ができる、SMILL SPICEで!
ちなみに、ネットで調べると、
どうやらスマイルスパイスと読むらしい。
スミルスパイスだと思っていた。
それ確認しようと思っていたが、忘れてしまった。笑

サラダ
まずサラダが出てくる。
これ嬉しい。
最近の食事の仕方が、最初に野菜を食べるからだ。
外食の時は、野菜類が少ないこともある。

チリビーンズスパイスカレー1
月替りスパイスカリーの
チリビーンズスパイスカリーにした。

チリビーンズスパイスカレー2
カレーが良く見えないのは、目玉焼きナスをトッピングしたから。

チリビーンズスパイスカレー3
ここにお豆さんが沢山あって、チリビーンズっぽい。
すなわちこれがカレールーだ。
なるほど、チリビーンズにスパイスを足して
カレーにしたらこういう風になるって
なんとなく分かる感じの味。
豆カレーの発展型とも言えるが、
ベースはチリビーンズだから、
細かいことを言うと違うものだろう。
でも、元々チリビーンズ自体スパイスを使って作られるから、
その時点で、スパイスを調整すればカレーになるというのは
カレー好きなら1度は考えているはず!笑

食後は観光。
今回は文化的。笑
天気が怪しかったのもある。
今日1日楽しんで、夜は修行ではなく、
アルコールで酔っ払った。笑

I ate breakfast at a hotel restaurant Totoka. There was beef curry. I was so glad. It was good.
In the morning I went out to see sights and bought gifts for friends with my wife.
For lunch we gat to SMILL SPICE. We ate Chili Beans Spice Curries. It was good. Beans were good. Curry was good. But an egg was not good. It was a sunny-side-up broken. I was sorry.
In the afternoon we saw sights, went to a musium and so on. It was a useful day.

萄々花
釧路市末広2丁目ホテルパコ釧路12F
0154-23-8585
http://www.paco.co.jp/kushiro/restaurant.html
6:30-9:30(宿泊者のみ?)
無休

SMILL SPICE
釧路市錦町3-3-2
0154-24-9355
https://ja-jp.facebook.com/smillspice/
12:00-21:00
月曜定休

遅れて(ミントカフェ)

2020 年 7 月 11 日 土曜日

昨日7月10日が納豆の日というのは世界的に有名な話。
え?世界的?笑

嘘はいけません。
誇大広告はいけません。

世界的に有名だと言うくせに、
昨日7月10日に納豆の話をしないという。笑
昨日の話があまりにも衝撃的すぎて、
納豆の日に納豆のことが吹っ飛んでしまうという。
20年7月10日の日記「三田」参照。)

遅ればせながら、本日は納豆の話を少し。笑
挽き割り、小粒、大粒などなど色々ある。
どれも好き。
子供の頃はご飯にかけて食べるのも好きだった。
大人になってからはカレーに合うことも知った。
ご飯にはかけず、別々に食べるというのは今のスタイル。
それはなんとなく。
カレーをライスを別々にいただくスープカレーの
影響が濃く出ていると自己分析しているが、
単なる面倒くさがりという研究報告もある。

嘘はいけません。
誇大表現はいけません。笑

納豆カレー1
水戸納豆カレーというレトルトカレーをいただいた。
パッケージがかなりヲタッキー!
悪くない。笑
このパッケージのキャラクターはなとかという名前だそうだ。
ドジっ子メイドという設定だそうで、
なるほど〜、
って思えるかい!笑
わからん!
どうやらコミケが水戸で開催された記念のレトルトカレーらしい。

納豆カレー2
納豆と言うと水戸というのは連想される。
茨城県水戸市だけでなく、茨城県・北関東全体で
納豆の生産消費が盛んということだ。
ちなみに、茨城県はいばらきと読み、濁らない。
さてこの水戸納豆カレー
美食探偵風に言うと悪くない。笑
元々納豆とカレーは合うってずっと言い続けているので、
今更といえば今更なのだが、
なにせまだまだその魅力、美味しさに気づいてない人も多い。
だから、こういうレトルトで納豆カレーが普及するのは良いことだろう。
納豆を一緒に煮込んだ形だが、
カレーの上に納豆をのせるのもありだし、
カレー、納豆、ライスという順で、
カレーとライスの間に納豆を入れるというのもあり。
色々な楽しみ方があるだろう。
今回、やろうと思っていて忘れたのが、
この水戸納豆カレーに、更に別の納豆をトッピングするという、
納豆納豆なカレーにして食すってことだった。
また次回以降のお預けとなった。笑
この水戸納豆カレー、プレゼントしてくださった方、
あざっす!あざっす!あざっす!

実はこの水戸納豆カレーは朝食だった。
1日遅れての納豆。笑
仕事が半ドンで終わり、ランチを友達数人でいただくこととなった。

外観
選ばれた場所はミントカフェ
それぞれが忙しいので、徐々に集まった。
あ、仏太が最後か。笑
みんなは既に注文して会話が弾んでいた。
仏太は予め遅れての参戦と伝えていた。

薬膳カレー
ここでランチをする時は圧倒的にカレーが多い。
いくつかあるカレーメニューの中で
最も好きなのが、この薬膳カレーだ。
納豆は入ってないが、が入っている。
たっぷりと。
嬉しくて会話をそっちのけでバクバク食してしまった。

コーヒー
ゆっくりコーヒーを飲みながら会話も楽しむ。
チェーホフというコーヒーをいただいた。
ここはカフェなのでコーヒーも美味しい。
そして、コーヒーの名前が劇作家?だったかな。
人の名前になっている。
メニューの説明には、
ブレンドの香り 中浅煎り グアテマラ+タンザニア
と書かれていた。
コーヒーは好きだがよくわかってない。
でも、美味しければいい。
友人達との会話を楽しんだ。

I ate Natto Curry of an intant curry for breakfast. It was good. My friend gave it to me. Thank you. For lunch I met other friends at Mint Cafe in Obihiro. I ate Yakuzen Curry was good. We enjoyed talking about some things. Thank you so much.

ミントカフェ
帯広市大通南6丁目14-1
0155-67-4039
http://1192mint.wixsite.com/mintcafe
11:00-20:00 (LO19:30)
月曜定休

参考サイト
Q:なぜ「水戸納豆」が有名なのでしょう?(納豆百科事典)
水戸納豆カレー(だるま納豆)
カレーに納豆、混ぜてみました! ― ドジっ子メイドの作った「水戸納豆カレー」を食べてみた(えん食べ)
「ご主人様の健康にいいメニューを」 頭から納豆が生えたメイドイラスト付き「水戸納豆カレー」(ITmedia NEWS)

ご満悦

2020 年 6 月 11 日 木曜日

ひじきー豆カレー1
夕食。

ひじきー豆カレー2
カレー丼な形で煮南瓜豆苗がトッピングされている。

ひじきー豆カレー3
カレーにが入っているのがわかる。

ひじきー豆カレー4
カレーは具にひじきも入っている。
で、ベースがひき肉
おお!
ひじきとひき肉(キーマ)と豆!
ひじきー豆カレーと名付けた。
ひじきいちまめかれー、ではない。
ひじきーまめかれーだ!笑
ご満悦。
自己満足。
あ、勿論、美味しいから、尚更!

I ate Hijiki Keema Bean Curry named Hijikeemame Curry by me. It was made by my wife. It was so good. I was satisfied with its taste and naming.

take out, take out, take out(SANSARA)

2020 年 5 月 16 日 土曜日

外観
SANSARAで沢山take outした。
stay homeを守り、修行をするために。笑
それが昨日5月15日。

チキンシャクティ1
んで、その日夕食にいただいたのは、
まずはチキンシャクティ

チキンシャクティ2
take outすると、さっきのような写真ばかりになりかねないので、
具をすくってみることにした。
今回はチキンシャクティなので
当然のようにすくい上げたのはチキンだ。
インドカレーは複数の具が入っているより、
単品で入っていることが多い。
区別するのに、器を変えればいいのだろうが、
どうも怠け者で、ブログで見られるとわかっていても、
ついついそのままtake outした容器で食してしまう。笑

ラムローガンジョシュ1
さて、昨日と同じ器のカレー。笑
SANSARAからtake outしたカレーを今朝もいただく。

ラムローガンジョシュ2
覗き込むと、違うカレーだということはわかる。
昨日より具がゴロゴロとしているのがわかる。

ラムローガンジョシュ3
ラムはやはりいいなあ。
好きだなあ。
ラムローガンジョシュはこの濃さが嬉しい。
ラムラムしているカレーにむらむら。
ああ、好きなものを最後まで取っておく派の仏太としては
これ最後にいただきたかった。笑

という言い方をするってことはまだ他にもあるってこと。

ランチ1
ランチに、残り2つのカレーを。笑
サラダが欲しくなり、コンビニで買ったものを一緒にいただく。

ランチ2
いつもだと修行場SANSARAのお皿に入っているものが、
take out用のレンチンOKな入れ物に入っているのは、
当然のように味気なく感じるのだが、
それを打ち消す美味しそうな匂いが食欲をそそる。

ランチ3
カレー2つのうち1つはポークビンダルーだ。

ランチ7
ポークをすくい上げてみる。
一口サイズだがゴロッとしていて嬉しい。

ランチ4
もう一つはダルカレー
ダルはダールとも。
のこと。

ランチ6
すなわち豆のカレーだ。
優しくていい感じ。
クミンを感じる。

ランチ5
レモンライスもいただけるのが嬉しい。
見た目だけだと、ターメリックライスとかサフランライスと間違えられる可能性はあるが、
それらとは違い、しっかりとレモンライス。
シチュエーションは違うが、それでも美味しくいただけるのは幸せだ。
ということで、昨日から続けて4カレーをいただいた。
4ついっぺんに写真を撮るってのも圧巻だったかもなあ。
(全然思いつかず、これを書いていて今思いついた。笑)

take outもまた良いものだ。

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:30-21:00) (LO30分前)
月曜定休

色々トッピングでいただくキー豆カレー

2020 年 5 月 13 日 水曜日

キー豆カレー1
夕食にキー豆カレーをいただく。
沢山のトッピングがあり、なんとなく見た目がスパイスカレーっぽい。
キーマ(挽き肉)との組み合わせは非常に良いと思う。

キー豆カレー2
玉ねぎのマリネ風カレー味
ピクルス代わりでキー豆カレーにも合う。
南瓜も柔らかくて食べやすい。
これはカレー味ではない。笑

キー豆カレー3
ニラのおひたしは、この時期ならではだなあ。
以前はニラの旬を知らなかったが、
十勝に移り住んでから、春のニラが甘くて美味しいと知った。
十勝で、野菜などの季節感を感じることができる。
これは嬉しいことの一つ。

キー豆カレー4
きゅうりの糠漬け
これもピクルス代わりとなる。
元々漬物が好きだから、その系統がトッピングは嬉しい。
そしてこれまたキー豆カレーとよく合うのだ。

キー豆カレー5
マックス嬉しいトッピングはやはり玉子
好きなものは最後まで取っておくタイプで、
今回もラストに一気に食べた。
カレーや他のトッピングを食べている時に、
少しずつ白身部分を食べて、
最後に残った黄身だけをいただく。
ああ、幸せ

キー豆カレー6
キー豆カレーはベースはそれほど辛くない。
そのまま食しても美味しい。
挽き肉、豆の甘み、旨味を感じつつ。
そして、後半はハバネロパウダーをかけながら、
好みの辛さにして食した。
自分好みは辛い方なのだが、
辛くなくても、それはそれで美味しい。
辛いとより美味しい。笑
美味しくいただけることに感謝。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate bean keema curry made by my wife. It was so good. I appriciated for her so much. I was so satisfied. Thank you very much.