おふくろさん

透き通った心。
透き通った雰囲気。
憧れる。
心は純粋なつもりで、
無垢な子供のようだと自分で思っていても、
周りはそれを認めてくれない。笑
まあ、濁っているわな。笑

透明人間になって、
可愛い女の子の・・・・・
なんて妄想をしたことが
男なら誰しもあるだろう！！！！！（力説）
あ、この時点でもう純粋とは言わないのか。笑

透明度が高いということでは、
摩周湖だったっけ？
世界一？
なんか小学生が中学生の時にやったような気がする。

おふくろさんへ行った。
鹿追に数軒あるそば屋の1つ。
美人さんがいる。
透明人間になって・・・・・ぐへへへへ・・・・・

ほとんど迷うことなくカレーそば。笑

なんとなく以前に比べると出汁の透明度が増しているような。笑

蕎麦は変わってないと思う。
体も温まって、心も和む。
これは透明感のあるなしにかかわらず。笑

I went to Ofukurosan in Shikaoi. I ate curry soba there. I thought its soup was clearer than ever. It was good.

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-14:00
火曜定休

おふくろさんに言った。
いや、その文だと、母親に何かを言った、話した、
ってことになっちゃうじゃん。笑
間違った。
おふくろさんに行った。
おふくろさんという蕎麦屋に行った、ってこと。笑

安定のカレーそば。
可愛いホールスタッフが
「カレーそば？」って聞いてくれたから、
カレーそばにしたわけではなく、
もともとそうしようと思っていた。笑

ああ、やっぱいいね。
あ、夢中で食していたら、一味かけるの忘れた。笑
汗がしっかり出て、夏を感じる。
6月1日から10月31日までは営業時間延長と
なっていて、それにも夏を感じるのだった。

I went to Ofukurosan in Shikaoi. It is a soba shop. I ate curry soba. Here I have ordered curry soba 80-90% of all my orders. wwwww

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-15:00
火曜定休

久しぶりにおふくろさん。
久しぶりに取材の方がいない。笑

カレーそばを注文。
小皿は以前と同じようについてくる。
これがアクセントになる。
また、手作りの優しさを感じる。

サラリとしたルーと出汁。
温かさにも優しさを感じる。

細麺で柔らかい田舎そばは、すすりやすい長さ。
優しい味だ。
なんだかほっこりする。

ホールの女の子可愛い。
あ、厨房のお姉さん美人。
なんだかほっこりする。笑

I went to Ofukurosan in Shikaoi to eat curry soba. It was very gentle and kind. I like it.

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-14:00
火曜定休

鹿追シリーズその1（笑）
おふくろさんはここ数年で代替わりが2回あり、現在は3番目のおふくろさんだ。
最初の時とは、また違った雰囲気になっているといっても過言ではないだろう。
外観はそんなに変わったようには見えないが。

いつも通りカレーそばをお願いした。
ここに来た時は8割がたカレーそばのような気がする。
言い過ぎか？笑

なんとなくだけど、カレーも蕎麦も変わった気がする。
以前とはって意味だけど。
まあ、レシピは同じでも作り手によって違いが出てもおかしくはない。

あ、漬物は沢庵とセロリの漬物だった。
セロリの漬物、美味しかったなあ。

I went to Shikaoi and ate curry soba at Ofukurosan. This is the first of Shikaoi noodle series. wwwww The curry soba was likely different from ever, I thought. Pickles was good.

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-14:00
火曜定休

厨房に男の人がいた。
あれ？変わった？

皿が一つ減った・・・
あれ？変わった？

カレーそば、見た目は同じに見えるが、
じっくり見る余裕が無い。笑

そばが以前より平たい麺になっていた。
あれ？変わった？

北海道テレビイチオシ！の取材が来ていた。
前と同じ人だ。
インタビューを受けた。やはり上手だな。勉強になる。
前は確か・・・・あれ？ちょうど1年前？
（12年3月3日の日記「親不孝（おふくろさん）」参照。）
鹿追のおふくろさんを断続的に取材しているようだ。
その姿勢が素敵だな、と思った。
仏太は色々あってメディア不信になっているところがあるのだが、
最初のうちに、こういう人と沢山出会っていれば変わっていたかも。（笑）

色々変化するのは当たり前で、
それに対する気持ちも変化する可能性があるだろう。
人や組織に対して、その姿勢、スタンス、ポリシーなどが
いいと思えば、好きになるだろうし、
そうでなければ、嫌いかどうでもいいか。
また、食べ物飲み物であれば、美味しいかどうか、外食だったら、
安全性や清潔具合、接客などを含めて、その判断材料となるだろう。

第一印象でその後も変わらないこともあれば、
途中で、あれ？変わった？と感じて、
最初に思っていたのと気持ちが変わることもある。

極端なことを言うと、どんなことでも変化は常にある。
祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響きあり・・・
国語の勉強が役立っている・・・笑

I went to Ofukurosan in Shikaoi to eat lunch. I choiced curry soba. I noticed it changed, not so much, but a little. Plates were decreased. Soba noodle was changed from irregular shape to flat type, from rather hard to soft, and members from only females to females and a male. It had slightly changed. A video camera man was there. He recorded someone eating sobas for TV program “Ichioshi!" on HTB. I also answered his question during eating.

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-14:00
火曜定休

参考サイト
北海道テレビ: HTB online