チキン唐揚げカレー塩

皆様、本年もお世話になりました。
本当にありがとうございます！

実は12月29日で今年のカレーは終了かと思ってた。
（17年12月29日の日記「ラストに相応しい」参照。）
ただ、この時のタイトルにあるラストは
職員食堂で食すランチが今年のラストだよ、って意味だったのだが、
後から考えたら、ああ、そのまま今年のカレーのラストってことにもなるなあ、と思った。

が、しかし、仏太のカレー修行2017年ラストは
最後の日、大晦日、12月31日にあったのだった。笑
う〜〜ん、ドラマだ。笑
（どこがやねん！）

夕方取りに行った潮華のオードブル。
生春巻き、ローストチキン、ハチノス、鴨肉、エビチリ、ローストポーク、唐揚げ、フカヒレ蒸し餃子など。
ご存知の方もいると思うが、チキン唐揚げは特製塩がつく。
それ、実はカレー味。
それで食すと唐揚げも一層美味しくなる。
しかし、これがラストカレーではなかった。笑

刺し身も年末年始の醍醐味の1つ。
とはいえ、豪華なお料理がたっぷりで全部を食べきるのは困難だ。

旨煮はおせちなのだが、北海道の地域によっては
大晦日からおせちを食べ始める風習がある。

枝豆は呑む時の定番。

なますはおせちの中では1番好きかもしれない。
子供の頃、食べすぎて親に怒られたことがある。

黒豆もいいよねえ。
北海道のおせちは（地域によると思うが）
お重ではなく、大皿で出されることがある。
仏太はそういうことがほとんどだった。

ポテサラに色々と入っていて豪華。
これがカレー味？
いや、今回は違う。笑

ザ・おせちって感じ。
昆布巻きはニシンが入っていた。
数の子結構好き。
呑むツマミにもいい。
で、数の子も子供の頃食べすぎて怒られたことがある。笑

本年のラストカレーはニジマス園（松久園）の唐揚げだ。
ニジマスの唐揚げはカレーの餡がかかる。
ありがたいものだ。

I ate special dinner of the year end with my family, my wife and her parents. I ate good foods bought at Choka in the evening and good foods made by parents and my wife. I drank Japanese sake and beer. It was a pleasant party. After then I watched Red and White Song Battle on TV. It was a happy time to spend.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
http://nijimasu.net/
11:00-17:00 (LO16:30)
水曜定休

送別会シーズンはやはり3月だろうな、と思う。
今回4月に入ってから仲間が辞めるということになり、
時期外れの送別会を開くことになった。
美味しいものを食べながら、
笑って送り出そうということになった。

本日は、潮華で時期外れの送別会。
遅れたと思って、急いで入っていったら、
なんとなく様子が変。
いや、メンバーはあっているから間違ったわけではない。

シンハービールの生で乾杯！
そう、テーブルに料理が出てなくて、あれ？と思ったのだった。
実は遅刻するだろうというのは自分もメンバーも思っていたのだが、
メンバーは、お！仏太、思ったより早いじゃんと思ったようだ。
時間を30分間違えていた。笑

で、食べ物が次々とやってきた。
ポークスベアリブはここ潮華の自慢の1つ。
肉が厚くて甘みがしっかりしている！

特製チキン唐揚げは香り塩という名のカレー塩がつく。
抜群に美味い。

ニラ蒸し餃子は、なんとニラがたっぷりと入っていて、
餃子の中ではなく、外にある。
これ凄いな。
聞いたら、やはり幕別産の一番ニラを使っていると。
（16年4月3日の日記「幕別町の隠れ名産（四分分度）」参照。）
潮華では、毎年この時期、
一番ニラで美味しいお料理を提供してくれている。

さて、タイスキ。
これも本格的。
どんどんお腹に入っちゃう。
夢中でパクパク食べちゃう！

パクチーサラダはくるみが入っていて、
自家製ドレッシングでいただく。
これ、ぱっくりと好き嫌いが分かれ、
好きな人は多く分前をもらうことができた。笑

さあ、そろそろ〆だ。
潮華特製インド風チキンカレーだ。
ああ、いい匂い。

仏太にしては珍しく、ライスにかけてもらい、更には残っていたパクチーサラダをトッピング。
特製中の特製だ。
これはガツガツいける！
みんなお腹いっぱいと言いながら、どんどんスプーンが進んでいる。
素晴らしい！
いい宴会だった。
今回辞める人は今後も近くに住むというので、
機会があればまた一緒に飲みたいところだ。

We went to Choka near a horse race field in Obihiro. A farewell party for a man was held. There were many good foods and drinks. I drank Singher beer, eating fried chicken with curry salt, Choka Indian special curry and so on. They were so good. We were so satisfied.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回