トッピング

久しぶりにインデアン西18条店に行くことにした。
午前中の仕事と午後の用事の間の時間で、
場所的にも間だから、ふと思いついたのだった。

そして、調べたら、なんと4年ぶり！
（12年5月9日の日記「大感謝（インデアン西18条店）」参照。）
近くには来ているのだが、
インデアンには寄ってなかった。
自分でも不思議だ。

インデアンはセントラルキッチン方式で、
工場で作ったルーを各修行場に分配している。
だから、味は同じだということになっている。
作る人で味が違うのは当然のことだから、
修行場によって違うと主張する人もいる。
同じ修行場でも、作り手によって違うということもある。

かといって、仏太の好みで行く行かないを決めていたわけではない。
普通に他のところに行ってしまっていただけで、
インデアン西18条店に行きたくなかったわけではない。
むしろ、インデアン西18条店は時々行きたいくらいだ。

なぜなら、10以上あるインデアンの中で、玉子があるのはここだけだからだ。
なのに、行ってないのはなぜ？と言われたら、・・・・・
なんて答えればいいのだろう？笑

昨日に引き続き、ハンバーグカレーだ。
（16年8月19日の日記「金曜日（SAMA清流店）」参照。）
チーズとボイルドエッグをトッピング。
ボイルドエッグは別皿で来るので、カレーの上にのせる。
ルーの下は、チーズ、ハンバーグ、ライスという順になっている。
インデアンのカレーと玉子を一緒に食せる幸せ。
合うんだよなあ。
あ、辛さは極辛の3倍。
ルーはハンバーグはインデアンルーで、これは変更してない。

ボイルドエッグはここだけで食せる。
なので、これからもちょっと積極的に足を運びたいと思う。笑

I went to Indian Nishi 18 jo branch on my way. I ate lunch there. I ate hamburg curry with topping boiled egg. It was so good. Only this Indian has a topping of boiled egg. So I will come again here many times.wwwww

インデアン西18条店
帯広市西18条北1丁目フクハラ内
0155-41-5700
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:45
無休

シャンバラ天竺に行ったと友達がツイートしてた。
仕事の休憩中のこと。
仕事が中々終わらない。
今日は半ドンだったよね。（笑）

たどり着くと、特別メニュー。
天竺オープン12周年だそうだ。
帯広にあった時から数えて、もうそんなになるんだなあ。
仏太はまだ小学生かなあ？
マスターおめでとうございます！

今回は、安いからというのもあるんだけど、
お祝いの意味で、お祭りみたいなカレーにした。
勝手に命名はシャンバラフェスティバル！（しかも今考えた。笑）
メガネ美人二人に囲まれて幸せそうなマスターもフェスティバル！

シャンバラ豚角煮カレーにチキンとラムを絶品具！
ラムは先月のマンスリーが少し余っているから足してもらえた。
他にひよこ豆、行者にんにく、燻玉を入れて、かなりヤバパイン！

ピクルスもいただいて、総額・・・・・
あれ？いくらだったっけ？（笑）
ま、いいや。
いずれにしても、
12周年おめでとうございます！

I went to Shambhara Tenjiku to eat my special curry with much topping. I named it Shabhara Festival Curry. It was so nice.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考：乙華麗様です！第2回

卵料理には色々な種類がある。
生卵（そのまま、ご飯かけ、塩、醤油、味の素）
目玉焼き
玉子焼き
ゆで玉子（固ゆで、半熟）
スクランブルエッグ
だし巻きたまご
オムレツ（オムライス）
ポーチドエッグ
などなど。
カレーのトッピングにも合うし、仏太は好きなものの1つだ。
おでんを食べるときも、たまごと大根ははずしたくないくらい好きだ。
ああ、おでん、久しぶりに食べたいな。（笑）

用事があって西18条のフクハラへ。中には、インデアンがある。

ここのインデアンには、なんと他のインデアンにないメニューがあるのだ。
この十勝の人にとって見慣れたメニューを見て、それがわかるかな。
そう、右上の方にトッピングがあるのだが、その中の最後の行に
ボイルドエッグ
って書いてあるのだ。おおおおお！！！！

たまご好きの仏太としては頼まないわけにはいかない。
前にここに来たのは去年の7月だから、7ヶ月ぶりくらいだ。
しかし、前に来たときにあったっけな？
チキンカレーにボイルドエッグをトッピングして、親子カレー！！！

その間に、知人からの情報で、そこのインデアンだけ別にあるんだよ、って
教えてもらったから、今回こうして来たのだが、
その人は前からあるはずだよ、と言ってた。
インデアンはどこも共通メニューかと思っていた。
でも、仏太は聞き違えていた。
ポーチドエッグがある、って聞いてたのだ。（笑）

ちなみに、ボイルドエッグは日本語でゆで玉子って書いたらダメなんだろうか？（笑）
普通のトッピングと違って、カレーの下に入ってくるのではなく、
別皿で来るところもインデアンとしてはかなり珍しい。

さんざんインデアンを堪能したつもりだけど、本当に新しい発見があって楽しいものだ。
また、修行をじっくりしなければ。

I went to Indian Nishi18jo Branch to eat curry with topping. I selected chicken curry with topping boiled egg. Boiled egg is only there of Indian. It was good and I want to go there again.

インデアン西18条店
帯広市西18条北1丁目フクハラ内
0155-41-5700
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:45
無休

トッピングは色々な食べ物である。
アイスにもトッピングがあるし、勿論カレーにもある。
追加するものというイメージだが、
実際その言葉を見ると
toppingで、topのing型だ。
topは頂上とかそういう意味だから、動詞では上に載せるとかそういう意味になるのかな。
（調べずに言ってるから、正確なところを知りたい人は調べてね。笑）
toppingってことは本来の元々の意味で言うと、きっと上に載せるってところから来ていて、
それから、追加みたいな意味でとらえられてるだろう。
英語圏ではどうか知らないが、少なくとも日本ではそういう使われ方だろう。
言葉は生き物だから、そういうのがあってもおかしくはない。

からからや。
仏太は通算300回以上修行していて、ここはホームの1つだ。
ワイルド（仏太の褒め言葉の1つ）なマスターとすてきなスタッフがいる。

メニューを見てかなり迷った。
食したいものがたくさんあったのだ。
得意の欲張り君が顔を出した。（笑）
新メニュー、ベーコンのち熟トマト時々ハーブをベースにいただく。
ベース？ギターや、ドラムスは？などと言わないように。（苦笑）

だいたい仏太は最初に写真を撮るので、盛りつけてもらったそのままのことが多い。
時にはちょっとやらせ的に写したいものを強調するときはあるけど。（笑）
今回の主役の1つのベーコンは厚い。
そして、更に横たわるように予想以上に大きかったのだ。
おお、まいがっ！！！（笑）

塾トマトは、最初のイメージは、トマト丸マンマを想像していた。
しかし、もっと食しやすいサイズでよかった。
マスターにも話したのだが、トマト丸マンマは、以前栄通沿いにあった修行場カルダモンで野菜カレーに入っていたのだ。
（ちなみにそのカルダモンはいまだに外観は残ったまま。）

ハーブは、クレソンだろう。
聞こうと思って忘れていたが、仏太の少ない経験上はそうだと思う。
これも美味しいよね。
美容にいいらしいし。
こういうのを思いつくことが凄いと思う。
マスターは最近色々とアイディアがあるそうで、まだこれから新しいものを考えていると。
とりあえず、次にしたいことは、トッピングを更に充実させたいと。
今でもトッピングがたくさんあるというのに！！！

というわけで、今回も沢山トッピングしてしまった。（笑）
ベースの野菜類もたくさん入っているのに、今回はメニューにラムがあったので、
無理矢理、普段のトッピングにないラムをトッピングして、とマスターにお願いしたのだった。
う、美味い。この柔らかさ、この味！
ああ、今書いていても涎出てきた。（笑）

マイカレーブラザーrick1091さんが愛して止まない鶏つみれ。
ここの鶏つみれは絶品。
ブラザーはこの鶏つみれだけテイクアウトして、鍋に入れることもあるという。

今まではあまりトッピングしたことはないホタテのバターソテーもいってしまった。（笑）
カレー仲間のハバネロパパさんが大好物の1つだそうで、
これをお願いするときにふと頭にその話をしたときの光景が思い浮かんだ。

ねっとりオクラは初期からからやのネーミングの1つで
こういうセンスが仏太は好きだ。
オクラ自体も好きで、カレーに合うとわかってからは、
結構トッピングするアイテムの1つになっている。

こんなに頼んで、とてもダイエットしてると思えない、と言われたらそれまでなのだが、
でも、美味しいものは美味しいし。
我慢や遠慮はしたくない。
多くて残してしまうのは愚の骨頂だが、
最後まで美味しくいただけるので、すてきなことだと思う。

また、修行することを約束してマスターにお礼を言った。
ごちそうさまでした。

I went to Karakaraya to do the last shugyou on this Sapporo staying. I ordered bacon tomato herb soupcurry with topping lamb, chicken meat ball, hotate and okula. My stomach was very satisfied with good curry.

からからや
札幌市白石区栄通19丁目4-7-2F
011-853-8682
11:30-15:00LO, 17:00-21:00LO
月曜定休（月曜が祝日の時は営業して翌日休み）