カレー自作,食(カレー以外),飲み会

カレースパゲティー1
今回の食事は豪勢。
自分としては。

カレースパゲティー1
1つはキャベツと玉子のスープ
これは味噌味。
すなわちほとんど味噌汁。笑
でも、スープ感満載。笑

カレースパゲティー1
スパゲティーは正確には、違う名前かもしれない。
本場ではその太さによって名前が違うらしい。
しかしよくわからないので、スパゲティーにしておく。笑

カレースパゲティー1
上に乗せているのは、お気づきと思うがカレー
いただきもののカレー。
知り合いからもらったカレー。
甘口で美味しい。
これ、パスタにも合う!
辛いのが好きな仏太はこの後、カイエンペッパーをかけて更に美味しくなった。

食べ物1
スパゲティーのことを考えていたら、
先日ブラザーが帯広に来た時に、
ラリベラに行ったことを思い出した。

食べ物2
カレー仲間4人でイタリアンを楽しもうということになった。
ブラザーは、カレーブラザーrick1091さんだ。
ちょうど月曜日だったので、ラジオにゲスト出演してもらった。
第52回(2014年3月31日月曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝blogページ)参照。)

食べ物3
カレーを通して知り合って、その後も交流が続いている。
そして、ブラザーはイタリアンも大好き。
ジェラートも大好き。

ワイン
お酒もかなり強い。
ああ、アマローネ懐かしい。
やっぱり美味しいね。

食べ物4
パスタは2種類。

食べ物5
メインのはガッツリ!
足寄の石田めん羊牧場のものだと。
以前、カレー仲間(モノノフ)と一緒に行って見学させてもらったことがあり、懐かしくなった。
13年5月12日の日記「札幌から来たモノノフが、羊とおでんと串揚げに、出会った(まる源)」参照。)

食べ物6
デザートは、なんてこったパンナコッタ!!!!!
あ、すんません、ももクロのライブの名前でそういうのがあったんです。笑
そう、ブラザーやカレー仲間にももクロの話をとうとうとしてしまった。
カレーの話も盛り上がったし、
ブラザーともう一人のカレー仲間リューさんの
これからの修業についても盛り上がった。
2人はそれぞれ新しい道に進もうとしている。
年齢的にも凄い決断だと思う。
頑張って欲しい。

I ate curry spagetti and cabbage’n’ egg soup for breakfast. The curry was made by Mr. Nori in FM WING. Spagetti was boiled by me. Soup was made by me. wwwww While eating curry spagetti I remembered one day’s dinner with my curry friends, Mr. rick1091, Ms Natsuko and Mr. Ryu 2mm 5mm. We ate good Italian at Lalibera in Obihiro. I had wanted to take my curry brother rick1091 there. We enjoyed eating and talking about many things. It was so a happy time.

ラリベラ
帯広市西6条南5丁目3-5
0155-23-8858
http://www.mytokachi.jp/lalibera/
12:00-15:00, 18:00-22:00
日曜、第1月曜定休
(ランチタイム営業は火木土)

参考サイト・ブログ
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝
カレー賛昧の旅
石田めん羊牧場

カレー修行(十勝),娯楽,飲み会

昨日、シャンバラ天竺に行ってきた。
偵察を兼ねて・・・

本日は、サプライズパーティー
主役は天竺のマスター
このために数カ月前から用意をしてきた。

どんなことも楽しむためには、その準備が必要。
楽しむための労を厭うことはない。
仏太は楽しむときも全力で楽しみたい。
そして、周りの人達も一緒に楽しんでもらいたい。
周りの人達が楽しいと更に楽しい。
ってか、その方がずっと楽しい。

学生の時に先輩に教わった楽しみ方。
みんなで楽しく
その場にいる人達は少なくとも全員楽しんで余韻に浸れるのがいい。
ただ、自分が楽しくても、他人には楽しくないことだってあるので、
そのあたりはある程度は考えないとならない。

焼鳥1
今回、最初に話が出たのは、記憶のあるところで
8月17日天竺のマスターと、もう一人仲の良いRTさん(仮名)と
3人で、鳥せい音更木野店で呑んでいた時だ。
その日は仏太の誕生会ということで、お二人がごちそうしてくれた。
その時から伏線が始まっていた。(笑)

RTさんと打ち合わせたのは、その前からだった。
12月はRTさんと天竺のマスターの誕生日がある。
忘年会のシーズンでもある。
クリスマスもある。
仏太は、キリスト教徒ではないので、
クリスマスというものをイベントにするのは好きではないのだが、
まあ、一般的にはそういう雰囲気になっちゃっているから、そうすることに決めた。(笑)
ってか、そういう口実(!)で、天竺マスターを誘ったのだ。
「まだ早いんだけど、12月にまた集まってワイワイやりましょう!」と。

仏太はこの時点で、数人の人を呼んで、
天竺マスターにサプライズをしかけようと考えていた。
で、その内の一人のRTさんにちょっと相談したら、
二つ返事で、それいいね!ということになったのだ。

外で会話していたら、漏れてしまう可能性があり、
9月16日にRTさんの御自宅で集まり、打ち合わせをした。
それから数回、RTさんの御自宅や、
夜遅くの他のお客さんのいない鳥せい音更木野店などで話し合いが進められた。

カラオケ
実際に、そのちょっと前に、打ち合わせ的に幹事グループ5人のうち4人が集まり、
カラオケだったので、そのことをFacebookにあげたところ、
天竺マスターの目に止まり、なんでそのメンバー?という、
非常に的を射た(!)質問が来たのは、
今ではいい思い出と反省だ。(笑)
それ以降、メンバーは極力一緒にいることを悟られないように、
慎重に行動したり、FB上の発言に気をつけたのだ。
12年9月8日の日記「カレーは飲み物(すき家 38号帯広柏林台店)」参照。)
実はブログの日付は9月8日なのだが、本当は9月7日に行ってる。
これもわざと日付をずらして、見られてもなるべく突っ込まれないようにしたのだ。(細かい!笑)

徐々に話が固まっていく中で、
日程を考えて、天竺マスターに
早くからその日を空けておいてもらい、
参加メンバーを募り、場所を決め、
少しずつ進めていった。

スタッフとして動いてくれる人も名乗り出てくれて、
話はどんどん盛り上がる。
違う職種の人達が集まったので、
直接会って打ち合わせは殆どできず、
ネットやメールが主な連絡手段で、
Facebookが会議の場だった。

それでも順調に進んでいったのだ。
内容を決めて、出し物をすることになり、
それと並行してゲームなどについても決めていく。
どれも、天竺マスターにサプライズをしかけて、
驚いて楽しんで喜んでもらいたいという一心だった。
皆の心は一つだった。

仏太は、総合プロデュース的に、おおまかな内容を決めて、
当日司会をすることで、話を進めた。
出し物のリーダーはRTさんにお願いして、
他のメンバーにもそれぞれすべきことを分担してもらった。
一人でもできなくはないのだが、分担することで、
色々なことが進みやすくなる。
メンバーには本当に感謝だ。

そして、参加者みんなにも感謝。
サプライズのために、みんなにもかん口令を敷き(笑)
秘密にすることを協力してもらった。

10月15日、幹事メンバー数人で実際にラリベラに行き、
お食事を楽しみつつ、会場の視察。(笑)
料理が美味しいのは知っていたが、再確認。
(結局自分で楽しんでる。笑)

外観
11月10日偶然?メンバー4人がPMさんのお店BAR 51に集まり、
当然のように打ち合わせ状態となった。
するとそこに、天竺のマスターがやってきた。
なんとなくよそよそしくなる我々。(笑)
既に酔っ払っていたマスターは、
うわあ、奇遇だね!と、悟られてないだろうという発言。
ドキドキ・・・
後日談で、お連れさん曰く、
「もしかして、嫌われてる???」と。
幸い気づかれることはなかったようだ。
いや、嫌いだってことじゃなく、ちょいと練習していたってこと。(笑)
(実は、その時のことをわからないようにブログに挙げていた。
12年11月11日の日記「昨日、会った(Bar 51、シャンバラ天竺)」参照。
自分でも忘れていた・・・笑)

外観
準備万端で、前日に確認に行く大胆さ。(笑)
もし、サプライズがバレていれば、何となく分かるだろうと思ったのだ。
シャンバラ天竺に行き、カウンターに座り、
マスターと話しながら、カレーをいただくことにする。

エゾ鹿肉のラグーと音更産長芋のカレー1
エゾ鹿肉とラグーと音更産長芋のカレーをいただいた。
「明日、楽しみですねえ。ラリベラ、美味しいからすきなんですよね。」
ちょっと話を振ったら、
「明日のために、飲むの我慢してますよ。」
と、返事が返ってきた。

エゾ鹿肉のラグーと音更産長芋のカレー2
今回はエビ、イカトッピングして、なおかつ、ちょっとおもしろいことをしてみた。
黒カレー仕様にしてもらったのだ。
なんとなく、合うかなと思いついて、聞いたらやってくれるとのこと。

エゾ鹿肉のラグーと音更産長芋のカレー3
「仏太さん、明日、どうやって行くんですか?」
さあ、来ました!
この質問は、実は想定内の質問。
山を張ったところがテストに出たような喜びを隠しながら、
「明日、仕事が忙しくなりそうで、もしかしたら遅刻しそうなんです。
だから、もし、私が遅れたら、先に始めていてもらえますか?」
ちょっと残念そうなマスター。
実はRTさんも方向が一緒のところに住んでいるので、
一緒に行きませんかと誘われたとのこと。
その情報が入っていて、仏太もきっと誘われるなあ、と思っていた。
準備などがあり、一緒に行くのでは間に合わない。
それで、なるべく一緒には行かないように作戦を立てていた。

外観1
準備はスタッフ中心で行った。
とはいっても、できることは前日に。
昨日、シャンバラ天竺の後に、
会場のラリベラに行って、出来るだけの準備はしたのだ。

外観2
ラリベラのシェフやスタッフの方々もサプライズに協力してくださって、
噂が出回りやすいような話でももれずに進んだ。

外観3
貸切状態となり、満席の札をかけてくださった。

花
お花の担当はGNさん。
花屋さんと打ち合わせを重ねて、このパーティーに、主役に合ったものを選んでくれた。
会場には、徐々に、出席者が集まる。
花に気づいて、素敵だという人達。
寄せ書きを書いてもらう。
前もってサプライズであることは伝えていたが、
もう会場に入ってしまえば、後は本人達を待つばかり。
進行の確認をして、待ってもらう。

メニュー
本日のメニューを見て、料理に思いを馳せたり、
知り合い同士で話をしたり・・・
そのうち、主役登場!
気づいたので、みんなに伝えて、入り口で待ち構える。
入ってきたら、クラッカーを鳴らして、
みんなで「おめでとう!」
え?」という顔!
やった、大成功!

食物1
いぶしたホタテ貝のサラダ
乾杯は、SONTOKUのマスターにお願いした。
以前から親しいお二人。
メンバー的には、この人しかいないという人選だった。

食物2
真ダコとサンマルツァーノトマト
ちなみに、今回のメンバーは本当はもっと呼びたい人が沢山いた。
平日であること、連絡先がわからないことなど、様々な理由で、
厳選されたメンバーとなった。

食物3
自家製パン
普通の披露宴であるようなプロフィールを作ることができないので、
(サプライズだから本人に聞くことができない。)
それをクイズ形式にして、余興の代わりにした。

食物4
カボチャを詰めたトルテッリーニ
ビンゴをその後したのだが、人数と時間を考えて、
普通の5☓5ではなく、4☓4にした。
これ、当たりだった。
賞品も用意して、参加者みんなが楽しめるようにした。
スタッフ持ち寄りがメインなのだが、
クリスマスパーティーを兼ねて、プレゼント交換をしよう!と
天竺のマスターに持ちかけていたので、
マスターが持ってきたものはそのままビンゴの賞品に使わせてもらった。

食物5
トレネッテ 黒キャベツとアンチョビ
その後が今回最大のサプライズ(?)。
仏太は去年からピアノを習い始めたのだが、
それを知ったRTさんが、折角だから、この機会に
バンドを組んで披露しようと提言してくれた。
まともに演奏するには程遠い仏太を
生暖かい目で見続けてくれたメンバーに大感謝。
特にVocalのPMさんは”プロ”だから、歯がゆすぎたに違いない。
直前のリハーサルまで大変だったのだが、
本番は上手くできて、お祝いに華を添えることができた。(自己満。笑)

食物6
十勝牛ほほ肉の煮込み 根セロリと北あかりのピューレ
準備が大変、司会が大変、バンドが大変・・・
たしかに大変なのだが、どれもとても楽しんでできていた。
大変ってのは、緊張していたり、思うようにいかなかったりってところで、
最終的に、喜んでもらうのに、全く苦にならなかった。
本当に楽しかった。
準備なども楽しかったし、本番のパーティーも自分でも楽しめた。
皆の笑顔、主役の驚きと酔っ払い。
全てが素敵で満足なことだった。
やはり何かをするのに、準備がしっかりしていれば言うことはない。

食物7
チョコタルトと紅茶のアイス
タルテチョコラータ?(かなり適当なイタリア語が出るくらい嬉しくなっている。笑)
ケーキ入湯、いや、乳頭、いや、入刀はデザートのタルトを切ってもらった。
そして、全体にびっくりして喜んでもらえたので、
目的は達成したし、パーティー自体大成功だったと思う。
参加者みんなが楽しんでくれたと思う。
料理も美味しかったし、過ごしやすいようにサービスしてくれた。
参加者のみんなに大感謝。
シェフとスタッフに感謝。
幹事グループもやってくれたバンドメンバーにも感謝。

一大イベントが終わった。
楽しかった。嬉しかった。感動した。
大感謝。
あざっす!あざっす!あざっす!

We held the party for a master of Shambhara Tenjiku at La Libera. It was a surprise party. I told him this party was birthday and Christmas party. In truth this was for a master and his wife. He and his wife seemed to get so surprised when they came into La Libera. Very nice reaction they did. We were so glad to see it. Good company! Good foods! Good party!

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考:乙華麗様です!第2回

ラリベラ
帯広市西6条南5丁目3-5
0155-23-8858
http://www.mytokachi.jp/lalibera/
12:00-15:00, 18:00-22:00
日曜、第1月曜定休
(ランチタイム営業は火木土)

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),食(カレー以外),飲み会

美人女性から要請があり、
今回のお食事会について、
このブログで報告をすることになった。
その美人女性はこのブログを読んでくださっているということで
ほんとうに有り難いものだ。

ちょっと前に髪を切って、
職場で会った時に声をかけてもらったのだが、
その可愛さに一瞬声を失うくらいだった。
美人なだけでなく、可愛さも兼ね備えて、
非常に魅力的な女性なのだ。

そんな綺麗で可愛い女性を目の当たりにしたら、
自分を見失うことが多いのだろうけど、
仏太は踏みとどまった。(笑)
いやいや、人妻だから!

そして、今回、お食事についてレポートをする。
要請した綺麗な女性にも見てもらいたいが、
それ以外の皆さんにもブログを見てもらえるのは嬉しい。

写真が上手く撮れているか不安はあるが、
言葉でごまかさず、なるべく見てもらえるように、
言葉少なく寡黙に(笑)いこうと思う。

外観
ラリベラに行く。

食べ物1
アボカドのムース

食べ物2
鴨肉水牛のモッツァレラチーズ

食べ物3
モッツァレラチーズが隠れていた。
プリン!とかなり弾力があり、酸味もある。
面白く美味しい。

食べ物4
魚介のトマトソースがけ
鱈とタチだったかな?

ワイン1
上司の好み、赤ワイン

食べ物5
いろいろなお肉が入ったパスタ

ワイン2
仏太は、白でも赤でもロゼでもいいのだが、
この赤ワイン美味しい。

食べ物6
手打ち麺
コシがあって、とても好きなタイプ。

食べ物7
牛肉!!!
羊じゃないよ、牛肉だよ!!!

ワイン3
飲み過ぎ?(笑)

食べ物8
デザート
いやあ、堪能した。

今回、食事内容を見たいと願った綺麗な女性は
うちの職員の奥さん。
その職員とは時々、職員食堂で一緒になる。
また、色々な仕事をお願いしているし、お願いされている。
持ちつ持たれつだ。

キーマカレー1
そんな我々が利用する職員食堂キーマカレーが出た。
上司や他の職員と一緒になり、談笑しながら食す。

キーマカレー2
仕事の話もあるが、そうじゃない話もあるのは、
どこの世界も一緒だ。
ここで、新たな食し方を教わったのだが、
今回はもうできない状態になってしまった。
次回、それをやってみよう。

おそらく次のキーマカレーは2ヶ月後だろう。

I went to Lalibera, an Italian restaurant, in Obihiro with my superior, fellows and so on. I ate good Italian foods and drank beer and wine. I was very satisfied with foods and drinks. We were very happy. I eat lunch at a worksite restaurant sometimes with my superior and/or my fellow. One day we ate keema curry there. Of course it was good, too.

ラリベラ
帯広市西6条南5丁目3-5
0155-23-8858
18:00-22:00
月曜定休

カレー修行(十勝),食(カレー以外),飲み会

帯広十勝には、フレンチのお店より、イタリアンのお店の方が多い気がする。
数えたわけではないが、感覚的にはイタリアン>フレンチだな。
そして、行く回数としても、イタリアン>フレンチだ。
どちらも高級というイメージがつきまとうときもあるが、
リーズナブルで気取ってないこともある。

外観
今回は人気の高い、ラリベラ
仲間内で誕生会をする。
主役は可愛いみぃちゃん。

食べ物1
ホタテのスモーク
ホタテを殺さない素敵な燻り感覚。
トマトの赤も映えている。

食べ物2
アスパラとチーズと温玉
絶妙な感覚で、こういうのって真似できないなあ、と思った。
目の前のぶうさんが美味しそうに温玉を割って混ぜていた。
あ、仏太はいつものくせで、一口で玉子を食べちゃった。

食べ物3
ほうぼう。魚の名前を思い出させてくれたのは萬造さん。
ズッキーニがいいね、と舌鼓。

食べ物4
トマトソースのパスタ
このもちもちっとした感じに喜んでいる綺麗なspicaさん。

食べ物5
このパスタはカネロニっていうそうだ。
本当にパスタは色々な種類がある。

食べ物6
そして、なんとこれ、カレーソース!!!!!
いかすねえ!

食べ物7
あら、他にも肉が出てきた!
ラム!分厚い!

デザート
デザートのケーキは、ベリーの乗ったオリジナルチョコケーキ
自家製バニラアイス付きで、誕生会に花を添えてくださった。

コーヒー
コーヒーと共にいただき、お腹いっぱい。

誕生日おめでとう、可愛いみぃちゃん
年齢は聞かないよ。(笑)
益々素敵な一年を過ごしてください!

We of five went to La Libera to hold the birthday party. Ms Mie was born in May. So we celebrated her with good Italian foods.

ラリベラ
帯広市西6条南5丁目3-5
0155-23-8858
18:00-22:00
月曜定休

カレー修行(十勝),食(カレー以外),飲み会

外観
ラリベラ。久しぶりだ。ご無沙汰してしまっている。
ホールの笑顔のお姉さんと厨房のシェフが「お!」という顔でお出迎え。
結構な遅刻となってしまった。

ワイン1
フェラーリ(シャンパン)でスタート。
スターターは残してくれていた。
そのあたりは気配りの幹事YさんとHさん流石だ。

食べ物1
十勝マッシュとチーズのサラダ
時間差となったが、前菜からスタート。

食べ物2
十勝マッシュは今年に入ってよく食べている気がする。
以前より沢山作られたり、流通したりするようになったのだろう。

ワイン3
赤ワインとなった。
仏太が行くまでに、既に4本の白が空いたそうだ。
Fさんも仕事で遅れていたので、5人、
いや紅一点Oさんがアルコールをたしなまないので4人でその本数!

食べ物3
トマトをベースとしたソースで絡めて
タチをイタリアンでいただくのもいいなあ。

食べ物4
パンがいい感じ。
一口食べて美味しいと思い、
そのしっとり感と質感にやられた。

食べ物5
ニョッキは形が・・・・(笑)

ワイン2
うお!好きなワイン。
アマローネは美味しいと思って名前を覚えた最初のワインだ。

食べ物6
パスタはモチモチとしながらコシのある素敵な食感。
このタイプは以前にun rireでいただいた時を思い出させた。
09年4月19日の日記「麺(山賊うどん)」参照。)

食べ物7
ラムステーキは厚みがあり無茶苦茶美味しい。
いやあ、これ凄い。
7人分あるから圧巻だ!
これと同じものが7皿ある。
しかし、後日、M神さんとNさんは
これを食べた記憶がないときっぱりと言い放っていた。

デザート
コーヒー
最後のデザートコーヒーも美味しかった。
二人はこのあたりで一度記憶を取り戻しているみたいなのだが、
それは断片的なようで、デザートを覚えてなかったりしたみたいだ。
う〜〜ん、こんなに美味しいのにもったいない。(笑)

今回の参加者は、結構このブログを見ていてくれて、少し感想を聞くことができた
仏太が悪く言わない、もっと言うべきところは言った方がいいと言われた。
批評として、書くことも必要だろう、ということを言われたのだと思う。
まあ、それはなかなか難しいところもあるのだけど。
でも、参考意見として聞き入れて、改善すべきところは改善していこうと思う。
アドバイス、あざっす!

さて、ラリベラに行ったときは、マスター達はまさか仏太が来るとは思っていなかったようだ。
で、ちょっと吃驚されたようだったが、まあ今回の主役や幹事は違うので、しょうがない。
マスターにお願い事をしていたのだが、今度行くときにあらかじめ言っておいて、
念願のことをしてもらおうと思う。

それから、遅れた理由は、仕事(第2職業)だったのだが、
元々仕事が遅くなるのはわかっていて、遅刻は確定だった。
予定より更に遅れたので、ちょっと別のことで疑われた。(笑)

奥さんがとても美人Fさんも同じ時間帯まで職場にいて、
仏太より少し早く上がって、仏太が残っているのを見ていた。
仏太はその時電話で話をしていた。
残務の合間に、私用もできるだけ済ませていたのだ。
正確には、私用ではなく第1食行関係の電話だった。

仏太にテレビ出演の依頼が来たのだ。
とはいえ、そんなに長い時間ではない。
ほんの少しなのだが、その収録のために、日程調整を電話でした。
それをFさんに聞かれていたのだった。
(ちなみに、さっき「奥さんがとても美人の」と書いたが、
おべんちゃらでもなんでもなく、実際に食事しているときに、その話題になったくらいだ。)

撮影1
2月26日のブログ「料理教室」で、
仏太がぼけて写真で出ているのだが、
実は仏太を見ようと思ったら、今日(3月3日)がねらい目。
UHBのスーパーニュースの1コーナーで出演する予定なのだ。
放送局の方の話だと18時20分くらいから6分半で特集をして、
その一部で仏太が出させてもらうのだ。

撮影2
今回はインデアンの紹介
UHBの方が、インデアンを紹介するのに
誰がいいかと思っていたら、ネットで仏太を見つけてくれたそうだ。
カレーフリークとして出て欲しいとのことだった。
なんだかカレーフリークってかっこいいな。(笑)
場所はインデアン西21条店だった。

チキンカレー1
しっかり、カレーを食したし、
カレーの写真を撮っているのもブロガーらしいからと撮影された
果たしてどこまで使われているのだろうか?

チキンカレー2
話した内容はテレビを見てからのお楽しみ。
食したカレーはチキンカレー
詳細はテレビで!
話した内容と関係があることは、今は秘密!(笑)
お時間ある方は見てね

Today I am going to be on TV program as a curry mania in the evening.

ラリベラ
帯広市西6条南5丁目3-5
0155-23-8858
18:00-22:00
月曜定休

インデアン西21条店
帯広市西21条南2丁目6-152
0155-36-7979
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-22:00
月曜定休

参考サイト
UHB:北海道文化放送

<追記>サイトにはこのように書かれている!!!(3月3日朝)
UHBスーパーニュース:番組情報
今日の特集
3月3日(木)
地域限定で大人気、なぜか札幌に進出していないローカル繁盛店の秘密に迫るシリーズ。1回目は帯広市民が鍋持参で訪れるカレー店。秘伝の濃厚ルーを仕込む工場で、全道制覇の夢をズバリ聞いた。