うどん,カレー修行(十勝),豚丼,飲み会

酔っぱらうと普段理性的に考えられることもそうじゃなくなってしまうことがある。
アルコールの良くないところだろう。
食欲増進作用なども言われていて、悪いことだけではないのだが、
飲酒運転で取り返しのつかない事故など、悪いことはかなり酷いことがある。

波瀾万丈という綺麗な四字熟語で終われるものではない。(笑)
というか、笑い事では済まないことも十分考えられるので
やはりお酒の飲み方は気をつけなければならない。

そう言いながら、今日もまた飲みに出るのだ。(笑)
今日は飲んだ後、そのままサッカーを見れたらいいな。
そんな思いを抱きながら、タクシーに乗り込んだ。
今日のサッカーワールドカップは日本対デンマーク。
これに勝つか引き分けると一次リーグ突破が決まる。
問題点は、仏太のうちにはテレビがないということと
仏太の携帯はワンセグの機能がないということだ。(苦笑)

外観1
帯広の街中にあるビル。

外観2
2階にある魚くまという居酒屋。
今回はここに集合。

ビールとお通し
仏太が幹事なのだが、遅れずに到着することができて安心したら一番乗りだった。
次に来たSさんと一緒に飲み始めた。
他の人達は遅れるという連絡が入ったのだった。
ママさんがサービスしてくださり、
お通しはなんとカレー味!!!
ここの通常メニューにカレーがないので、とてもありがたい。

枝豆と卵焼き
つまみとなる定番的なものを頼む。
ここはメニュー表などはない。
カウンター席にある、お料理を見たり、
こんなものできる?と聞いて、作ってもらうのだ。

チャーシューサラダ
チャーシューを使ったサラダ
魚と野菜が多いので、肉は珍しい。
そのうちにMさんがやってきた。
美しい女性に囲まれて、ちょっとニヤニヤの仏太。
いや、緊張の仏太。(笑)

ツボ鯛
ツボ鯛が来る頃には、KさんとHさんが現れて更に盛り上がる。
元々この会はKさんが提案して始まったのだ。
Hさんはアルコールは飲まないのに、
飲んだかのように楽しんでる。すげえ!

温野菜のマリネ
お勧めで頼んだものの一つの温野菜は今回マリネ風で。
これも美味しいし、やはり女性に人気だった。
最後のメンバーKさんが到着して、話は更に進む。
飲んだ席で出る話題から、昔話まで、盛り上がる内容は色々ある。

蕗
もいい時期だ。
ママさんはお料理上手でとても満足できる。
また、適度に色々と進めてくださり、
様子をよく見ていてくれてる。

だいたい3時間ほども楽しんだだろう。
そろそろ一次会を終わろうということになった。
Kさんが一足先に帰ることになった。

外観
残りの5人で訪れたのは、ここ波瀾万丈
仏太は初登場。
そばを食べれる居酒屋として知られているが、
仏太は入ったことがないし、当然そばを食べたことがない。

納豆うどん1
こういう風に暑い日はうどんだ。
と、酔っぱらって、綺麗なお姉さんに注文した。

納豆うどん2
みんなそれぞれの好みで頼んでいたが、
温かい蕎麦を頼む人もいれば、おでんを頼む人もいた。
みんないい具合に酔っぱらっていたり、
酔ってなくてもとても楽しんでいたので、
ちょっとした会話でも笑えた。

皆さん、それぞれサッカーを応援するために帰ることになった。
が、まだまだ時間がある。
仏太はパブリックビューイング的にお店で見れるところをチェックしていたので、
最終的にはそこに行って応援するつもりだった。

外観
が、まだまだ時間があったので、
とりあえず、吟来でちょっと時間つぶし。(笑)

豚丼1
本当にへべれけになっていたので、
ちょっと記憶が飛び始めている。

豚丼2
豚丼を頼んじゃった。(笑)

豚丼3
〆カレーまではまだ時間があると思っていた。

まあ、このブログをある程度読んでくださっている方々はよくおわかりと思うが、
このくらいは、時々あるようなこと。
このブログを初めて見る、もしくはほとんど見たことない人にとっては、
これだけでも吃驚することかもしれない。
さんざん食べて、酔っぱらって、まだ食べるの?と。

しかし、仏太の進撃は終わらない!
もうお腹いっぱいで(当たり前だ!)
これ以上飲んだり食べたりは無理と思ったので、
ちょっとふらふらと歩いたのだが、
とてもお腹を空かせるほどにはならない。

みんなと別れるときに、お互いに27時くらいにメールをして
起きているか確認して、サッカーの応援をしようと言っていた。
それで、仏太は27時くらいに携帯で目覚ましをセットしておいた。

広小路を歩いているときに、
とても気持ちよさそうなベンチを見つけた
そののベンチで寝てしまい、気がついたら、28時過ぎ!(笑)
やっちまった・・・目覚ましは全てブッチ。(2つかけていた。笑)

仏太はまだまだ進撃!(笑)
酔いが残っていて、そのまま帰りはじめたんだけど、勢いで走り始めた!(笑)
タクシー乗らずに帰ってきたよ!
だいたい40分くらい歩いたり走ったりを繰り返しながら。
で、家着いて、テレビないし、携帯ワンセグついてないから、
携帯でネットやツイッターをチェックしてサッカーの経過を見てた。

いやあ、波瀾万丈だった!
ってか、単に無謀なだけだろ・・・
仏太もいい加減、年を考えた行動をしようよ・・・

I went to Uokuma to eat dinner and drink with Mr. K, Mr. H, Ms S, Ms M and Ms K. It was a very good time to spend. Next we of all without Ms K went to Haranbanjo to eat soba, udon and oden. We said good-by after then. I went to Ginrai alone to eat butadon. At last I slept on a bench at Hirokoji till 28 o’clock.

魚くま
帯広市西2条南9丁目20第一あさのビル2F
0155-23-1076
18:00-24:00
日曜定休

そば居酒家 波瀾万丈
帯広市西1条南10丁目1-3五番館ビル1F
0155-25-7877
18:00-27:00(金土祝前日-28:00)
日曜定休

吟来
帯広市西1条南9丁目14
0155-22-1800
17:00-26:30

カレー修行(十勝),スパイス,娯楽,飲み会

ラジオに出演した。
FM WINGのぐるぐるグッデイという番組の中で
十勝の食を語るコーナーがあり、時々出させていただいている。
が、今回は十勝の食、というより、カレーのことを話してきた。(笑)

最初は旬な話題からスタート。
サッカーのワールドカップが始まった
本日(6月14日)は日本が登場(日本時間23時)。
カメルーン戦。頑張ってもらいたい!

注目の選手は?
本田圭佑
発言などが非常に注目されているが、やってほしいなあ。

この前テレビで中田英寿と対談していた。
二人は似ていると、よく対比される。

中田英寿は野菜嫌いで有名。
十勝にいれば、それはなかったかもしれないのに。
が、そういうこだわりが、彼が天才であるようにさせたのかも。
ちなみに本田圭祐は、野菜嫌いを克服した中田英寿と言われることがある。(笑)

トップアスリートといえば、MLBのイチロー
イチローが奥さん手作りの朝カレーを食していることが有名になった。
それで、大手メーカーが朝カレーなるものを出したりしてちょっとブームに。
でも、朝カレーは、前の日の残りのカレーを食したりして結構沢山の人が経験しているはず。

こんな話をして、後半は本題。(笑)
リッキーノリさんが聞きたかったスパイスの話。
放送では全部言えなかったので、その分も併せて仏太メモを公開。(笑)

定義
ハーブとの境界線が曖昧で、はっきりとスパイスとは、
ということが決められてない。
例えば、同じ植物で種子はコリアンダー、葉はパクチー、香菜(しゃんつぁい)となり、
コリアンダーはスパイス、パクチー、香菜はハーブの系統。

働き
辛さ香りの3つ。
それらが組み合わさって分類されることもある。

日本人がカレーと感じるための最低限の3つのスパイス
クミン
ターメリック
ジンジャー

(とある、札幌のスープカレー修行場のマスターが言っていたことなので、
必ずしもそうとは限らないが、これらだけで作った料理は確かにカレーと思った。)

それぞれのスパイスについて。(代表的なもの)
諸説あるので、これらが全て正しいとは言えない可能性もある。

クミン(香)
食欲増進と消化の促進、抗がん作用や強壮効果、生理不順の改善。
もっともカレーの匂いとして考えられるもの。
作ったカレーがちょっと物足りないな、というときに入れるといいかも。

ターメリック(色)
肝機能障害を予防。うこんとして有名。
老化防止効果、胃がんなどにも効果があるという説もあり。
ターメリックライスは黄色いライス。

ジンジャー(香、辛)
ストレスの緩和、冷え性の改善、緩和、血行の促進、消化促進。
生姜だから、生姜湯などを考えるとなるほどという感じ。

ガーリック(香)
除菌力ある→風邪などに有効。
糖分の代謝が良好になり、新陳代謝も良好になる。
ニンニクなので、強壮作用も言われる。

カルダモン(香)
口臭取り。体の脂肪を取り、食品の消化を助け。

コリアンダー(パクチー、香菜)(香)
健胃作用、食欲増進、整腸作用。
二日酔いの予防、防腐効果、偏頭痛の緩和、
気分を落ち着ける、体内の毒素を排泄する。

チリ(辛)
成分の一つは有名なカプサイシン。
脂肪の燃焼や新陳代謝の活性化を促すダイエット効果。
食欲増進作用もあるので食べ過ぎには注意。
また、カプサイシンは摂取しすぎると胃が荒れる。

ペッパー(辛、香)
胡椒を考えるとわかりやすい。消化促進や食欲促進。
新陳代謝の活性や血液の循環を促す働き。

シナモン(香)
鎮静作用や強壮効果、食欲増進、殺菌作用、解熱作用、発汗作用。
お菓子などに使われるので、知っている人も多いだろう。

クローブ(香)
消化促進したり、体を温めたりする作用。
胃腸の不良に対して効果を発揮することあり。

ナツメグ(香)
体を温める。下痢を止める。
過量摂取で幻覚、痙攣、死亡などが報告されてるので注意。
5g以上で症状が出現すると言われる。

などなど。
最終的には、朝カレーはだからいいよ、という方向に話を進めるつもりだったけど、
時間がおしてしまって結局そこまで説明できなかった。(笑)

さて、長くなってきたので、ここで終わりにしようかとも思うのだが、
その後、ラジオで言ったことに関連することがあったので、
やっぱり続けることにする。(笑)

パーソナリティーのノリさんとリッキーと懇親会をしようということになり、
番組が終わった後、飲みに行くことになった。
しかし、仏太はすぐに行けてもお二人はそうはいかない。
後片付けや他にも仕事が山積みなのだ。

外観
で、最初は仏太は一人で繰り出す。
なんだか久しぶりの北の屋台だな、と思ったら、
なんと2月以来なので4ヶ月ぶり。

ビールとお食事
ましっそよという韓国料理居酒屋に行く。
ビールとおつまみをいただく。
奥はナムル
手前はキムチパラチーというキムチとアスパラとチーズを組み合わせたもの。
どちらも美味しかった。

まっこり
屋台は周りの人達との会話なども面白い。
また、月曜日なのにどこも賑わっていた。
流石だなあ。
マッコリを飲んで、すっかり酔っぱらい。
これから、ノリさんとリッキーと合流するのに大丈夫か?(笑)

ビール
合流後、別の屋台へ行こうと思っていたら、満席のところばかりで諦めた。
ちょっと歩いてohanaへ。
意外や意外、空いていて吃驚したのだが、
なんとその後続々と入ってやはり満席になっていた。
ラッキー!

サヤエンドウ
ノリさんが好きだというサヤエンドウ
リッキーがまだ仕事終わらないということで二人で始めた。
リッキー、仕事熱心だ!

お食事1
マスター自慢の焼き物をいくつかお願いした。
は適当に頼んで、少しずつ分けた。
そのうちにリッキーがやってきて華やかになった。

お食事2
色々とお料理が出て、楽しく美味しくいただいた。
また、色々な話をして、お二人と交流を深めることができた。
とても有意義だった。
が、夜も更けてきたので、ここまでとなった。
ノリさんはサッカーが大好きでワールドカップを見たいということもあった。

外観
仏太は家にテレビがないので、ワールドカップに興味があっても見ることができない。
で、何の気なしにふらっと入ってしまった。
聚楽に行ったら、きっとまたお腹パンパンだ。(笑)

中
おお、なんと中にテレビがある。
しかも、ワールドカップをかけてくれている!!!
素晴らしい!!!

肉チャーハン1
んで、頼んだのはまたしても肉チャーハン。(カレー味)
他のメニューにすればいいのに、ついついカレーものを頼みたくなってしまう。

肉チャーハン2
こんなにあるのに、食しきれるのか・・・?
改めて写真で見ると凄いなあ。
食しながら、テレビに釘付け。

前半に、日本が先制!
しかも、ラジオで注目したいと言っていた本田がやってくれた!!!
なんだかとても嬉しかった。
日本1−0カメルーン
途中で完全に手が止まっていたのだが、
それは、お腹いっぱいだっただけでなく、
サッカーに夢中だったからだ。
流石にハーフタイムにはやることがなく、
そこでお会計をして出てきた。
最終的なスコアは、それで終わったのだから、嬉しさ倍増!

I went to Mashissoyo, ohana and Juraku after radio program of FM WING.

ましいっそよ
帯広市西1条南10丁目7番地北の屋台
090-7642-8273
http://www.kitanoyatai.com/yatai3ki/8.masissoyo.htm
17:30-24:30
水曜定休

串Bar OHANA
帯広市西2条南9丁目
0155-26-0870
http://www.obnv.com/dining/508/
17:00-24:00
日曜定休

聚楽
帯広市西1条南9丁目1-1コンビクションビル B1F
0155-23-9787
19:00-25:30
日曜定休

参考サイト
FM WING
asahi.com 2010ワールドカップサッカー南アフリカ大会
本田圭佑
nakata.net(中田英寿オフィシャルホームページ)
51CHANNEL(イチローオフィシャルサイト)