カレー修行(十勝)

花札という面白い遊びがある。
トランプに似たような、似てないような。笑
まあ、要するにカードゲームの一種だ。

麻雀と同様に賭け事に使われることがあり、
純粋なゲームとして捉えられてない部分もあるので、
子供が覚えるのを親が嫌がるゲームの1つでもある。
(賭け事は法律で禁止されている。)

全部で48枚の札があり、絵柄が4枚ずつに分かれ、
それぞれが1年の各月を表すとされている。
例えば、2月は梅で一緒に鶯が描かれている。
(メジロという説もあるがそれは割愛)
3月は桜で、季節にちなんだ植物、花が描かれているのだ。

が、この植物や花は、北海道の季節とはかけ離れている。
まあ、それはそうだろう。
花札は北海道生まれではないし、
作られた時代背景的には、内地のものだから。

現代と違う部分もあるかもしれないが、
内地の1年の流れを知ることはできる。
少なくとも、内地の人達には、春になる頃に梅が咲き、
その後、桜が咲くという順番が当たり前になっている。

北海道は梅も桜も同時期、もしくは場所によっては梅の方が後のこともある。
このような状態で、内地と同じように、
季節感や風情を感じ取れと言われても難しいものがある。
ただ、美しいものは美しい。
審美眼を持っている人ならば確実だし、
そうでなくても綺麗だと思う代表格として、
梅も桜も挙げられるだろう。

が大好きな人もいれば、
が大好きな人もいる。
美しいもので心が洗われるのはとてもいいことだ。

外観
WAMUWで梅スープが定番になっているはず。
ということで、それを確かめるというよりは
楽しみたくて、行くことにした。
前回、偶然いただけた梅スープがかなり好みだったのだ。
14年3月22日の日記「ブラザーの誕生日に素敵な新スープをいただく(WAMUW)」参照。)

メニュー
よし!あるぞ、梅じそスープ!
そっか、勘違いしていた。
季節限定なんだ。
やはり梅といえば春だよなあ。

春野菜と蒸し鶏のスープカレー1
ってことで、春野菜と蒸し鶏のスープカレーをいただいた。
勿論、梅じそスープ
ここまで言って、No100とか他のスープだったら笑う。
辛さは今回は前回より更に下げて辛口にした。
ライスは小。

春野菜と蒸し鶏のスープカレー2
うん、大葉大根おろし梅肉がのっている。
これがいいんだよなあ。
春を感じる梅と春野菜の組み合わせってTHE春って感じだよねえ。
なんか、色も明るくて春って感じ。

春野菜と蒸し鶏のスープカレー3
スープは・・・・・
おお!辛口の方が大辛より更に梅の風味がよくわかる
うん、このくらいがいいような気がする。
勿論、自分の好きな辛さと組み合わせるのが一番だろうけど、
極辛だとわかりにくそうだし、前回食した大辛よりも
今回の辛口の方が更にわかりやすい気がする。
北海道はゴールデンウイークかそれを過ぎてから梅の時期なので、
そのころまではこのスープもやっていてほしいなあ。

I went to WAMUW to eat lunch. I ate spring vegetable and steamed chicken soupcurry. I choiced plum soup, the brand new soup. It was so good. I like it very much. I ate it with small rice. The soup was limited in this season. Next time I will have it.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
11:30-14:30LO, 17:00-20:30LO
日曜定休
参考:乙華麗様です!第1回

参考サイト
花札のご紹介
花札(Wikipedia)

カレー修行(十勝)

札幌時代のカレー仲間で特に仲が良かった人の1人に
rick1091さんがいて、お互いにブラザーと呼び合っている。
怪しい仲ではない。笑
今は仏太が十勝、ブラザーが札幌と離れてしまったので、
そんなにしょっちゅう会っているわけではないが、
それでも仏太が札幌に行くときなどに会ったりする。
14年3月8日の日記「デート(KING、Treasure)」参照。)

今日は、そのブラザーの誕生日!!!!!
おめでとう!!!!!

ブラザーをカレーの仙人・華仙として尊敬しているので、
やはり今日はカレーを食してお祝いしなければならない。笑

外観
ってことでやって来たのはWAMUW
十勝のスープカレーを語る上で欠かすことのできない存在感。

春野菜と蒸し鶏のスープカレー1
今回は春野菜と蒸し鶏のスープカレーにした。
これは季節限定。

春野菜と蒸し鶏のスープカレー2
梅干し(タネ抜き)と大根おろし大葉の上にのっている。
前はなかったよね?
14年3月1日の日記「修行者物語 其の六 海外からの刺客(WAMUW)」参照。)
そう、これは新スープに一緒についてくる、プチトッピング。
今回は梅スープ(仮・勝手に命名。笑)でいただいた。
これは間もなく公になる新スープ。
実はしゅん(情報誌)の撮影のために作ったものが残っていたそうだ。
それを知らず、以前に言っていた新しいスープできたか確認したら、
なんと残りがちょっとあるからそれで食すことができたのだ。
予定では26日から提供とのこと。
ベースはNo1000で、それに工夫して梅風味を付け加えたそうだ。
うーむ、恐るべし。
あ、梅風味を損なわないように、辛さ控えめのほうがいいよ、って勧められて、
その通りにして食してみたら、調度良かった。
そして、これからも新しいことに挑戦するとのことで、
アイディアが色々あるってことだよなあ。

春野菜と蒸し鶏のスープカレー3
具は以前と同じ。
蒸し鶏はほぐされていて、これ自体梅と合う。

春野菜と蒸し鶏のスープカレー4
キャベツもシャキシャキしていい。
しなっとしているのも美味しいけど、
今回はこのシャキシャキ感が嬉しい。

春野菜と蒸し鶏のスープカレー5
筍、アスパラなどもあり、春を感じさせる。笑
で、それぞれの具材がこの梅スープ(仮)と合っているのだ。
また、大根おろしもいい働きしている!
ヤバパイン!
他の具でも試したくなった!

こっそりブラザーの誕生日を素敵な新スープのスープカレーでお祝いすることができた。
るんるん♪

I went to WAMUW in Obihiro. I ate soupcurry with new soup. It tasted like Ume. It was so good. I choiced spring vegetable and steamed chicken soupcurry. They were so good and fit Ume soup. I like it. Next time I want to match other foods on Ume soup.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
11:30-14:30LO, 17:00-20:30LO
日曜定休
参考:乙華麗様です!第1回

参考ブログ
カレー賛昧の旅