12月 31 2019

年越しそば@松久園

年越しそば1
実家で年越しそばをいただきました。

年越しそば2
豪華な具が嬉しいです。
感謝です。

年越しそば3
おそばは松久園のものを予約していてくれました。
松久園はニジマスのイメージですが、実はおそばも扱っていますね。
ああ、とても食べやすいです。
程よいコシと長さです。
母の作ってくれた出汁も美味しいです。
素敵な年越しを毎年ありがとうございます!!!

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
https://www.matsuhisaen.com/
11:00-17:00 (LO16:30)
水曜定休


12月 15 2019

ざるそば@片の

外観
おそらく開店して結構直ぐだと思います。
片のに行きました。
中は広くて綺麗です。
10割そばは太麺と細麺があるそうです。

ざるそば1
ざるそばを太麺でいただくことにしました。
なめこ生玉子をトッピングしました。

箸置き
箸置きが富士山でした。
今日みたいな晴れた日に富士山が見えたら綺麗なんでしょうね。
天晴!って言いたくなりそうです。

ざるそば2
そばはコシがありいい歯ごたえです。
太麺だから尚更なのかもしれません。
玉子とからめるとまた美味しさが違いますね。
なめこも良かったです。
家内が頼んだ大根おろしと分け合いました。
家内は温かい月見そばにしてました。
同じ太麺でしたが、やはり温かいほうが少々やわらかいですね。

蕎麦湯
そば湯は濃厚でした。
そば好きにはたまりませんね。
なんとなくですが、開拓舎を彷彿させました。
18年8月5日の日記「開拓舎セットA(もりそば、ミニ牛トロ丼)@開拓舎」参照。)
天気のいい日に素敵なランチでした。

片の
芽室町東めむろ3条南1丁目1-3
0155-61-2855
11:00-15:00
木曜定休


9月 29 2019

かしわそば@むかしむかし

幕別町のむかしむかしという蕎麦屋に行きました。
かしわそばの冷たいのを食べました。
家内はおろし納豆そばにしてました。
後から調べたら、以前に私が食べていたそばと同じでした。笑
16年6月18日の日記「おろし納豆そば@むかしむかし」参照。)

むかしむかし
幕別町札内中央町372
0155-56-4000
月水金11:00-15:00, 火木土日11:00-20:00
不定休


9月 16 2019

ごぼう天かしわ@玄葉

外観
久しぶりにランチに玄葉に行きました。

ごぼう天かしわ1
ごぼう天かしわ(せいろ)にしました。

ごぼう天かしわ2
大将手打ちの田舎そばはコシがしっかりしています。

ごぼう天かしわ3
つけダレにごぼう天がたっぷり。

ごぼう天かしわ4
他に江戸前穴子天もお願いしました。
蕎麦と揚げ物ってよく合いますよね。

玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 18:00-22:00(LO21:30)
水曜定休


7月 28 2019

ぶっかけトロトロそば@大黒亭

外観
大黒亭に行きました。
とても暑い日であっさりとしたものが食べたかったのです。
人気ということもありますし、本日はそばの条件が揃っていたのかもしれません。
とても暑い日で涼みたい、食事も冷たいものがいい、となりそうです。
また、食べやすいものがいいということにもなりますよね。
何せ暑いので食欲が落ちやすいです。
もの凄く混んでました。
駐車場がギリギリだったことから、そうだろうなとは思いましたが。

ぶっかけトロトロそば
ちょっと迷いましたが、ぶっかけトロトロそばにしました。
色々粘りのありそうなものが乗っていそうな写真がメニューに載っていたからです。
とろろ芋、オクラ納豆なめこなどがあって、良かったです。
やはり暑い時はしっかりと精をつけないとですね。
そばは細く更科でしょうか。
程よくコシがあるので、持ち上げても簡単には切れません。
ズズズッといけるタイプです。
ぶっかけなのでタレをさーっとぶっかけていただきます。
温玉は後半で割ってそばや他の具材と混ぜていただきましたよ。
最後、そば湯を入れてしっかりと飲みました。
いやあ、やはりいいですねえ。

大黒亭
芽室町東2条2丁目2
0155-62-2227
11:00-14:30, 17:00-20:00(土日祝11:00-20:00)
火曜定休