朝、素敵な香ばしい匂いで目覚めました。
ということにしておきます。笑
家内がパン作りしてました。
早起きして頑張ってくれてました。
とても感謝です。
早速朝食にいただきます。
パンスコーンと名付けられてました。
素朴な味わいのパンスコーンは外が硬めでいい感じです。
パン生地でスコーンのように固くするってことでパンスコーンと名前を付けたそうです。
なるほど。
で、違いはなんなんでしょう？
パン生地は発酵させるけど、本来のスコーンは発酵はさせないです。
で、このスコーンは発酵させた生地を使っているということらしいです。
こういうちょっとしたアイディアがいいですよねえ。
またさんがパン教室に行きました。
今回はパンオレザンを作ったそうです。
デニッシュ生地は大変だそうです。
教室の他の生徒さんも、ここでしか作らないと嘆いていたとか。
レザンはフランス語でレーズンのことだそうです。
だから、平たく言うとレーズンパンってことですね。
そして、いつも鮮やかなランチ風景。
長芋とソーセージのチーズ焼きとわらび餅は教室の先生の手作りだそうです。
流石プロですね。
なんだか色合いも令和初のパン教室という感じですよね。
4月29日
（19年4月29日の日記「パンオレザン」参照。）
5月23日
（19年5月23日の日記「パンオレザン」参照。）
カラフルな朝食のパンはボヌールマスヤで買ってきました。
いえ、家内が買ってきてくれました。
食パンをこんがりトーストにしてくれました。
玉ねぎカレーツナが乗ってます。
これいいんですよねえ！
やっぱり思った通りのお味でした。
家内は分かってくれてます。
というかアイディアが凄いです！
別のアイディアならあるんですけどね・・・笑
ボヌールマスヤ
帯広市西17条南3丁目25
0155-33-4659
http://www.masuyapan.com/
7:00-20:00
年末年始休み
札内ガーデン温泉に行きました。
さささーっと済ませました。
体を洗った後、温かい大浴場で体を温めて、早めに上がりました。
急いでいたわけではないのですが、なんとなくそういう気分だったのです。
札内ガーデン温泉
幕別町札内北町55
0155-55-4000
http://satsunai-g-onsen.sakura.ne.jp/
10:00-24:00
無休
宿泊なし、タオルあり、ソープあり
家内が新得のペイストリーストーブハウスで買ってきてくれたパンを朝食にいただきます。
初めて食べるパンですね。
なんだか形が面白いですね。
モコモコっとした感じがとても好きです。
あ、これ、ソーセージパンなんですね。
ちょっとソーセージが顔を出してました。
パリッという食感もいいですね。
ペイストリーストーブハウス
新得町字新内西1-128
0156-67-7108
https://www.instagram.com/pastorystovehouse/
10:00-18:00