ホルジン＠大阪屋
鹿追の大阪屋に行きました。
ここはホルジンが有名です。
しかし、メニューにはホルジンはありません。
ホルモンとジンギスカンをオーダーするとこんな感じで両方入ってくるのです。
ホルモンは並と上があります。
野菜は別オーダーでもやしとニラのセットです。
野菜はいらないという人は肉だけでいいかもしれませんが、魯人は野菜も好きなのでお願いしました。
豆腐もメニューにあります。
これは鍋につかないようにしたほうが無難です。
こびりついちゃうからです。
肉や野菜の水分が徐々に出てきて、煮込む形となります。
慌てないでじっくりと煮込みます。
お腹が空いて、慌てて食べちゃうと、ホルモンにしっかり火が通ってないってことになってしまいます。
さあ、ご飯、味噌汁と一緒に定食の気分でいただきましょう。
ビールも合いますが、今回は昼です。
ご飯ともりもり食べることにします。
さあ、どんどん焼きます（煮ます）よ！
さあさ、くいねえ、くいねえ。笑
大阪屋
鹿追町栄町1丁目9
0156-66-2115
11:00-22:00
月曜、祝日定休