修行場・札幌「CHUTTA!」

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CHUTTA! ジャンル:カレー
住所:札幌市北区北22条西4丁目2-20
電話:011-758-0802
Web Site:http://www.chutta.jp/
タイプ:スープカレー
辛さ:2(チキン5番)
交通機関:地下鉄南北線「北24条」
通り:北大通(樽川通)
駐車場:なし(近くに路駐できる?)
19席(テーブル席とカウンター席)
営業時間:11:30-15:00, 17:30-22:00 (土日祝11:30-22:00)
定休日:水曜日
メニュー
チキン¥880
ベーコンほうれん草¥880
ポーク¥950
チーズハンバーグ¥950

野菜¥980
トッピング:チーズ、納豆¥80 おくら、ゴボウから揚げ、ニョッキ¥100
 しめじ、ほうれん草、ポテサラ、ウインナー¥150
 ベーコン¥300 チキンレッグ¥350 角煮、ハンバーグ¥400
ライス大盛+¥100、おかわり+¥150
辛さ1〜10で6〜8が+¥100、9と10が+¥150



仏太の視点
 オープン(2006年6月30日)してからちょうど2週間経って行ってみた。地下鉄南北線「北24条」駅の南側の出口から出て更に南へ向かう。北大通りの方に向かい、カレーのにおいにひかれてふらっと入る。おっと、間違えた、今回の目的と違う「mayoor」に入っちゃうところだった。ボーっとしていた。北大通りに向かっていって・・・・・あれ、北大通りを越えてVoyageに着いちゃった。行き過ぎだ。というわけで(どういうわけだ?)くどいがこれら二つの間に(?)存在する赤い建物CHUTTA!に行く。CHUTTAはスリランカで少しというような意味。ちょっとずつ成長していくという気持ちを込めているという。そして、このような激戦区に修行場を構えるあたりは、控えめな自信の表れか?修行場の中はおしゃれな壁にスリランカ現地の生写真が貼ってる。アイドルの生写真は無い。マスターがスリランカに行った時に撮ったそうだ。もう何度も訪れていてスパイスも現地から調達しているという。
 修行場内は細長いのだが、うまい具合にパーテーションされていて、奥のカウンターはバーになりそうな感じのオシャレさを感じた。大事な人と二人っきりでカレーを食したくなったらこういうところもいいかも。
 そんなChutta!のカレーはチキンが一番のお勧めという。仏太は普段あまりチキンを食さなくなっている。ラムがあれば、それを頼むし、無ければポークを頼む事が多い。しかし、今回はあえてお勧めのチキンにした。こんがり焼かれたチキンは歯ごたえが充分でいて、しっかりほぐれる。パリパリの中にもジューシーなところもあって美味しい。ん???あれ?チキンレッグだと思っていたのに、骨が無い!!胸肉?肉の部分の名前に疎い事がばれちゃう!!!でも、聞いてみた。なんとレッグだが骨を抜いているという。手が込んでいる!じゃがいも同じ様にこんがりしている。素揚げされている野菜はしゃきしゃきのキャベツとベーコン、柔らかいにんじんとなす。硬い柔らかいのメリハリがいい。卵は半熟で仏太好み。満足だ。さすが看板メニュー。他のメニューも食したくなった。チーズハンバーグはスープに入っているのではなく、メインはライスの上に載っているそうだ。今後はチキンなども、そういったものも出していく予定と。辛さは10段階で値段の上がらないぎりぎりの5番にした。(せこい・・・・笑)それで仏太の辛さ2だった。もう少し辛くてもいいので、次回は+¥100か+¥150で。
 今後はデザートなどメニューを増やしていくとのことで、激戦区を勝ち抜く未来図が描かれているようだ。楽しみ。ちなみに、水曜定休だが祝日は営業して翌日休み。(2006年7月記す)


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