カレー修行(十勝)

外観
Easy Dinerで10人を超える集まりがあった。
カレー関係者があつまり、懇親会。
単にカレー好きだというだけで呼んでもらえることに感謝。
シチュエーションもなんだか秘密の会合みたいでヤバパイン!

食物
仏太は遅刻したので、その分の料理を取り分けてもらえていた。
本当に感謝。
カレーものも結構ある。
焼きそばカレー味や、カレーアヒージョサラダ冷しカレーなどなど。
皆さんのトークもとても面白かった。

ポスター
帯広からはEasy Dinerもイベントに出るよ!
さあ、明日からだ!
みんなもイベントで楽しもう!

I went to a reception at Easy Diner. Members of curry shops and curry iventers gathered there. We enjoyed this time to talk about many things and have good dinner.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)(日-16:00)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第3回

カレー修行(十勝)

夏だから冷たいカレーがいいなあ。
いやいや、そんなカレーありえないしょ。
なに、それなら作ってやろうじゃないか。

そんなノリで始まり、
嘘から出た誠ではないが、
実際に開発してしまったのが凄い。

Easy Dinerマスターは「冷たいカレー」を
新たに開発して、新メニュー冷しカレーとして出したのだ。
ちなみに、冷やしカレーではなく冷しカレーなので、ご注意を。

カレーは温かい、熱い、というイメージがあり、
それは当たり前なのだが、
それを覆すようなものに、
中々手が出ない人が多く、
初期は苦戦したという逸話も聞いた。

程々に人気が出て、リピーターもでてきて、
夏だけでなく冬もしっかり提供。

その後、しばらく安定していたのだが、
この度、世間に広く認められた形で、
前倒しで6月30日に帯広の幾つかの場所で、
冷しカレーをメニューとしてそろえるところが出てきた。

ただし、名前は十勝ピリカレー
それは協議会なるものが中心的役割をはたし、
その上で名前やキャラクターなども決めたという。
(新聞から参考にした)

外観
やはり「元祖」でしょ、こういうのは!(笑)
Easy Dinerで食してみないと。

鶏かつチーズのピリカレー1
鶏かつチーズのピリカレーは今までEasy Dinerにあった冷しカレーとは違う。
冷しカレーは色々なメニューがあるが、鶏かつチーズのパターンは初めて。
(今までの冷しカレーもあるよ!)

鶏かつチーズのピリカレー2
んん!!!
ヤバパイン!
これいい!

鶏かつチーズのピリカレー3
おお!!!
今まで食した冷しカレーの中で一番美味いかも!
そんなに大差ないのだが、チキンカツが好きなので、
尚更美味しく感じるのかもしれない。
チーズソースとの相性もいい!
流石、元祖という感じだ。

とりあえず、他のも食してみないとな。

ポスター
帯広からはEasy Dinerもイベントに出るよ!
みんなもイベントで楽しもう!

I went to Easy Diner to eat dinner. I choiced a new menu. It was Tokachi Piri Curry. Chicken cutlet cheese cool curry, CCCCC, was there. It was so good. I like chicken cutlet better than pork cutlet and beef cutlet. So it was better than cool curries ever.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)(日-16:00)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第3回

カレーgo一緒,カレーな集まり,カレー修行(十勝)

好きな漫画にJOJOの奇妙な冒険というものがある。
シリーズ物で通算100巻は超えているのだが、
知らない人は全然わからないだろう。(笑)
まあ、当たり前だ。

それだけ長く続くのは、色々理由があるだろうが、
ここではその考察はやめる。

第3部の中で、スタンドという超能力的な能力が出てきていて
その中の1つにラヴァーズという名前のものがある。
第3部はそのスタンドの名前がタロットカードから来ているものが多い。
で、敵のスタンドの1つにラヴァーズがある。
説明がなされているサイトはいくつもあるので、
詳細を知りたい人は検索してみるといい。
(「ラヴァーズ JOJO」などで)

そう、loversだから普通に恋人ってことなのだけど、
ラヴァーズというと、JOJOに出ていたスタンドを真っ先に思い出す。
影響力恐るべし。
他のことを連想しようとしても、まず出てくるのはJOJO。
考えるだけ無駄のような気がする。
ん?
無駄?

無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄ああああああ!

外観
Easy Dinerでパーティープラン。
といっても、小さなパーティー。

ビール
ビールで乾杯したが、
ノンアルコールの人も結構いる。

食べ物1
色々な料理が出てくる。
流石、Easy Dinerだ。

ロゴ
Easy Dinerもイベントに出るよ!
みんなもイベントでも楽しもう!

詳細書かれているサイトはこちら↓
今年も帯広で「カレーなる祭典」開催!(Spice Beach)

食べ物2
今回、集まったメンバーは様々な分野から。

食べ物3
K社長はイベントの主催者。(上記イベント)
修行場オーナーのSさんとKさん、Nさん。
Easy DinerのTさん、Kさんもメンバーなのだが、今回はサーブする側。

食べ物4
仏太がこのスモールパーティーの発案者で幹事。
簡単に言うとカレー関係の集まりだ。
メインはFace Bookで集めたのだが、
それとは関係なく声をかけてもいる。

食べ物5
農家のHさんも来ていただき、
お薦め品ヤングコーンのプレゼンテーションをしていただいた。
好青年だ。
とれたてのカブをおみやげにもらった。
う、嬉しい!

食べ物6
カレー関係者で構成するこの会は
十勝カレー愛好会という。
カレーブラザーrick1091さん達が札幌でやっている
カレーヤーズというのに対抗したわけではないが、
以前から考えていた形がたまたま似ていたのだ。
十勝版カレーヤーズと言われてもしょうがないのだが、
真似が嫌いな仏太はちょっと違うことも考えている。
そして、それは十勝だからできると思っている。
おいおい、活動報告をしながら、広げていこうと思っているが、
慌ててもよろしくないので、
ゆっくりとゆったりとゆるりと緩くやっていこうと思っている。
急激な変化は別の急激な変化を呼ぶからだ。
そして、その反作用的に起こる急激な変化はえてしてよろしくないことだ。

カレーで世界平和・・・一歩踏み出した・・・。

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)(日-16:00)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第3回

カレー修行(十勝)

外観
語呂合わせで毎月12日はEasy Dinerの日だ。
12→1(いー)2(じー)→いーじー→Easy
それに合わせて行くのは初めて。

ポスター
すると、ちょうどサッカーの日本代表の試合の日だった。
ワールドカップのアジア最終予選の1つオーストラリア戦だ。
Easy Dinerマスターは色々なアイディアを持っていて、
今回はPublic Viewingを行いつつ、それに合わせたプランを出していた。

カレー1
今回は2種類のカレーをオーダー。
別に無理に沢山食すのではないし、
サッカーをしっかり見るためにだらだら食すのでもない。

カレー4
単に美味しいと思うものをいただきたいだけだ。
そして、イージーの日ということで、
今回はソフトドリンク1杯サービスだった。
仏太はグレープフルーツジュースにした。

カレー3
2種類のカレーはどちらが主役というわけではない。
スープカレー・海老ベジタブル激辛も美味しい。

カレー2
7月からいくつかの修行場で提供される予定の冷しカレー。
(ただし、名前は十勝ピリ辛カレーとなるようだ。)
今回はサラダ冷しカレーにした。
これまた美味しい。
どちらも主役でそれぞれを引き立てあっている。

サッカー
サッカーはチームプレーであることは疑いようもないし、
トップレベルでは一人の力だけで勝ち続けることはできないだろう。
11人全員が主役となる可能性があるし、それぞれの働きがある。
普段得点をあげた人がかなり注目されるが、
今回テレビはアシストした人を持ち上げまくっていた。
確かに、仏太も本田が好きだが、
テレビの極端な持ち上げ方、
無理矢理スターを作ろうとする姿勢は正直辟易。

チャイ
チャイを飲んで落ち着きながら、
冷静に試合を見る。
つもりだったが、結局興奮しながら見ていた。
奇声を発したりしたわけではないが、
心の中で熱く応援していた。
引き分けは残念だったし、終わり方が不思議だったが、
冷静に考えて、勝ち点を取れたのは良かったと思う。

12日はイージーの日で、今回は尚且つ熱くなれる日だった。
カレーもサッカーも素晴らしい。

I went to Easy Diner to eat dinner. There was a public viewing of football, TV program. This game was Japan vs Austlaria. The result was 1-1 even. I watched it eating curries. One was shrimp vegetable soupcurry, another was vegetable cool curry. Both were so good. Both were heroes. There were 11 heroes in the team. Curry and football are also good.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)(日-16:00)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第3回

カレー修行(十勝)

各地方のまちおこしの一貫として
」がテーマに挙げられることは少なくない。
食は、生きていくために必要なことの一つだから、
外せないものなのだけど、
ではそれで人を呼ぶことができるか、
というと、中々難しい部分もある。

実際に、B級グルメなどごまんとあるわけで、
そこに新たなものを作って、
他より突出して目立とうと思っても
これまた難しいだろう。

あ、ここでいうB級グルメっていうのは、
一般で言われているものを指しているよ。
「B級グルメ」という言葉自体を否定する人達もいて、
その人達の言い分もわかるのだが、
一般の人達の言うB級グルメは
その言葉を否定する人達とは感覚を違えて捉えていると思う。
で、今は言葉の定義について話すつもりではないので、
あえて断っておく。
今回話題にするB級グルメは
一般で言われているものとして考えてね。

新ご当地グルメなどと銘打っているものは
賛否両論で、色々な意見があるのだろうが、
仏太としては、賛成の部分もあれば、反対の部分もある。

普通のB級グルメは、
所謂庶民の味として定着した感のあるものが多い。
どこ発祥というのがわからなかったり、
諸説色々あったり、というのも面白い。
決まったルールというのは存在せず、
あるとしたら、食べる側がそう認めるかどうか。
という風に考えている。

例えば、吉野家の豚丼は
焼味豚丼十勝仕立て」という名前で出ている。
これは、十勝っ子にとって、
「豚丼」と認められる、という意見が多い。

何故そういう意見がたくさん聞かれるかというと、
以下の様なエピソードが尾を引いていると思われる。
以前、牛肉のBSE問題で日本中が大揺れに揺れた時に、
吉野家はウリにしている牛丼を
安定供給できなくなってしまったのだ。
その時、替りの丼を提供したのだが、
その中に「豚丼」があった。
ちなみに、カレー丼もあって、仏太はよく食した。(笑)
吉野家の「豚丼」は、以前からある牛丼の
牛肉を豚肉に置き換えたようなもので、
十勝っ子の考える地元の豚丼とはぜんぜん違うものだったのだ。
その時のことを数人の十勝っ子に聞いたら、
あれは豚丼じゃない、と全員同じ答えだった。

じゃ、豚丼というものの定義があるかというと
はっきりしたものはなく、各店で色々な形で出されるし、
家庭で作られるものも様々だ。
肉も色々、タレも色々。
炭火焼もあれば、プライパン焼きもある。
上にグリーンピースが乗っているのもあれば、
ネギだったり、とろろだったり。
(ちょっと邪道という人もいるが)

自然発生的に広がっていくのも特徴だろう。
別にどの店がどの地域でやっていたって、豚丼は豚丼。
中華ちらしは中華ちらし。
スープカレーはスープカレー。

仏太が、新ご当地グルメに対して否定的なところの一つは
ルールがあるということ。
ルールが他のものとの差別化を図るというのを、
主催者?達の言い分で、そう聞いたことがあるのだが、
なんまら可笑しいと思う。
そのあたりは以前ブログに書いているので、そちらを参照。
09年3月9日の日記「十勝芽室コーン炒飯・コーラ・無念な修行」参照。)
09年7月25日の日記「つけ麺(古季庵、ルボルドー)」参照。)
10年2月6日の日記「楽しむためのルール(福家)」参照。)
10年8月18日の日記「トッピングから連想される「新・ご当地グルメ」(Easy Diner)」参照。)
10年10月5日の日記「コーン炒飯(コロポックル)」参照。)

で、ルールの多い新ご当地グルメとは違う、
独自の新しいものが最近十勝でいくつか出てきている。
これらについて、語りだすとまた更に長くなってしまうので、
困ったものなのだが(笑)、ちょっと触りだけ。(笑)

十勝アヒージョについては以前ブログでも書いたし、
12年1月25日の日記「アヒージョ(bar 51)」参照。)
12年2月17日の日記「カレージョ」参照。)
自分でも作ったことがある。
美味しいし、簡単だし、これはいい、と思っていたのだが、
問題点も実はあり、仕掛け人達はそれをどう考えているかで、
今後の展開も違うのではないかと思う。
それは、高い、ということだ。
作ろうと思ったら、菜種油もとかちマッシュも、
値段は高いのだ。
それから、元々はスペインのものであるから、
独自性があるというわけではない、ということを
認識していたほうがいいと思う。
今後の発展を期待するのであえてこのように書いておく。

それから、とかち牛じゃん麺
これが今回本当はメインテーマだったのだが、
(タイトルになっているからわかるよね。笑)
何故だか知らないけど、色々と書きだすと、
連想されてくるのは、枝葉のこと。(?笑)
まあ、連休だからいいか。(全然意味不明。笑)

とかち牛じゃん麺は単純明快な名前の通り、
十勝限定で、牛挽肉を使用した
ジャージャー麺風の新感覚ラーメン
だ。
挽肉と麺は独自のものを使っているそうで、
それ以外は自由。
食材や形などのバリエーションが色々あるということだ。

名前に「とかち」と入れたから十勝限定なのはわかるが、
まあ、別に十勝外でも提供するところがあれば広げればいいと思う。
6月3日に南富良野町である第5回麺サミットに出るそうで、
いい機会になればいいな、と思う。
ただ、それはイベントであって、
新たなお店とか、新たなメニューとして、というわけではないから、
ちょっと意味合いは違っているのだが。

まだ、できたばかりのものだから、
とかち牛じゃん麺は今後の発展に期待だ。

こんだけ話題にするんだから、
カレー味もあるんでしょ?と考えたあなた!
当たり!!!!!
パンパカパーン!

外観
数々のアイディアを、次々と具現化して、
ファンを魅了するEasy Dinerへ行く。

エプロン
とかち牛じゃん麺をオーダーすると、
はねるので使って下さい、とエプロンが一緒に用意される。
ちょっとしたこの心遣いが嬉しい。

とかち牛ジャン麺1
で、ラミネートのメニューには食べ方が載っているのだが、
勿論食べ方にルールはなく、こうしてみるのもいいのでは?
とかんがえられることを結構書いてくれている。
ライスと付けダレ(これがスープカレー!)がついてくる。

とかち牛ジャン麺2
そのまま食してもよし!

とかち牛ジャン麺3
つけ麺でもよし!

とかち牛ジャン麺4
ぶっかけてもよし!

とかち牛ジャン麺5
おじや風にしていただくもよし!

一つで7度くらい美味しい、お得感の強い一品だ。
ちなみに、今あるとかち牛じゃん麺は11店舗で提供されている。
それぞれが工夫しているので、その違いを楽しむのもよし、
好きなものを見つけて何度も食べるのもよし。
カレーのパターンがもう少し増えてくれたら、
個人的には嬉しいのだが、
まあ、そこまで贅沢は言わないでおこう。(笑)

I went to Easy Diner (EZD) to eat Tokachi Gyu-Jang Men. It was a new type ramen with beef keema. At EZD it was served with a soup typed soupcurry. I was so glad to see it. A master is very great.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)(日-16:00)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第3回

参考サイト
吉野家
とかち牛ジャン麺(帯広物産協会)
石焼き牛ジャン麺(Easy Dinerブログ)
勝毎取材 石焼牛ジャン麺(Easy Dinerブログ)