修行場・札幌「チャイババ」

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チャイババジャンル:カレー、喫茶店、雑貨店
住所:札幌市中央区南11条西14丁目2-20
   ←札幌市中央区南2条西7丁目M's Space 2F
電話:011-533-7544←011-271-0051
辛さ:2
交通機関:市電「西線11条」
通り:電車通
駐車場:あり
14席(カウンター席とテーブル席)
営業時間:12:00-22:00
定休日:水曜日
Take Out:あり
メニュー
ターリー:
 ベジタブルターリー、ダルターリー¥750
 チキンターリー、ミートボールターリー¥850
スープカレー:
 ベジタブル¥750
 チキン、ミートボール¥850
 岩手の地鶏カレー¥1200(ハーフサイズ¥1000)
 豆コロッケカレー¥850
トッピング各¥100(納豆、卵、チーズ)
ババスープカレー鍋¥2000
チャイマサラ¥350
以前(M's Spaceの時)のメニュー:
ベジタブルターリー¥590
豆ターリー¥650
チキンターリー¥750
ミートボールターリー¥750
ベジタブルビリヤニ¥650
チキンビリヤニ¥750
チャイババランチ:ミートボール¥900
         ベジタブル¥700
サモサ¥300
パパド¥350
ティカ¥500


仏太の視点

  民家を改造して、壁を水色にした。雰囲気たっぷりでこれはM's Spaceの時と変わらない。カレーは今までのターリに加えて、スープカレーも登場。スープカレーはあっさりしているがコクがあり非常に美味しかった。仏太の中では、5本指に入る。辛さは0〜5までと10がある。5で仏太の辛さ2。食材にもこだわっているのが、にじみ出ている。チャイやサモサなどサイドメニューも充実。ターメリックライスの上にぱりぱりした豆のお菓子がのっていてアクセントになっていた。03年2月から毎週金曜日占いがあり、15時から20時予約制。火曜日は15時〜17時に足のマッサージあり、これも予約制。(以前の記載)
 発展的解消、とはバンドが解散するときに、よく使う言葉として仏太の記憶に残ってるが、ここは本当にそういう形で終了となったようだ。本来やりたいことを始めるということで、カレーを終えたと聞いた。それにしても、この美味しいのがなくなってしまうのは、修行者としては痛い。(08年5月追記)


以前の仏太の視点
 実際は2Fが雑貨屋になっていて、その店内に更に階段があり、天井裏のようなところに座敷がある。天井がすぐ近いためほとんどの人は腰をかがめて移動しないとならない。靴を脱いで上がるのだが、どこまで靴で行っていいのか最初は迷う。雰囲気はインドの雰囲気タップリで雑貨などが気分を盛り上げてくれる。M's Space自体が味のあるビルになっているが、その中でもここチャイババは全く見劣りすることのない空間だ。
 カレーはインド風で、味そのものは日本風にアレンジされているため、食べやすい。ターリーとは区分けされたお盆のようなものに色々とのったものを言い、チャイババではカレー、ターメリックライス(これもインド風なのだろう、ぱさぱさしている)、ヨーグルト、ピクルスのセットになっている。ビリヤニはインド風焼き飯と説明されていたが、知らなかった。仏太は、インドにはトランジットでちょっと行ったことがあるだけなので、全く知らないに等しい。
 12時から15時のランチタイムにはチャイババランチがある。ラッシーやチャイもあり、買い物ついでにゆっくりとするのもいいかもしれない。


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