修行場・札幌「ガラムマサオ」

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ガラムマサオジャンル:カレー
住所:札幌市北区北24条西4丁目2-5
電話:011-707-4777
タイプ:スープカレー
辛さ:2
交通機関:地下鉄南北線「北24条」
通り:北24条宮の森通
駐車場:なし
38席(テーブル席のみ)
営業時間:11:30-23:00←11:30-15:00, 17:00-23:00 (土日祝11:30-23:00)
定休日:なし←月曜日
メニュー
ノーマルスープカレー
 骨付きチキンのスープカレー¥850
 たっぷりベジタブルとお豆のスープカレー¥900
 エビとホタテとムール貝のスープカレー¥950
 豚角煮のスープカレー¥1000
 豚角煮と骨付きチキンのスープカレー¥1300
マニアスープカレー
 骨付きチキンのスープカレー¥950
 豚角煮のスープカレー¥1100
 豚角煮と骨付きチキンのスープカレー¥1400
トッピング:ゆで卵¥70
 温泉卵、モッツァレラチーズ¥80
 ソーセージ、納豆、オクラ、しめじ¥90
ナン1枚¥150
ライス大盛+¥50 おかわり+¥100
辛さはmild,1,2,3,4,5,未知で、4は+¥50、5は+¥100、未知は+¥250
パーティは¥3500でスープカレー鍋があり、2時間飲み放題





仏太の視点

 北24条宮の森通沿いにあり、南向きの牛丼とうどんの店の2階にある。
 38種類のスパイスを加えたノーマルスープは簡単にいうと赤と黄があり、とそれに秘伝の刺激を加えたマニアスープがある。カレーはカルダモンが強すぎて、それだけが目立った感じ。梯子をした後半に食したので、お腹がきつくて大変だったのもあるが、味が仏太には合わずスープを残した。ちょっと今一つの感あり。アイディア的には悪くないと思うし、ベジタブルも色々な種類を入れていて、頑張っていると思うが、ベースの味が合わないのでしょうがない。好みの問題だろう。チキンは「やわらか」と「パリパリ」がある。週替わりスープカレーというものあり、仏太が行った時には広島産の牡蠣のスープカレー¥1000だった。また、子供用のお子様のミニスープカレー(アイスクリームパフェ付き)¥390は家族連れには嬉しいところ。ベジタブルとお豆のスープカレーは、豆3種類、ズッキーニ、なす、オクラ、にんじん、さつまいも、キャベツ、カボチャ、ブロッコリー、じゃがいも、ピーマンと卵が入っていた。調理もしっかりされていたと思うので、仏太的にはやはりスープが舌に合わなかったのが残念。再食するかどうか考慮中。(03年12月)
 約3年経って、久し振りに再食した。周りの人達は美味しいと言っているし、頑張って周りに支持されて3年も続けているのだから、きっと美味しいはず。スープはマニアの他に、赤と黄色があった。今回は黄色を頼み、非常に美味しかった。野菜が多いのは相変わらずで仏太的には非常に嬉しい。次回は赤も食してみたい。そして、びっくりなのが、敢えて年中無休、昼夜通しという形にしてサービスを充実させている。マスターのマサオさんには、体を気をつけて欲しいと思う。(2006年9月再食、10月記す。)
 もう、最初の頃のガラムマサオとは違う。一言、美味い!だ。洋食系の修業を積んだマスター・マサオさんは、その経験を生かして、素敵なメニューを次々と生み出す。08年2月には真ダチのカレーを食すことができた。ぷりぷりででかいタチ!!!メール会員特典のシークレットメニューも素敵だが、定番メニューも素敵。注文の仕方が書いてあるメニュー一覧の他に、壁に貼ってある時期ものも注目だ。パーティープランもあり、4人以上で予約が必要だが、美味しい料理がたっぷり楽しめるのは、とても嬉しいものだ。ブームに先駆けてプランに入ってるカレー鍋も注目だ。(08年2月追記)


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