修行場・札幌「Revoir」

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Revoirジャンル:レストラン
住所:札幌市中央区南7条東1丁目札幌ロイヤルホテル1F
電話:011-511-2108
Web Site:http://www.sr-hotel.com/restaurant/rest01.html
タイプ:スープカレー、ルーカレー
辛さ:1(斜里赤豚の角煮辛さ4)
交通機関:地下鉄東豊線「豊水すすきの」
通り:石狩街道
駐車場:あり
カード:使用可
64席(テーブル席)
営業時間:11:00-22:00 (LO20:30)
定休日:なし
Take Out:なし
メニュー
ルーカレー:
 ビーフカレー¥1350
 シーフードカレー¥1350
ロイヤルスープカレー:
 カリカリ厚真鶏¥1150
 ヘルシー野菜達¥1150
 斜里赤豚の角煮¥1200
 野付産帆立貝と有頭海老¥1200




仏太の視点
 「るぼわーる」と読むのは恐らくフランス語。意味は知らない。(笑)ロイヤルホテルの玄関を入って真直ぐ奥にある。さすがホテル、落ち着いた感じ。クラシックが流れいい感じ。壁にかけてある絵画もさすがというところか。職場の後輩の奥さんに似たウエートレスが可愛い(佐藤さんだったと思う。)ちなみに、職場の後輩の奥さんも可愛い。
 結構待つなあ。まあ、しょうがないか。時間帯的にもう修行場がしまるあたりだから。スープカレーには相当力を入れているようだ。スープカレー専門の人達を集めて試食会をしたこともあるくらいだから。(行きたかった。)1日限定15食の秋の味覚スープカレーというのもあるらしい。仏太が食したスープカレー斜里赤豚の角煮は辛さ4で仏太の辛さ1〜2。辛さ5段階の2あたりで市販の辛口と説明して下さった。具はじゃがいも、なす、にんじん、ピーマン、パプリカ、たまねぎ、そして、豚肉は小さめに切ってくれていて食しやすい。半熟卵半分。しょっぱ系だけど、結構美味しい。こってりしているのは豚の油か?汗だらだらとなり、満足。よく研究している成果だろう。(06年9月食す)


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