☆冷やし中華のようにして、つけたれにごま油(時にはラー油)を入れてキュウリやハムの千切り、錦糸玉子などを乗せます。 ☆ナンプラーベースのつけたれを適当に作って食べます。 ☆チャンプルーにして食べます。時にはカレー粉を使ったり、クミンを混ぜたりしてカレー風味にできます。 ☆野菜をたっぷり漬けてキムチ味にします。 ☆豚キムチ素麺チャンプルー(にしにさん命名)はキムチ、豚肉、素麺を野菜と一緒に炒めます。 この素麺のコーナーに関しては、にしにさんのご協力をいただきました。ありがとうございます。 |
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