5月 23 2022

フランクマスタード@じゅん&まき、ライ麦のサワードゥブレッド

パン1
本日の夕食は簡易弁当です。
月曜日は夜用事があるので、その前に軽く(?)腹ごしらえです。

パン2
パンの1つは、またさんが作ってくれたパンを、家内がチーズサンドにしてくれました。
ライ麦のサワードゥブレッドというパンだそうです。
ライ麦パンで、しかも酸味があるのが好きなので、なんだか期待できる名前です。
そして、期待通り美味しかったのです。
チーズともよく合っていて、流石だなあと思いました。
感謝です。

パン3
もう1つは週末にじゅん&まきで買ってきたパンです。
じゅん&まきは美味しい菓子パンが沢山ありますよね。
今回はフランクマスタードです。
フランクフルトもマスタードも好きなので、この組み合わせはテッパンです。
勿論、フランクフルトとマスタードだけでもいけるのですが、それをパンにして食べやすくしてくれていて嬉しいですね。
このタイプのパンは昔からありますが、今でも健在なのは人気の証拠ですね。
うん、美味しいです。

じゅん&まき
清水町御影東1条2丁目1番地
0156-69-4888
10:00-19:00
不定休


4月 11 2022

pain de K、raisin@加納製パン

外観1
種々の情報が入ったところにやっと行ってきました。
加納製パンです。
最初に名前を聞いた時、可能性パンだから可能性を追求するパンということで、素敵な名前だと思いました。
すると、それは勘違いだとわかって、心の中で笑ってしまいました。

外観2
窓からくまちゃんがお出迎えです。
幸いに車を停めることができたのですが、既に並んでいて、それでも早めに来てよかったと思いました。
中はそんなに広くなく、こんなご時世なので、一組ずつ入って、対面式でパンを買います。

パン1
一昨日土曜日に買ってきたパンを今朝の朝食でいただきます。
いつものように、野菜類などと一緒に家内が用意してくれました。

パン2
ハード系で香ばしいpain de Kです。
おそらく加納さんのKなのでしょう。
であれば、看板商品と考えていいのでしょうね。
ああ、素敵な硬さと香りです。
そして、思ったとおり美味しい。
とても好みのパンです。

パン3
チーズに隠れていたのはraisinというハード系レーズンパンです。
たっぷりとレーズンが入っていて、これまた違った美味しさです。
チーズとも合いました。
いやあ、素敵なパン屋やんができましたね。
感謝です。

加納製パン
帯広市西15条南12丁目1-48
https://www.instagram.com/kanou_seipan/
10:00-売り切れ
不定休


9月 30 2021

ライ麦パン@ごりらのしっぽ

ライ麦パン1
朝食プレートは幸せの象徴です。
美味しく健康的にいただくからです。
パンは昨日と同じだから、今日はすぐにわかりましたよ。
21年9月29日の日記「ライ麦パン@ごりらのしっぽ」参照。)
ごりらのしっぽライ麦パンですね。

ライ麦パン2
この丸っこい形は家内が切ってくれました。
ごりらのしっぽは薪で焼くので、香りが凄いというイメージがあるのですが、このライ麦パンはそんなことありません。
密度のこさは、ああ、ごりらのしっぽだなあと思いますが。
今朝も美味しくいただきました。

ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休


9月 29 2021

ライ麦パン@ごりらのしっぽ

ライ麦パン1
朝食プレートには見慣れないパンが乗ってます。
ベッカライじゃないけど・・・・
なんとごりらのしっぽで買ってきたものでした。
忘れてました。

ライ麦パン2
ゴリゴリハードなパンのイメージのごりらのしっぽですが、これはそこまでゴリゴリではありません。
あ、ごりらだからゴリゴリと言っているわけではありませんよ。笑
ライ麦パンはみっちりとして、重量感があります。
香ばしくて素敵なパンです。

ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休


6月 11 2021

ライ麦パン@あさねぼうのベッカライ

ライ麦パン1
労働の後の食事は美味しいです。
いつも以上に。
庭の草むしりをしてから朝食をいただきました。
いつものプレートとシェントウジャンです。
感謝です。

ライ麦パン2
パンはあさねぼうのベッカライで買ったものです。
ライ麦パンですね。
きめ細かい生地が職人技です。
ライ麦の香ばしさと一緒にいただきました。
おかずとも合っていて家内にも感謝です。

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
https://www.facebook.com/asanebou1997/
10:00-19:00
日曜、月曜定休