6月 25 2024

ジンギスカン@おびじんめむろ総本店

外観
親戚が来て、おびじんめむろ総本店に行きました。
両親が予約してくれました。
火曜日ですが、予約でOKをしてくれたそうです。
家内の従姉妹や叔父さん達が集まって賑やかです。

ジンギスカン1
ほぼ時間通りに全員が集まりました。
車2台で行きました。
入ったら、元気なお姉さんが出迎えてくださいました。
既に用意は万端です。

ジンギスカン2
ラム肩ロースがでかくて、分厚くてビックリでした。
ビール進みそう。

ジンギスカン3
ラムジンギスカンもとても美味しそうです。
ビールぐびぐびです。

ジンギスカン4
どんどん焼いていきました。
お肉野菜ももりもり食べます。

ジンギスカン5
〆にうどんを頂きました。
内地から来た親戚も満足の様子でした。
十勝の我々も満足で、話も盛り上がりました。
感謝です。

おびじん めむろ総本店
芽室町渋山8線24
090-7273-1506
https://www.instagram.com/obijin_memuro/
11:00-14:30 (LO14:00) (15:00以降、団体予約、要相談)
月曜、火曜定休


5月 3 2024

ホルジン

ホルジン1
実家でホルジンです。
豆腐ともやしでホルモンもジンギスカンも見えません。笑

ホルジン2
煮込まれたら、ホルモンジンギスカンも見えてきました。

ホルジン3
少しずつ食べながら、ある程度食べたらまた足していきます。
家庭でジンギスカンをする時の醍醐味ですね。

ホルジン4
さあ、色鮮やかな行者にんにくもお出ましです。
今日、皆で採ってきたのです。

ホルジン5
次のセットでは行者にんにくたっぷりで、他のものが見えないくらいに入れちゃいました。笑

ホルジン6
さあ、再び行者にんにくホルジンの出来上がりです。
胡椒や一味をかけて頂きます。
うん、ビールが進みますね。
感謝です。


4月 19 2024

焼き肉@板門店

外観
北見に詳しい友達が板門店は混むから予約しておくねと予約してくれました。
確かに混んでました。
凄いです。

肉1
まずは挨拶代わりに、ジンギスカン、ホルモン、サガリを。

肉2
札幌の友達は焼肉番長で、色々とやってくれました。
ホルモンから焼いていきます。
七輪で炭というのがまたいいですよね。

肉3
北見に詳しい焼き肉奉行が焼き具合を見定めてくれます。

目丼
今回の目的の1つ目丼も出てきました。
ここ板門店が発祥と言われているそうです。
好きなテレビアナウンサーのあめちゃんが取材で食べていたので、益々食べたかったのです。
(以前に食べたことありますが)

肉4
サガリレバーを追加しました。
3次会ですが、皆食欲旺盛です。
どれもとても美味しいです。
アテンドしてくれた友達、一緒に楽しんでくれた友達。
持つべきものは友ですね。
感謝です。

板門店
北見市北7条西4丁目8-1
0157-24-2626
https://kitami-hanmonten.com/
18:00-27:00 (金土-28:00)(LO30分前)
日曜定休


8月 29 2022

ジンギスカン@平和園東銀座店

火事から復活して、営業時間変更、定休日導入となったと聞きました。
そんな平和園東銀座店に友達と行きました。
友達は焼き肉大好きです。
そして、平和編の時は彼なりの流儀があります。
8月29日、焼き肉の日にそれをたっぷりと堪能します。

肉1
魯人は赤身タンをまず頂きました。
タン好きなんです。

肉2
友達は、ジンギスカン8人前・・・・だけでなく、他にジンギスカン定食も頼んでました。
ジンギスカンを食べる時、ライスなどをつけるなら、定食がお得なんだそうです。
そして、お肉が足りないから、大量にオーダーするそうです。
以前も見せてもらいましたが今回も同様でした。
魯人もそこに便乗して、ジンギスカンをお願いしました。

肉3
焼きます、焼きます、焼きます。
時間差で焼いていくと、途切れなく食べられるんですね。
魯人はビールを頂いて、飲みます、焼きます、食べますという感じでした。
友達は豪快に、焼いて、食べて、焼いて、食べて、でした。
楽しかったです。
美味しかったです。

平和園東銀座店
帯広市西2条南10丁目14
0155-24-4183
http://www.heiwaen.co.jp/
17:00-25:00
水曜定休(祝日営業)


4月 30 2022

ホルジン

ホルジン1
土曜日夕食、実家に呼ばれました。
ゴールデンウイーク恒例です。
ホルジンをいただきます。
その画を見て、え?ホルジン?と思った方は正常な反応です。笑

ホルジン2
実家のホルジンはホルモンとジンギスカンだけでなく、野菜たっぷりになります。
行者にんにくもやしでフタをする形です。
また、その下にはお肉以外に豆腐も入れてあります。
行者にんにくは毎年両親が採ってきてくれます。
一緒に採りに行きたいのですが、予定が合わないこともあって、今年もそうでした。
感謝していただきます。
美味しく満腹になりました。
匂いは気にしません。笑
感謝です。