12月 18 2022

バラぶた丼@とん田

外観
札幌からのお客さんがとん田にぜひ行きたいとリクエストしてくれました。
4年前にも行っていて、気に入ったようです。
18年8月22日の日記「バラぶた丼@とん田」参照。)
今回も並ぶ覚悟で行きました。
すると増築されていて、入り口が変わってました。
紙に名前を書きましたが、10組目くらいでした。
開店時間になると1巡目で入ることができました。
中が広いのを忘れてました。

豚丼1
そして、お願いしたバラぶた丼は思ったより早く来ました。
味噌汁漬物付きは嬉しいですね。
このバラぶた丼、オニオンのせにしました。
初めてだと思っていたら、前回もオーダー同じでした。
18年8月22日の日記「バラぶた丼@とん田」参照。)
いやあ、本当に記憶がアテになりませんね。

豚丼2
バラぶた丼オニオンのせはメニューでお勧めされていたようにニンニク一味が合ってました。
一応、胡椒と山椒も試しましたが、一番合うのはニンニク一味でした。

豚丼3
オニオンは3つのぶた丼のうちこのバラぶた丼だけのトッピングのようです。
上に乗っているのと、豚肉の下にもありました。
シャキシャキして味も食感もアクセントになってます。
お客さん二人は若いのですが、2人ともヒレぶた丼にしてましたよ。
美味しそうに食べてくれて良かったです。
また、帯広に来る時は食べたいと言ってくれました。

とん田
帯広市東10条南17丁目2
0155-24-4358
11:00-18:00
日曜定休


12月 16 2022

だし汁セット@ぶたいち総本店

外観
ぶたいち総本店に行きました。
札幌からのお客さんは帯広は豚丼というイメージがあるようです。
自分で調べてくれていて、ここに行きたいと言ってくれました。
魯人がお勧めするほど詳しくないので、希望があると助かります。
ぶたいちは音更にあった時は行きましたが、ここは初めてです。

だし汁セット1
だし汁セットポテトサラダにしました。
だし汁セットは以前音更で食べていて、ひつまぶしのように頂けるのです。
たくあんと味噌汁以外に、薬味、だし汁がつきます。

だし汁セット2
まずは普通に豚丼を頂きます。
ってか、肉が大きくてなかなかご飯が見えません。笑

だし汁セット3
ある程度食べたら、薬味(ネギ、海苔)をかけて頂きます。
ちょっと味変するのですが、これが微妙に良いのです。

だし汁セット4
そして、最後はだし汁をかけて、お茶漬けのように頂きます。
サラサラと頂けるので、豚丼とは違った印象になります。
そういう変化が楽しいのですね。
3段階の楽しみ方。
札幌からのお客さんの一人は同じだし汁セット、もう一人はミックス豚丼にしてました。
魯人もお客さんと一緒に楽しませて頂きました。

ぶたいち総本店
帯広市大通南25丁目20-1
0155-26-4129
http://www.obihiro-butaichi.com/index.html
11:00-20:00
無休


8月 28 2021

豚丼@初音

外観
鹿追町の初音という居酒屋さんに行きました。
ここはお料理も美味しいし、明るい雰囲気がとても良いですよね。

食べ物1
お通しはだいたい3〜4種類の豪華なものです。
ボリボリ甘酢漬け鹿追産野菜ピリ辛炒めカスベ煮付けです。
もう一つ別皿で旭川産豚サガリもありました。
ああ、これだけでビールおかわりしちゃいました。

食べ物2
もつ煮もしっかりと味が染み込んでます。
七味をかけていただくと更に美味しくなりますね。

食べ物3
きれいな玉子焼きはほんの少し醤油を垂らしていただきました。

食べ物4
シーザーサラダは初めて食べたかもしれません。

食べ物5
ここには温奴があり、いつも冷奴とどちらを頼もうか迷います。
今回は温奴をお願いしました。

食べ物6
スープ餃子好きなんですよねえ。
あら、ちょっと食べすぎでしょうか。

食べ物7
酔っ払いは怖いですねえ。
〆に豚丼を頼んでました。
枝豆、紅生姜が泣ける嬉しさです。
お腹いっぱいのはずなのに、バクバク食べて、完食でした。
肉の厚み、食感、バッチリでした。
当然自家製タレのお味もです。
満足に酔っ払いすぎました。
しかし、緊急事態宣言中なので、時間を守って、さっさと帰ります。
早く始めれば早く帰れる。
でも、早く元の状態に戻って欲しいですねえ。

初音
鹿追町仲町2丁目2-35
0156-66-2260
https://www.facebook.com/hatsune1962/
18:00-24:00 (緊急事態宣言中11:30-13:30, 17:00-20:00)
火曜不定休


2月 18 2021

豚丼@ドライブインいとう

夕食1
夕食は家内がtake outしてきてくれた豚丼をいただきます!
お弁当形式ですね。
箸袋に書いてありますが、ドライブインいとうです。
ここの豚丼は十勝で有名なところの一つですね。
初体験です。

夕食2
豚丼とヒレカツのセットです。
家内は豚丼のみにしてましたが、魯人は初体験にしてセットにしました。
欲張りなんですよね。
ヒレカツの下はレタスが敷かれてライスとの境界を保ってました。
豚丼側はそんなことはしません。
やはりタレが染み込んだご飯も豚丼の醍醐味です。

夕食3
わかめの味噌汁は家内のお手製です。
ありがたいです。
忙しくて疲れているだろうに、しっかり用意してくれます。

夕食4
大根サラダも用意してくれました。
海苔との相性が抜群でした。
豚丼にも海苔が合うかもしれません。
こうして家で豚丼をいただく時はオプション的におかずなどを用意できるのも嬉しいですね。
十勝では豚丼は家庭で作って食べることも多いと聞いてます。
この時代、こうしてtake outしていただくのもいいですよね。

ドライブインいとう
清水町字熊牛90番地
0156-62-5141
https://www.butadonmeijin.com/
11:00-14:30LO
水曜、木曜定休


2月 5 2021

豚丼@韋駄天

豚丼1
家内が韋駄天から豚丼をtake outしてくれました。
それをランチにいただきます。
韋駄天はまだ行ったことがありません。
家内が用意してくれた味噌汁と、のむヨーグルトも一緒にいただきます。

豚丼2
豚肉1枚1枚がでかいと思いましたが、更に下にも隠れていて、無茶苦茶お得感たっぷりです。
おそらくフライパン焼きではないかと思います。(間違っていたらごめんなさい。)
家庭の味に近い豚丼で、親近感がわきます。
タレは濃すぎず非常に食べやすかったです。
定番のご飯にもタレが染みていて、全部美味しくいただきました。
漬物は別に包んでくれていて、豚丼を温めてから後から乗せました。
これ、実際に韋駄天に行って食べてみたいですね。

韋駄天
清水町南2条3丁目9-2
0156-62-4947
http://r.goope.jp/idaten
https://www.facebook.com/shimizu.idaten/
11:00-14:00, 17:00-20:00
月曜定休