朝食をいただきながら、「このパンわかる？」と家内に聞かれました。
パンクイズ・・・魯人は苦手です。
あ、でも、これ・・・
こんがりとトーストされていますが、食べてみると、あ！と思いました。
またさんが作ったグラハムブレッドじゃないでしょうか。
（18年11月5日の日記「グラハムブレッド」参照。）
「グラハムブレッド・・・？」
自信なく、かなり控えめに答えました。
正解でした。
なんかとても嬉しかったです。
昨日に引き続き、またさんが作ってくれたパンを朝食にいただきます。
（18年11月5日の日記「グラハムブレッド」参照。）
今回は小さい方（といっても握り拳大かそれよりちょっと大きいくらいです。）をいただきました。
カットしてそこにチョコレートソースを挟んでくれました。
グラハムチョコパンです。
素朴なグラハムブレッドに甘いチョコレートがマッチしてます。
いつも感謝です。
またさんがパンを作ったよ、と教えてくれました。
握り拳よりちょっと大きめのと、もっともっと大きいものでした。
以前にまたさんがパン教室で学んだことを活かしてます。
（18年9月29日の日記「グラハムブレッド」参照。）
今朝の朝食には、その大きい方を切っていただきました。
サラダやシェントウジャンもあり、豪華な朝食です。
いつも感謝感謝。
トーストされたグラハムブレッドはとても香ばしいです。
こ・む・ぎという感じがたまりませんね。
いつもありがとうございます！
またさんはパン教室で楽しみながらお勉強でした。
素敵な食卓を囲んだようです。
今回はグラハムブレッドとダークチェリーのタルトだったそうです。
10月1日
この前のパン教室で作ったパンを早速食べさせてくれます。
グラハムブレッドです。
この名前は、グラハム粉を使って作った食パン（山型パン）ってことです。
グラニュー糖とハムのパンってことではありません。
では、グラハムって何でしょう？
調べると人の名前なんですね。
グラハム博士が、粗挽き全粒粉が整腸作用がいいと言っていたので、
その全粒粉をグラハム粉って言い、それで作ったパンをグラハムブレッドと言うそうです。
いやあ、勉強になりますねえ。
ちなみに今回はダークチェリーのタルトはうちの食卓には上りませんでした。
なぜなら、パン教室のおほほの会の時に食べちゃったそうです。