3月 27 2023

サババゲット@Mon Coeur

外観
昨日のプチ釧路ツアーでMon Coeurに行ってきました。
ちょうど用事があったところからすぐだということがわかり、行くことにしたのです。
用事の場所と遠くても行っていたかもしれません。
ここのパンはとても美味しいのです。

サババゲット1
そのうちの1つを今朝朝食プレートに乗せてくれました。
サババゲットです。

サババゲット2
サババゲットは以前も食べていて美味しいのを知っていて買ってきました。
22年7月8日の日記「ドライフルーツライ麦パン@ぱんスタンド、サバパン@Mon Couer」参照。)
問題は、食べ方が下手くそで、中のサバをボロボロ落としてしまったことです。苦笑
申し訳ないことをしました。
しかし、やはりサババゲットは美味しかったです。
Mon Coeurのパンに外れはありません。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


7月 6 2022

ごぼうパン@Mon Couer、ライ麦パン

パン1
水曜日の朝食も素敵です。
イメージとしては、月曜日と火曜日を足して2で割った感じです。
22年7月4日の日記「みょうがパン@Mon Coeur」
22年7月5日の日記「ライ麦パン」参照。)

パン2
それはパンが2種類あるからってことなんです。
1つはライ麦パン、もう1つはごぼうパンです。
ライ麦パンは昨日食べたものと同じですね。
22年7月5日の日記「ライ麦パン」参照。)
見てすぐにわかりました。
美味しいのがわかっているので、連日だと更に嬉しいです。

パン3
は一昨日食べたみょうがパンと一緒に買ってきました。
22年7月4日の日記「みょうがパン@Mon Coeur」参照。)
釧路のMon Coeurで買ったのですが、ちょっとハードな感じです。
ごぼうがパンに入っているのも凄いのですが、イメージ的にハードパンのほうが合う気がします。
全然思いつかなかったので、目からウロコでした。

パン4
中にもたっぷりごぼうが入っていて、食感が素敵でした。
味は勿論美味しいに決まってます。
またさんのパンもMon Coeurのパンもバッチグーでした。

Mon Coeur
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7月 4 2022

みょうがパン@Mon Coeur

外観
Mon Coeurモンクールと読みます。
英語だとmy heartとなるmon coeurは日本語だと直訳なら私の心ですね。
しかし、実際の使われ方としては、「私の愛する人、大切な人」っていう意味で、恋人や夫婦間でしか使われない言葉なんだそうです。
素敵な名前ですね。
以前札幌にあったのがいつの間にか釧路に移転していて、家内が見つけて喜んでいました。
そう、家内のお気に入りのパン屋やんのひとつなのです。
勿論、魯人も好きです。

みょうがパン1
先日釧路で買ってきたみょうがパンを朝食でいただきます。
朝食の雰囲気に溶け込んでいるみょうがパン。
みょうが自体も朝食プレートのヘルシーさの一部になっている気がします。
素敵な朝食を準備してくれる家内に感謝です。
ちなみに、ヨーグルトにトッピングされているグラノーラも家内の手作りです。
感謝です。

みょうがパン2
みょうがパンはふかっとしたパン生地の中にふんだんにみょうがが入ってます。
みょうがが好きなので、嬉しいです。
また、パンにみょうがを使おうというアイディアが凄いなと思います。
なので、Mon Coeurで見た時に、速攻で買うことにしました。

みょうがパン3
割ってみると、中にもみょうががたっぷり入ってます。
いや、素晴らしいですね。
みょうがのツンツンした癖がまろやかになっていて、パンとして熱が入るとそうなるのでしょうか。
とても良かったので、機会があったらまた買いたいと思いました。

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