5月 9 2025

クリームチーズとくるみ@Mon Coeur

クリームチーズとくるみ1
金曜日、今週末の朝食です。
いつも通り素敵なラインナップです。
健康的で、彩りも鮮やかですね。
朝食プレート、鹹豆漿、甘酒ですね。

外観
朝食プレートに乗っていたパンはこの前Mon Coeurで買ってきたものです。

クリームチーズとくるみ2
クリームチーズとくるみというパンを半分にしてくれました。
本来全部家内が食べて良いのですが、こうやって分けてくれるのは優しいですね。
嬉しいですね。
感謝して美味しくいただきます。
名前の通り、チーズクルミがしっかり入っていて、美味しかったです。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休


5月 3 2025

砂肝バゲット@Mon Coeur、カレースパイスチーズペッパー@MEGUMIYA

夕食1
土曜日憲法記念日の夕食を頂きます。
プチパン祭りには、サラダ玉子焼きナス煮浸しも家内が用意してくれました。
本当にありがたいことです。

夕食2
パンは2種類です。
今日、昼間に釧路で買ってきたものです。
手前、チーズのすぐ近くはMon Coeur砂肝バゲットです。

夕食3
向こう側のがMEGUMIYAで買ったものですね。
カレースパイスチーズペッパーです。
きっとMEGUMIYAにはカレーが好きな人がいるんだろうな。

夕食4
カレースパイスチーズペッパー
パン生地が黄色く、ターメリックが混ぜられているかもと思いました。
ペッパーがいい香りですし、チーズが抜群です。
美味しい。
流石、カレー好きが作ってますね。<勝手に思い込み、決めつけ 笑

砂肝バゲット1
Mon Coeurは本当にどのパンも美味しいです。
でも、全部を買うことはできないのでセレクトします。
その1つがこの砂肝バゲットです。

砂肝バゲット1
パンと砂肝を組み合わせるという考えが斬新で最初なまら驚きました。
が、これがまた合うのです。
あ、家内は砂肝苦手なので、魯人が多く頂いちゃいました。
素敵な夕食になりました。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
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月曜、火曜定休

MEGUMIYA
釧路市光陽町23-5
090-6874-6454
https://www.bakeryhouse-megumiya.com/
https://www.instagram.com/bakery_house_megumiya/
bakery11:00-17:00, cafe11:30-16:00LO
不定休


5月 3 2025

エチオピア、クロワッサン@Mon Coeur

外観
釧路に着いてすぐにMon Coeurに行きました。
駐車場がギリギリです。
先客の人が変な駐め方をしていたのです。
雨ということもあるのでしょうね。

パンとコーヒー1
朝食代わりにクロワッサンコーヒーを頂きました。
家内はこれからのことを考えて阿波番茶だけにしてました。

パンとコーヒー2
クロワッサンMon Coeurで人気のものの一つです。
いや、どれも人気なのですが、魯人が来た時に、売り切れている率が高いのです。
たぶん、サババゲットの次くらいです。
クロワッサンもとても美味しく、できたてを頂けるイートインは素敵です。

パンとコーヒー3
本日の珈琲はエチオピアでした。
程よい感じで飲みやすく、好みでした。

クッキー
家内の阿波番茶にはミニクッキーがついてました。
いつもコーヒーなので知りませんでした。
やはり数人で来ると何か新しい発見がありますね。
感謝です。

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4月 25 2025

サババゲット@Mon Coeur

サババゲット1
金曜日の素敵な朝食に、素敵なパンが出てきました。
すぐに分かりました。
野菜、果物たっぷりの朝食プレートに乗ってます。
鹹豆漿、甘酒と一緒に頂きます。

サババゲット2
Mon Coeurで一番好きかもしれないパンです。
サババゲットです。
ハードパンで大きさも程よく、1人で1回で食べ切れます。
勿論、分けても構いませんし、ちょっとずつでも良いのです。
今回は1個そのまんま頂きます。

サババゲット3
小窓からサバ玉ねぎが見えていて、これからクミンなどスパイスと調理されてます。
パンの程よい硬さでよく噛み締めて、サバ、玉ねぎ、クミンの香りと味が口の中に広がります。
やばいです、このサババゲット
やっぱり美味しいです。
感謝です。

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4月 18 2025

栗のカンパーニュハーフ、黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur

パン1
金曜日の朝食にはパンを2種類出してくれました。
いつもの素敵な朝食プレートに、コーンスープ、甘酒です。

パン2
パンは普段は1種類で1個ということが多いのですが、たまに2つ出してくれます。
そして、この組み合わせは以前にもあって、なんとなく思い出しました。 (25年4月6日の日記「栗のカンパーニュハーフ、黒ビールで仕込んだライ麦パン@Mon Coeur、カツカレーパン@HATCH BAKERY」参照。)

パン3
1つは栗のカンパーニュハーフです。
ハーフと言っても、切ってしまえば同じです。
欲張らずに食べる分だけということで、家内がハーフでいいと。
大きな栗が見えている部分もあれば、栗が落ちて凹みになっている部分もあります。
面白いですね。

パン4
黒ビールで仕込んだライ麦パンは大好きなパンの一つです。
Mon Coeurに行って、あったらほぼ買います。
ライ麦って感じがするんですよね。
あ、魯人の感覚です。
今日も美味しくいただきました。
感謝です。

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