魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

函館では市電をよく使いました。
そういう旅も面白いものです。
電停「宝来町」を降りて歩くと見つかりました。
tombolo宝来町店です。

この辺りは住宅街でもあり、家々の中に混ざっていくつかお店があります。
ここtombolo宝来町店もその1つでした。
看板がないと、よくわからなかったでしょう。
でも、家内は、薪があるからきっとそうだと確信したようです。
流石、パン好きです。
そう、ここは我が家のパン大臣である家内がネットで下調べしてくれてました。

今日の朝食にそのパンの1つをいただきます。
いつもの素敵な朝食プレートに玉子スープと牛乳です。

匂いでライ麦パンだとわかりました。
セーグル30はそのくらい香ばしいです。

セーグル30は酸味も素敵でとても好みのパンです。
流石、パン大臣は目の付け所が素晴らしいです。

セーグル30だけでなく、tomboloのパンは本格的なハードパンが多いです。
道産小麦に自家製天然酵母、フランス産の塩と水というシンプルな組み合わせだそうです。
そして、お店には、帯広の風土火水のフライヤーが置いてあり吃驚しました。
マスターに聞いたら、同じ小麦を使っているとのことでした。
十勝から来たことを伝えたら、話が盛り上がりました。
素敵な美味しいパンでした。
感謝です。

tombolo宝来町店
函館市宝来町12-13
0138-85-6209
https://tombolo.jpn.org/
https://www.instagram.com/tombolo_jun/
11:00~16:00
月曜、火曜、水曜定休

木曜日の朝食です。
毎朝素敵な準備をしてくれる家内に感謝です。
最初パンはまたさんのカンパーニュ？と思ったら違いました。

加納製パンのライ麦パンでした。
チーズを載せてトーストしてくれました。
うん、香ばしさの二重奏でとても美味しかったです。
感謝です。

加納製パン
帯広市西15条南12丁目1-48
https://www.instagram.com/kanou_seipan/
10:00-16:30 (日曜7:30-) (売り切れ終了)
月曜、火曜定休

火曜日の朝食です。
素敵な朝食をいつも感謝です。
チーズの乗ったカンパーニュ、胡瓜ピクルス、トマト、キウイの朝食プレートです。
それに、鹹豆漿とヨーグルトです。

またさんが作ってくれたカンパーニュとても美味しいです。
相変わらずの美味しさで安心です。
チーズもよく合います。
感謝です。

月曜日のランチに茶淹香に行きました。
スポーツの日でお休みだったのです。
家内も一緒に行きました。

まずはハイブリッド冷茶・特選玉露をいただいて、お食事を待ちます。

茶サバサンドにしました。
家内はだし巻き玉子サンド、ハイブリッド冷茶・抹茶入り玄米茶でした。
サンドとサンドなので、1個ずつ交換です。
北海道弁で言うとばくるってやつです。

サバサンドは時々聞きますが、茶サバサンドはここ茶淹香でしか聞いたことありません。
お茶っ葉が入っていて、風味が落ち着く感じです。
茶淹香は本当にお茶を頑張っているなあと思います。
美味しくお腹いっぱい頂きました。
感謝です。

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

金曜日の朝食も素敵です。
朝食プレート、鹹豆漿、ヨーグルトです。
プレートにはこの前食べたのと同じパンが乗ってますね。

加納製パンのレーズンですね。
チーズとの組わせもいいですね。
うん、美味しく頂きました。
感謝です。

加納製パン
帯広市西15条南12丁目1-48
https://www.instagram.com/kanou_seipan/
10:00-16:30 (日曜7:30-) (売り切れ終了)
月曜、火曜定休