水曜日の朝食を感謝して美味しく頂きました。
朝食プレートと鹹豆漿と甘酒です。
朝食プレートに乗っている枝豆チーズリュスティックはこうばのものです。
美味しいですねえ。
硬さが好みです。
枝豆はもう少し歯ごたえが欲しいところです。
チーズももう少しあったらいいなという希望です。
が、このほどよさが良いのだろうな、と納得して、やっぱり美味しいのでOKとなりました。
感謝です。
パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休
この前中標津に行った時、ダメ元で行ってみました。
すると、ラッキーなことに、PAN STANDが開いてました。
しかも、パンが沢山ありました。
我が家のパン大臣の家内がなまら喜んでました。
そのパンの1つが乗った朝食プレートが、本日の朝食に出てきました。
鹹豆漿、甘酒と一緒に頂きます。
今回はカンパーニュを頂きました。
素朴な中に美味しさが溢れてます。
満足です。
感謝です。
PAN STAND (レストラン牧舎)
中標津町字俣落2000-2佐伯農場内
0153-73-7151
https://www.facebook.com/%E7%89%A7%E8%88%8E-1433437030295267/
10:00-17:00（PAN STANDはなくなり次第終了）
PAN STANDは火曜、土曜、日曜営業
夕食はパン祭り、スパイスカレー、サラダと甘酒でした。
中標津小旅行から帰って、疲れているはずの家内が用意してくれました。
感謝しかありません。
最近、旅行の後は、帰ってきた時の食事がパン祭りとなる傾向にあります。笑
本当に簡単でいいのに、と思うのに、しっかりと準備してくれる家内に改めて感謝です。
家内も魯人もパンが好きなので、パン祭り楽しみなのです。
色々なパンを食べ比べです。
（といっても、お腹には限りがありますから、そんなにたくさんではありません。）
今回のパンは3ヶ所で買ったのですが、そのうち2店舗のものが出てきました。
一つはこうばです。
我々が中標津に行ったら、ほぼ行っているパン屋やんです。
PAN STANDでは多分やってない、と家内は諦めていました。
が、そこのパンが美味しくて、また食べたいという家内の希望がありました。
ダメ元で行ってみたら、何やら先客と思われる車があるではないですか。
ちょっと行ってみると、開いてました。
しかも、ラッキーなことにパンが沢山あり、選ぶことができました。
こうばのくるみクランベリーは食べやすいお手頃な大きさでした。
くるみの食感とドライクランベリーの甘さが程よく、やっぱり美味しいなあと思いました。
レンコンピザぱんはPAN STANDで見た時に、すぐに買うことにしました。
うはは。
思った通り、レンコンがしゃきっとして、ピザ味とぴったりでした。
素敵なお惣菜パンに巡り逢いました。
こうばのカンパーニュです。
おそらく魯人が考えるに、カンパーニュはハードパンの基本中の基本の一つだろうと思います。
（もう一つはバゲットかなあ？）
PAN STANDのライ麦カンパーニュも買っていたので、カンパーニュ食べ比べとなりました。
麦が違うので、当然違う味になりますが、甲乙つけがたい美味しさでした。
どちらのカンパーニュも幸せにしてくれます。
感謝です。
パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休
PAN STAND (レストラン牧舎)
中標津町字俣落2000-2佐伯農場内
0153-73-7151
https://www.facebook.com/%E7%89%A7%E8%88%8E-1433437030295267/
10:00-17:00（PAN STANDはなくなり次第終了）
PAN STANDは火曜、土曜、日曜営業
金曜日の朝食です。
いつも素敵な朝食に感謝です。
野菜、果物などが乗った健康的な朝食プレートです。
LILAC BAKEで買ったパンにカマンベールチーズが乗ってます。
名前を忘れたのでナッツパンと勝手に命名しました。笑
結構前に買ったナッツパンはトーストされてます。
たっぷりナッツ類が入っています。
これだけでも美味しいですが、カマンベールチーズ一緒に頂くと更に美味しいです。
流石、パン大臣の家内です。
感謝です。
LILAC BAKE
札幌市中央区南22条西9丁目1-31
011-206-0983
https://www.instagram.com/lilac__bake/
9:00-18:00 (売り切れ終了)
火曜定休＋不定休
火曜日、連休明けの朝食です。
いつも素敵に用意してくれる家内に感謝です。
今回の朝食プレートにはパンが2種類乗ってます。
スープは昨日の晩御飯のおでんの残りをアレンジして作ってくれました。
本当にそういう工夫が凄いです。
感謝と尊敬です。
パンの1つは、ナッツとドライフルーツがふんだんに散りばめられたハードパンです。
フリュイっぽいなあと思っていたら、家内がLILAC BAKEのものだよ、と教えてくれました。
ノアレザンオランジェというパンでした。
名前から少なくともレーズンとドライオレンジが入っているのはわかります。
見た目から、それらがたっぷり入っているのもわかります。
硬さと旨味の中に、甘さなども加わって、とても美味しいです。
調べたら前に食べてましたね。
（24年9月20日の日記「ノアレザンオランジェ＠LILAC BAKE」参照。）
カンパーニュも流石です。
こちらはtombolo元町店のもの。
この前函館に行った時に買ったものですね。
（24年10月26日の日記「カンパーニュ、いちじくとくるみ、山葡萄とくるみ＠tombolo元町店」参照。）
シンプルながらも力強い味。
カマンベールチーズもよく合いました。
美味しく頂いて幸せです。
感謝です。
LILAC BAKE
札幌市中央区南22条西9丁目1-31
011-206-0983
https://www.instagram.com/lilac__bake/
9:00-18:00 (売り切れ終了)
火曜定休＋不定休
tombolo元町店
函館市元町30-6
https://tombolo.jpn.org/
https://www.instagram.com/tombolo_jun/
0138-27-7780
11:00~17:00
月曜、火曜、水曜定休