1月 29 2022

カンパーニュ

カンパーニュ1
素敵なランチを家内が用意してくれました。
またさんの作ったパンはカンパーニュです。
クリームチーズとジャムがあります。
スープはカレーです。
昨日の具だくさん味噌汁を使って作ったスープカレーです。

カンパーニュ2
カンパーニュは気泡がしっかりしてますね。
生地はふわっとした印象がありますが、がわはハードで噛みごたえがあります。
何より、小麦をしっかりと感じる美味しいパンです。

カンパーニュ3
記念に角度を変えて撮影しておきましょう。
ああ、素敵ですね。
香ばしくて、とても美味しいです。
このカンパーニュ、言われなければ、どこのお店か聞いてしまうほどです。
素敵なランチをいただきました。

カンパーニュ4
またさんができたてのカンパーニュの写真を見せてくれました。
笑っているピエロみたいで面白かったです。
素敵な出来で、拍手喝采です。
いつもありがとうございます!

調べっちった
22年1月29日の日記「ハードワーク前後のカレー修行(十勝川温泉ベーカリー)」(仏太のカレー修行【ブログ版】)


1月 28 2022

ローズマリーチーズパン

ローズマリーチーズパン1
ローズマリーチーズパンの乗った朝食プレートです。
用意してくれる家内に感謝です。
いつも朝は分担です。(家内が料理、魯人が茶碗洗い)
が、できるだけ負担をかけたくないです。
朝美味しいものをいただいて元気になります。
朝食プレート以外にも、シェントウジャン、ヨーグルトを用意してくれました。
シェントウジャンは、いつもの酢ではなく、黒酢を使ったとのことでした。

ローズマリーチーズパン2
ローズマリーチーズパンまたさんが作ってくれました。
前にも食べているので、わかりました。
22年1月22日の日記「ローズマリーチーズパン」参照。)
前に食べていて覚えているのと覚えてないのがありますが、これはしっかり覚えてました。
ただ、名前は忘れてました。笑
美味しいってことは覚えてました。
やっぱり今回も美味しかったです。
いつも感謝です。


1月 26 2022

チョコカンパーニュ

チョコカンパーニュ1
今朝の朝食プレートはまたさんお手製のパンがあります。
大きなカンパーニュを切って出してくれました。
色が濃くて素敵ですよね。
チョコカンパーニュです。

チョコカンパーニュ2
今回のチョコカンパーニュにはチョコチップが入ってます。
ナッツもだなあと思ったら、ピーカンナッツだそうです。
あ、食感があって良いですね。
チョコの甘さもしっかりしてます。
うん、やはりお店で出ていてもおかしくないですね。


1月 22 2022

ローズマリーチーズパン

ローズマリーチーズパン1
朝早くからまたさんがパンを作ってくれてました。
昨日から仕込んでいたので、わかってはいましたが。

ローズマリーチーズパン2
焼き上がったら、とても香ばしく、美味しそうです。
ローズマリーチーズパンだそうです。

ローズマリーチーズパン3
落ち着いたら切って、食べさせてくれました。
熱々のうちは切ることができないのです。
というか形が変になってしまうようです。
このローズマリーチーズパンはとても綺麗に切られてました。

ローズマリーチーズパン4
パン生地の中にところどころローズマリーが見えています。
チーズが入っている場所もあります。
カリッとしたパンをかじると、すぐにローズマリーの香りが拡がります。
そして、チーズが押し寄せて、混ざりあっていい感じです。
うん、ローズマリーチーズパン美味しいです。
ありがたいです。


1月 13 2022

レーズンカンパーニュ

レーズンカンパーニュ1
朝食前に雪かきをしました。
朝早くに除雪車が入って、家の前に置いていったのです。
そして、その間に家内が用意してくれた朝食を、雪かきが終わってからいただきました。
労働の後ですから、いつも以上に美味しくいただきました。
朝食プレート、母の手作りの煮小豆、ヨーグルトとたんぽぽコーヒーです。
朝食プレートに乗っているパンはただのレーズンパンではありません。
レーズンカンパーニュです。

レーズンカンパーニュ2
朝食プレートに乗っているパンはまたさんの手作りです。
またさんはstaubの鍋を上手く使うことを知ってから、更に美味しいパンができるようになりました。
このレーズンカンパーニュも言われなければ、どこかのお店のパンだと思うことでしょう。
レーズンたっぷり、気泡もしっかりです。
美味しくいただきました。