8月 2 2020

キャロットマフィン

キャロットマフィン1
朝、庭いじりをしました。
とはいえ、それほど何かを植えていたりではなく、雑草取りや石拾いでした。
結構これが色々と考えたり、何も考えなかったりしながらで、有意義に過ごせるのです。
夢中でやっていると時間がいつの間にか過ぎていくのです。
気がついたら1〜2時間は平気で流れます。
家内が休んだら、と声をかけてくれました。
手作りのキャロットマフィン豆乳をいただきました。

キャロットマフィン2
キャロットケーキを以前から作りたいと言っていた家内はマフィン状にしたんです。
凄いです。
人参はすって、それを生地に練り込んでいるのと、細切りにして見える形にしてくれてました。
他にレーズン、ひまわりの種も入ってました。
上に乗っているのはくるみとクリームチーズです。
少しレモン汁が入っているようで酸味をしっかり感じてとても美味しかったです。
流石です。


7月 30 2020

コーンミールスコーン、バナナスコーン

スコーン弁当1
健康診断で今までで一番(仕事を始めてから)いい結果でした。
ご褒美弁当はまたさんの作ったスコーンと一緒です。
この前より豪華です。
20年7月27日の日記「コーンミールスコーン、バナナスコーン」参照。)
とても嬉しいです。
感謝です。

スコーン弁当2
コーンミールスコーンというアイディアが凄いです。
20年7月26日の日記「コーンミールスコーン」参照。)
魯人には全然思いつきません。
素朴な味わいが滋味深いです。

スコーン弁当3
バナナスコーンは表面のひまわりの種もプチプチして嬉しいですね。
20年7月25日の日記「バナナスコーン」参照。)
公太朗に見つからないようにしないと!笑
美味しくいただいて健康的。
これも全て家内の用意してくれる食事のおかげです。
感謝してもしきれません。
ありがとうございます!!!!


7月 27 2020

コーンミールスコーン、バナナスコーン

スコーン1
夕方職場で夕食代わりにいただいたのがまたさんが作ってくれたスコーンとチーズです。
いつもこうやって用意してくれるのが嬉しいです。
本当にありがたいです。

スコーン2
以前も食べてますが、バナナスコーン
20年7月25日の日記「バナナスコーン」参照。)
スコーン3
コーンミールスコーンです。
20年7月26日の日記「コーンミールスコーン」参照。)
元気が出ますね。
またさんはプロみたいです。
美味しいです。


7月 26 2020

コーンミールスコーン

コーンミールスコーン1
いつも朝食を用意してくれる家内感謝です。
今回は休みということもありミニプレートでした。

コーンミールスコーン2
コーンミールスコーンまたさんの手作りです。
これが抜群に美味しくて、一瞬何処のお店にものかと迷いました。
またさんはネットで見つけたお気に入りのスコーンを作る人と材料が一緒と最近喜んでいました。
プロと同じって凄いなあと思います。
そして、それをいただけるのは更に幸せを感じました。


7月 25 2020

バナナスコーン

バナナスコーン1
またさんが作ってくれたバナナスコーンがランチに登場です。
表面のヒマワリの種はハム太郎が見たらすぐに飛びつきそうなくらいたっぷりですね。
綺麗で見ていて惚れ惚れします。
香ばしさでよだれがたれそうになります。

バナナスコーン2
ランチプレートがカフェみたいです。
バナナスコーンですから、中にバナナがしっかりと入っていて、自然な甘さもとても嬉しいです。
ああ、なんだかまたさんのスコーンはある程度の領域に達したんでしょうね。
またさんの探究心は尽きることがないと思いますが、こうして美味しくいただけるのは本当に嬉しいです。