またさんが昨日夜にパンを焼いてくれました。
背の高い山型パンです。
焼いている時、オーブンの外から見えていて、もこもこと背が高くなっていったのが面白かったです。
パンは焼いて直ぐは上手く切れないそうです。
そういう知識もなく、色々と教えてもらえます。
それで、今朝切ったのがさつまいもパンです。
朝食に少々いただきました。
食べやすく、更に細長く切ってくれました。
スティック状で少しずつ先から食べていきます。
うん、これいいですね。
さつまいもが主張しすぎず、むしろ胡麻の香りが拡がります。
小さなキュービック状のさつまいもはホクホクしています。
ちょうど、チーズやコーヒーとよく合いました。
ありがたいです。
本日、作った豆乳レーズンパンを朝食にいただきます。
いえ、正確に言うと、作ってもらったというのが正しいのですが。
まあ、遊びながらも手伝わせてもらった（邪魔した？）パンは感慨深いものです。
（20年4月29日の日記「豆乳レーズンパン」参照。）
クープがしっかりわかるのが嬉しいですね。
そして、所々にレーズンが見え隠れしてます。
勿論、中にもレーズンが沢山。
そして、生地は豆乳を使って作られていたので、なんだかまろやかに感じました。
優しくふわっとした印象です。
外側は程々に硬さがあり、中の柔らかい部分を優しく包んでいる、そんな感じです。
美味しくいただきました。
またさんのパン作りを手伝いました。
新しいパンこね機をこの前の日曜日にゲットしたのです。
へえ、面白いです。
昨日の夜、こねこねするのを見てました。
出来上がったパン生地を一晩寝かせます。
ってことで、本日は整形します。
朝早くに起きました。
遠足前の子供のような気分です。
まず切って自分の分を割り当てられました。
上手く丸めたつもりです。
先生のまたさんの真似をしましたが、早速難しいです。
オーブンで焼きます。
これはほぼまたさん任せです。
なるほどということの連続です。
出来上がりです！
うほ！
美味しそう！
いい匂いです！
早速朝食でいただきます。
ミニプレートに作った豆乳レーズンパンとサバ玉ねぎ、人参ひじきとトマトと豆苗でいただきます。
穀物コーヒーもいい感じですね。
クープは満足です。
ちょっとしか関わってませんが、いつも作ってくれるまたさんに更に感謝の気持ちが湧きました。
記念に違う角度からも撮っておきましょう。笑
またさんが食べる別のパンも。
ああ、いい笑顔ですねえ。
おお！セクシーですねえ！
やはりパンは素晴らしいです。
朝食のプレートはカラフル。
いつも感謝です。
コーヒーと一緒にパンをいただけるのも幸せです。
チョコパンはまたさんが作ってくれたものです。
穏やかな甘さと、コーヒーのほろ苦さが合いますね。
チョコパンを色々な角度から撮ってみます。
なんだかプロのパンみたいです。
素敵な気泡やチョコが食欲をそそります。
おかずともぴったりで、大満足です。
ありがとうございます！
カラフルな朝食をいただきます。
健康的で嬉しいです。
パンはまたさんお手製のくるみパンです。
香ばしくて、周りがハード、中はややソフト、更にクルミの食感も加わって、とても美味です。
ありがたいです。
美味しいです。
幸せです。