以前はスコーンを食べたことはなかったです。
食べていたのかもしれませんが、わかって食べてはいませんでした。
またさんに教えてもらってからスコーンを食べるようになりました。
今朝の朝食にまたさんが作ってくれたスコーンをいただきます。
くるみふすまスコーンです。
ふすまというのは和室にあるものではなく、小麦粉のことですね。
小麦粉の外皮のことを言うそうです。
これもまたさんに教えてもらいました。
サクサクしたスコーンの生地に、くるみの小気味よい歯ごたえが丁度いいです。
朝食はミニプレートです。
パンがバカでかいわけではありません。
ピクルス、キッシュ、キウイ、冷製かぼちゃポタージュと一緒にいただきます。
小豆食パンはまたさんが作ってくれました。
最初、コーヒー？？？
でも、またさんはコーヒーが得意ではないはず・・・
で、豆好きのまたさんが使ったのは小豆でした。
ああ、これも良いですねえ。
朝食はシンプル単純質素に、というところだったのですが、面白いことになりました。
ドライフルーツスティックパンが長くて、器が大きくなっちゃいました。
このパンは昨日またさんがパン教室で作ったものです。
（19年10月19日の日記「ドライフルーツスティックパン」参照。）
ドライフルーツが沢山使われていて、表面だけではありません。
ってことをしっかり見せようと撮った写真なのに、肝心のところがボケてます。笑
いやあ、写真も難しいものです。
またさんがパン教室でドライフルーツスティックパンを作ったそうです。
デニッシュ生地はきっと魯人の好みだよと教えてもらいました。
食べるのが楽しみです。
10月20日
19年10月20日の日記「ドライフルーツスティックパン」
10月25日
19年10月25日の日記「ドライフルーツスティックパン」
朝食はプレートとシェントウジャンです。
プレートはハンバーグではありません。笑
そう、よもぎスコーンなのです。
よもぎの香りがとても落ち着きます。
またさんの作ってくれたスコーンを感謝していただきます。