休みの日の朝食は軽くしてます。
なくてもいいのですが、家内が健康を気遣って用意してくれます。
今回はまたさんがパン教室で作ったクロワッサンと、フルーツを乗せたヨーグルトにコーヒーでした。
（20年6月6日の日記「クロワッサン」参照。）
とてもありがたいです。
きっと1人だとだらけて起きなかったり、起きても朝食を食べずになにかしていたりだと思います。
クロワッサンは普段はまたさんは作りませんが、パン教室では年に1回作ることがあるそうです。
今回のクロワッサンも美味しくいただきました。
クロワッサン自体の美味しさと、労働の後の満足感がいい具合でした。
またさんがパン教室で楽しんできたみたいです。
久し振りのパン教室は皆さんお元気だったそうです。
またさんも楽しかったようで良かったです。
今回はクロワッサンを作ったそうです。
クロワッサンは、またさんは作るのが大変なので、パン教室だけで良いとのこと。
やはりこのパンはプロの仕事なのでしょうね。
お手軽そうに見えるパンも作る人の苦労や努力があるんですねえ。
6月7日
（20年6月7日の日記「クロワッサン」参照。）
6月25日
（20年6月25日の日記「クロワッサン」参照。）
ごりらのしっぽは新得にあるパン屋やんです。
略してごりパンって呼んでますが、皆さんは何と呼んでいるんでしょうか？
最初に行った時は、本当に手探りでした。
ナビもないし、看板もなかったと思います。
現在は近くに看板があるから以前よりわかりやすいのですが、知らないとその近くまで行けないような気がします。
今回は一昨日、家内と一緒に行ってきた時に何種類か買ってきました。
今朝の朝食でいただきます。
サラダなど自然な感じのものと一緒にいただくのが似合ったパンだと思います。
クロワッサンは今までで食べたクロワッサンの常識をひっくり返されます。
これほど硬いクロワッサンはあったでしょうか？
これほど薪の匂いが染み付いた香ばしいクロワッサンがあったでしょうか？
そして、ライ麦パンも同様に香ばしいのです。
ずっしり、がっしりしていて、重厚な感じは非常に主張を感じます。
ごりパンのパンの個性はずば抜けているでしょうね。
ごりらのしっぽ
新得町上佐幌基線82-26
0156-65-3678
http://gorilla-no-shippo.com/
10:00-18:00
月曜〜木曜定休
くるみのランプの移転3周年感謝祭で割引になっているときにパンを買ってきました。
感謝祭は1月6日から8日までの3日間でした。
そのパンの一部を朝食にいただきましたよ。
スープや牛乳もあります。
パンと同じプレートに、キッシュ、カチュンバル、りんごなどものってます。
1つはクロワッサンですね。
意外とバターをたくさん使うって最近知りました。
このパイのような生地が好きです。
抹茶と豆のパンは元々は細長いのを家内が食べやすいように切ってくれました。
ハード系のパン生地に抹茶が練り込まれていて、とても香りがいいです。
豆もふんだんに使われていて、とても贅沢な気がしてきました。
リーズナブルでそれも嬉しかったですね。
くるみのランプ
帯広市西5条南31丁目3番地9
0155-67-4339
https://www.facebook.com/kuruminoranpu/
10:00-19:00（完売閉店）
月要定休