8月
12
2020
いつも素敵な朝食プレートは家内が一生懸命用意してくれます。
感謝感謝です。
今朝のパンは豆パンです。
この前toiで買ってきたパンです。
ちょっと前に食べた時とても美味しいと思いました。
(20年8月7日の日記「豆パン@toi」参照。)
魯人が今までで食べた豆パンの中で一番だと思います。
なので、ちょっと色々な角度から写真を撮ってみようかと思いました。笑
toi
音更町上然別北6線23-4
0155-32-9177
https://www.toi-naturel.com/
11:00-17:00 (冬季-16:00)
月曜、火曜定休
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8月
7
2020
朝食プレートは盛り沢山の野菜などと一緒に豆パンが乗ってます。
toiで買ったパンです。
豆パンの豆は小粒だけどとても存在感があります。
甘納豆タイプの豆パンではなく、おそらく豆そのものをパン生地に練り込んだのでしょう。
食感も面白いです。
美味しく楽しくいただきました。
toi
音更町上然別北6線23-4
0155-32-9177
https://www.toi-naturel.com/
11:00-17:00 (冬季-16:00)
月曜、火曜定休
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6月
2
2020
朝食プレートを見て、どこのパン?と家内に尋ねました。
すると、作ったパンとのこと。
ああ、思い出しました。
豆パンですね。
(20年5月25日の日記「豆パン」参照。)
ほんのりピンクの生地が特徴でした。
ふかふかの美味しい豆パンは今回は豆粒はありませんでした。
そう生地に甘納豆が溶け込むように練り込まれたのです。
これもまたとても美味しいパンです。
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5月
25
2020
朝食に豆パンをいただきました。
またさんが作ってくれた豆パンです。
紫っぽいパウダーを使っていたので、中がこんな色です。
可愛らしいですねえ。
表面の弾力があり、歯ごたえを感じます。
あ、でも、しっかりと柔らかいんですよ。
中はふわふわです。
金時豆の甘納豆が溶け込んだ練り込み豆パンです。
タイミングが違って、パン生地をこねる時に、豆を入れたら生地にしっかりと練り込まれてしまったようです。
でも、それがほぼ均一な甘みになって、ほんのりとしていい感じでした。
すると一つ残っていた豆を発見!
練り込んだのと、普通に形が残っているのと2種類楽しめた豆パンでした。
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2月
5
2019
朝食のプレートに乗っているパンは、前にEverything Northで買ったものです。
トーストして、チョコレートソースをつけてくれてます。
粒粒が見えますね。
これ黒千石豆です。
黒千石豆パンなのです。
これだけ散りばめられると素敵なアートにも見えますね。
Everything North
帯広市西7条南19丁目1番地北海道ホテル1F
0155-21-0001(代)
https://www.hokkaidohotel.co.jp/shop/bread.html
8:00-19:00
無休
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