魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

釧路のオシャレなカフェBASE9に行きました。
ここは家内が友達から教えてもらったということで、今回ちょっと休憩に入りました。
雑貨があったり、家具があったり、色々とやっているところのようです。

魯人はバスクチーズケーキとブレンドコーヒーにしましたよ。
なんだか器もオシャレですね。
ザ・カフェという感じがします。

コーヒーを飲むと食後の休憩って感じになります。
このブレンドコーヒーも美味しくて落ち着きました。

ケーキは家内と相談して決めます。
というのは、特段こだわりはないので、特別気になったものがなければ、なんでもいいのです。
だから、家内が2つのケーキで迷っていたら、そのどちらもオーダーしてシェアします。
今回は魯人はバスクチーズケーキにしました。
ちょっと流行っている（いた）んですよね？

家内がオーダーした、黒ごまバスクと半分ずつ分け合いました。
バスクプレーンとバスクセサミの食べ比べ。
おお、濃厚な感じは一緒ですが、黒ごまはしっかりとごまの風味です。
素敵なデザート・ティータイムとなりました。
（家内は紅茶ホットにしてました）

BASE9
釧路市錦町4丁目4番1号
0154-64-7735
https://www.ndesignlab.com/
11:00-18:00（LO17:30）
水曜定休

茶淹香に行きました。
ちゃいこうと読みます。

掛川茶をいただきました。
濃厚で鮮やかな緑色
深みのある香り
とてもまろやかな味わい深い代表茶の一つ
コーヒーもワインもそうなのですが、自分なりの表現ができません。
なので、メニューをほぼそのまま。
でも、美味しいっていうのは思うのです。
家内は福岡県の八女茶（やめちゃ）にしてました。
2つに共通して、お豆さんがついてきました。

魯人は他に抹茶バスクチーズケーキもお願いしました。
これはなんとなく興味が出たからオーダーしたのです。
チーズケーキは昔は全然手を出しませんでした。
しかし、食べてみると食べず嫌いだったということがわかりました。
そして、近年流行りのバスクチーズケーキは、更に濃厚ですがやはり流行るだけあって美味しいと思いました。
そこに来て、この抹茶です。
抹茶が生地に混ぜられているのだと思いますが、その緑が濃いことから、抹茶が結構入っていると思われました。
するとどうでしょう。
あの濃厚さは一歩引いたような状態で、でも、抹茶が主張しすぎることもありません。
バランス良く抹茶とバスクチーズケーキが融合していると思われました。
抹茶が好きな人、抹茶ケーキが好きな人、そして、バスクチーズケーキが好きな人がどう思うかはわかりません。
そして、洋風なバスクチーズケーキが和風に寄ることで、掛川茶と一緒に美味しくいただけました。

二煎目は飲みたい時にお湯を持ってきてくれました。
それを急須に入れて、時間を計って、茶碗に淹れたのです。
全部スタッフさんが御指導してくれました。
明らかに濃くなっていて、掛川茶の美味しさも変わってました。
子供の頃嫌いだった日本茶は今とても好きになっています。
こういう美味しい飲み方を知っていると違っていたんでしょうね。

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

調べっちった
風（茶淹香）（仏太のカレー修行【ブログ版】）

日曜日のランチ後、ホッチーノコーヒーに行きました。
久し振りです。
駐車場のLINEは前から黄色でしたっけ？
中は賑わいがあります。
イートイン（ドリンクインと言うのでしょうか？）している人もいれば、take outで注文している人もいます。
魯人は家内と一緒にテーブル席に座らせてもらいました。

魯人はバスックッチーノとカフェラテにしました。
家内はかぼちゃのタルトとカスカラティーというものを頼んでました。

バスクッチーノはバスクチーズケーキのホッチーノ風ってことでしょうか。
濃厚ですが飲み物と一緒ということで程よくなります。
勿論それだけでも美味しいです。
アイスクリームはオプションですが、魯人はつけてもらいました。

カフェラテは、ラテアートがいつも凄いです。
心が和むし、身も心も温まります。
今回選んだのはシングルオリジン・パナマです。
ゆったり過ごすことができました。

ホッチーノコーヒー
帯広市東1条南6丁目2-1
0155-66-5875
http://www.hoccino.com/
8:00-18:00 (土日9:00-19:00)
火曜定休

食後のデザートで両親のお土産をたんぽぽコーヒーとともにいただきます。
最近、たんぽぽコーヒーはブームから定着したかもしれません。
両親はろまん亭帯広店で買ってきてくれたとのこと。
ありがたく嬉しいですね。

バスクチーズケーキは濃厚でした。
クリームが乗っていてこれがちょうどよいバランサーになってくれてました。
勿論チーズケーキだけでも美味しいと思います。
が、このクリームチーズがあるから更に映えるのかとも思いました。
そしてそして、たんぽぽコーヒーと一緒なのがまた素敵なデザートになりました。
大きさもこのサイズが食後のデザートとしてベストです。
感謝です。

ろまん亭帯広店
帯広市東10条南5丁目5-5
0155-66-9841
http://sapporo-romantei.co.jp/
10:00-19:00
不定休

またさんが出張の疲れを癒やしてくれました。
夕食でキムチ鍋を食べた後、デザートにバスクチーズケーキを出してくれました。
さすがの美味しさは、出張先で食べたのと変わりません。
（20年8月15日の日記「レーズンくるみぱん、バスクチーズケーキ」参照。）
ああ、お腹いっぱいでも入る、美味しいスイーツの罪なこと。笑
大感謝です。