日曜日のランチ、久し振りに玄葉に行きました。
久し振りだったので、場所を少し間違えてました。
思ったよりも南に行っちゃいました。
でも、風景で思い出して修正しました。
魯人は親子そばにしました。
家内は玉子とじそばにしてました。
やはりこういう寒い時は温かいそばに限ります。
親子と玉子とじはかしわが入っているかどうかの違いだと思います。
玉子もいいですよねえ。
そばは田舎の細麺。
玄葉は太めのそばがある時もあります。
今回は細麺でした。
美味しいですねえ。
メニューになかったので、なくなったのか聞いたら、ありました。
穴子天です。
江戸前穴子は時期があるそうで、ちょうど入荷したばかりとのこと。
だから、まだメニューに載せてないそうです。
聞いてみてよかったです。
これまた美味しく頂きました。
玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 18:00-22:00(LO21:30)
水曜定休
新得町は蕎麦の町として有名です。
その中でも有名店の1つみなとやに行きました。
多分、10年以上ぶりだと思います。
既に店内には親子連れなど先客が沢山いました。
入って直ぐのマットに港家100年の文字が！
え？みなとやって100年なの？と思いましたが、聞くのを忘れました。
後で調べたら、どうやら1922年創業らしいです。
ってことは今年101年目！！！！
凄いですね！
ラッキーなことに、小上がりが空いていて、そこに座りました。
隣のおじさん（おじいさん？）が一人で来てました。
こういう蕎麦文化も新得町を支えているんですね。
アベック丼にしました。
ここにこの器があるのは知りませんでした。
予習なしで、前回のことも覚えてませんでした。
メニューを見て面白そうと思って頼みました。
家内は今まで温かい納豆そばを食べたことがないとそれを頼んでました。
そして、魯人は全然気づいてなかったのですが、家内が気づいて教えてくれました。
隣のおじさんも全く同じ組み合わせだと。
あらら！
アベック丼は6種類から2つを選ぶことができるのです。
ご飯物2つ、冷やし蕎麦4つがメニューに書かれてました。
更に、家内が気づいたのは、壁に貼ってあったポスターです。
アベック丼の写真がちょうど今回頼んだものと同じ組み合わせでした。
どんだけ〜ってＩＫＫＯさんになっちゃいました。
魯人はご飯物と蕎麦という組み合わせにしましたが、後から考えると、天丼と豚丼、冷やし蕎麦2種類という頼み方も可能だな、と思いました。
ご飯物は超久し振りの天丼です。
サクサク天ぷらが良かったですねえ。
やはり一番人気と思われるエビが良かったです。
蕎麦屋さんですから、やはり蕎麦も頂きたいところです。
冷やし納豆そばにしました。
納豆以外にも好きなものがたっぷり乗って和風な感じがします。
玉子はオーダーした時、大丈夫ですか、とアレルギーがないか気遣ってくださいました。
そういう「お・も・て・な・し」はなかなかないので、心が温まりました。
冷やし納豆そばはぶっかけで頂きました。
そして、更にスープ（味噌汁）代わりに小かけそばがお盆に乗ってました。
魯人はてっきりダブル丼だけだと思っていたので、かけそば、漬物がついていて、なまらお得な気がしました。
美味しく完食です。
最後に蕎麦湯を頂きました。
ホッとする一時ですね。
器にそば処みなとや、しんとくって彫られてました。
この形は他のところにあるっていうことは聞いたことありますが、これはみなとやのオリジナルですね。
考えてみると、6種類から2種類を選ぶ組み合わせは、全部で15通りでですね。
それをご飯物と蕎麦の組み合わせに限ると、8通りですね。
常連さんはそのあたりは全部制覇しているのでしょうか？
あ、そば処みなとや側としんとく側が別と考えると、逆に入れたら別の組み合わせってなれば、倍ですね。
30通り、16通りですねえ。笑
数学が好きだったので、ついついそんなことを考えてしまいました。
丼（天丼）も蕎麦もとても美味しかったです。
満足です。
みなとや
新得町2条北1丁目2
0156-64-5745
11:00-15:00, 17:00-19:00
木曜、日曜定休
調べっちった
新得町／そば処 みなとや（隠密麺喰い師の備忘録）
なんとなく正月気分が抜けない土曜日のランチは森脇に行きました。
場所を忘れてましたが、なんとなくで辿り着くことができました。
何年ぶりなのでしょう？
そのくらい行ってませんでした。
着いてみると、なんとMakura Showcaseの隣でした！！！
数ヶ月前にここでイベントに参加したのでした。
テーブル席に着いて、注文して待ちました。
お水と冷やっこもサービスで出てきます。
特注のお豆腐と他のお客さんに説明してました。
舞茸とりごぼうそばにしました。
具が沢山でお蕎麦自体がよく見えません。
凄いサービスです。
嬉しいですね。
そして、温かいです。
出汁も美味しいです。
家内は月見そばにしてました。
舞茸とりごぼうそばですから、舞茸もかしわもごぼうもたっぷりでした。
そして、手打ちの田舎そばがまたいい感じで幸せな気分になりました。
雰囲気がとても優しく柔らかくいい雰囲気の中で食べられる美味しい蕎麦でした。
家内も満足してました。
森脇
幕別町本町64-2
0155-54-4124
11:00-14:30（蕎麦なくなり次第終了）
木曜定休
親と相談して、今年の年末年始はお互いに家でゆっくりしましょうということになりました。
で、親が年越しそばをくれました。
大正(笑)庵で注文しておいてくれたそうです。
ありがたいです。
それを家内が美味しく料理してくれました。
ランチでいただきます。
本来食べる時間とは違うかもしれませんが、年越しそばです。
母が作ってくれたうま煮、黒豆と一緒にいただきます。
蕎麦は比較的柔らか目ですが美味しくいただきました。
ネギ、リーキ、かしわなど具も豊富です。
出汁も美味しくて、ドンドン食べちゃいます。
お腹いっぱいになります。
弟が届けてくれた牡蠣も具に入ってました。
牡蠣そばは初めてかもしれません。
あ、いや、年越しそばです。笑
みんなにもらったり、作ってもらったり、感謝ばかりで本当にありがたいです！
そば蔵 大正(笑)庵
芽室町西士狩北5線25番地
0155-62-8833
https://www.facebook.com/sobakura.taisyouan/
11:00-14:00
月曜、火曜定休
玄葉に行きました。
一人だったのでカウンター席に座りました。
先客がいたので、ソーシャルディスタンスを保ちます。
メニューを見て迷いました。
が、なんとなく温かいのを食べたいと思っていました。
少し迷って、親の方にしました。
そう迷っていたのはたまごとじとかしわです。
最終結論はかしわそばでした。
かしわの弾力が素敵でした。
蕎麦のコシも程よく、玄葉のお蕎麦は冷たくても温かくても好みです。
今日は全然迷わず決めたものがあります。
江戸前穴子天ぷらです。
ここの穴子天は絶品です。
蕎麦屋とかうどん屋で天ぷらって乙だと思うのです。
本当は日本酒を飲めたらいいのですが、車ですから当然飲みません。
塩で美味しくいただき、そばつゆにつけて食べるのを忘れるくらい夢中でした。
そう、今回は穴子天を食べたいと思って、玄葉に来たのでした。
しかし、そばつゆにつけるということを考えていて結局忘れてしまったので、またそのうちトライしたいです。
玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 18:00-22:00(LO21:30)
水曜定休