5月
19
2018

鹿追の大阪屋に行きました。
人気で駐車場に何台も車が停まっていました。
入ろうとしたら5人ほど出てきて、食べ終わったようです。

ジンギスカン2、ホルモン(並)1が直ぐに出てきました。
火をつけてくれます。

野菜(ニラ、もやし)と豆腐も次々と到着です。

さあ、グツグツと煮えてきましたよ。
最初分けられていたジンギスカンとホルモンが徐々に混ざります。
玉ねぎも含めて混ぜます。
ジンギスカンだけ、ホルモンだけでもいいのですが、混ぜてホルジンとすることで、更に素敵な味の融合が起こります。

ごはん(中)と味噌汁もオーダーして、定食のようにいただきます。
一味をかけていただくのもよしです。
胡椒をかけるのはここ大阪屋で学びました。

野菜や豆腐も入れて混ぜ混ぜしていきます。
豆腐は肉や野菜の上に乗せることで蒸すようにすると鍋(鉄板)にくっつかないです。
直接鉄板の上で焼こう(煮よう)とすると、くっついちゃうことがあります。

うーん、幸せですね。
あ、隣の人達が玉うどんを頼んで〆にしてます。
しまった!
ごはんを頼んでしまい、もうお腹に余裕がありません。
次回はうどんを頼みたいです。
大阪屋
鹿追町栄町1丁目9
0156-66-2115
11:00-22:00
月曜、祝日定休
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2月
18
2018

鹿追の街中には公衆の温泉はないと思います。
せっかく鹿追に来て、温泉がないのは残念です。
ということでやってきました、然別湖畔です。
ホテル風水で温泉に入ります。
ホテルに泊まってなくても、日帰り温泉を楽しむことができます。
電話で確認してから行きました。

湖畔というか、湖が凍ったところにアイスヴィレッジを作っていました。
ここでお祭りもあるのですが、まだ行ったことはありません。
噂では、こんな寒いところに温泉(風呂)も作っちゃうらしいですね。
今回は遠目に見ただけで、寒さに耐えられず、直ぐにホテルに入ってしまいました。

男湯は天風と言うらしいです。
女湯は忘れました。
流石に女湯の方にはカメラは向けられません。笑
硫黄泉の湯船があり、寝湯もありました。
寝湯は入りませんでしたが、そこに寝ていると、唇山が見えるようになっているみたいです。
大浴場で体を温めているうちに、なんとなく居眠りです。
気持ちがいいですね。
壁とか床が変色しているのが、味があっていいですねえ。
露天風呂があって、そちらにも入りました。
若者の会話が面白くて吹き出しそうになりました。
将棋の藤井五段か羽生竜王に勝ったんだって!
というところから、スケートの羽生結弦が金を取ったの凄いよね!
と、最近の話題で盛り上がってました。
1人の若者が、婆ちゃんもファンなんだよねえ、年齢層関係ないよねえと羨ましそうでした。
別の若者が、俺もスケートしていればなあと言って惜しがってました。
もう1人は、綺麗に演技できなくてもブレイクダンス風になら、と。
微笑ましかったのですが、心の中では、羽生結弦の努力はきっと並大抵じゃないから、よっぽどの人じゃないと無理じゃないかなあと現実的なことを思ってしまいました。笑
ああ、でも、おかげで体が随分温まりました。
露天風呂はもろに湖が見えるシチュエーションです。
今度は泊まりでも来てみたいですねえ。
風水
鹿追町然別湖畔然別湖畔温泉ホテル風水3F
0156-67-2211
http://www.hotelfusui.com/hotspring/
12:00-17:00(日帰り)
無休
宿泊あり、タオルあり、ソープあり
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12月
9
2017

朝食をいただきます。
素敵なプレートには、カモク堂で買ったパンものってます。
クラムチャウダーが合いますね。

カンパーニュは田舎パンというような意味でしたっけ?
フランス語ですよね。
正確にはパン・ド・カンパーニュpain de campagneと言って、
それが田舎パンという意味だそうです。
素朴なパンは、こういう朝食に似合ってます。
そう言えば、以前あった映画しあわせのパンでもカンパーニュが出てきましたね。
カモク堂
鹿追町東町2丁目6-60
0156-67-7033
https://www.facebook.com/kamokudo56
11:30-17:00
日曜、月曜、水曜、金曜、第2・4木曜定休
調べっちった
しあわせのパン(Asmik Ace)
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12月
7
2017

この前鹿追に行った時にゲットしたパンを今日食べます。
カモク堂という、まさに火木土曜日にしか営業してないところなのです。
現在は木曜日もやってない日があります。
だから、ここのパンをゲットするとなると、結構レアなことです。

色々なおかずがあるのは幸せなことです。
いつも感謝感謝です。
そして、パンはトーストにしました。

さて、これ何パンでしょうか?
豆パン?
半分正解です。笑
実はこれかぼちゃパンなのです。
角食タイプで生地にかぼちゃが練り込まれていてそれで豆パンとなっているのです。
ほんのり甘く、素敵な香りがしましたよ。
カモク堂
鹿追町東町2丁目6-60
0156-67-7033
https://www.facebook.com/kamokudo56
11:30-17:00
日曜、月曜、水曜、金曜、第2・4木曜定休
no comments | tags: かぼちゃパン, カモク堂 | posted in パン, 鹿追
11月
22
2017

この前、鹿追のカモク堂に行きました。
パンを買ってきました。

今朝、それをいただきました。
りんご、キッシュ、カチュンバル、にんじんしりしりと一緒にいただきました。

実はこのパン、2種類のパンなのです。
こちらがマロンパン。
香ばしい栗の香りがします。

そして、こちらがひじきパン。
ちょっとだけひじきが見えてますね。
和のものとの組み合わせもパンはOKですね。
カモク堂
鹿追町東町2丁目6-60
0156-67-7033
https://www.facebook.com/kamokudo56
11:30-17:00
日曜、月曜、水曜、金曜、第2・4木曜定休
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