魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

水曜日の朝食です。
いつも家内が色々考えて用意してくれます。
忙しいのによくやってくれてます。
感謝です。
今回はパンが2種類、朝食プレートに乗ってました。

1つは、この前Slow Livingで買ってきたパンデピス。
toiは直接行けば買えるのですが、なんとなく手に取りました。
家内へのお土産ってこともありました。
おそらく言葉としてはパン・デ・エピスのリエゾンでパンデピスだと思うのです。
家内が知っていて、スパイス使われているよね、これと嬉しそうでした。
エピスはフランス語でスパイスのことと魯人は知っていたので、ものすごく繋がりました。
そして、甘めのパンで、パウンドケーキのような食感と美味しさでした。
何かはわかりませんが、スパイスがピリッと刺激的なのも良かったです。

もう一つは、カフェストウブのホワイトチョコクランベリーです。
家内に言われて、前に食べたことを思い出しました。
（24年1月12日の日記「ホワイトチョコクランベリー＠カフェストウブ、カンパーニュ」参照。）
このパンは、年始にやはりSlow Livingで買ったものです。
パン福袋に入ってました。
ハードな中に、しっかりとチョコとクランベリーのアクセントが頻繁に出てきました。
うん、これも美味しいですね。
素敵なパンを頂いた朝食でした。
感謝です。

toi
音更町上然別北6線23-4
0155-32-9177
https://www.toi-naturel.com/
11:00-17:00 (冬季-16:00)
月曜、火曜定休

カフェストウブ
美唄市西5条北5丁目5-5
0126-35-4077
https://stoven.cafe/
https://www.instagram.com/stoven.cafe/
https://www.facebook.com/CafeStoven/
10:00-18:00
月曜、火曜定休

調べっちった
24年1月31日の日記「.HERO2」（仏太のカレー修行【ブログ版】）

日曜日の昨日、漆のうつわ展を見にSlow Livingに行きました。
その時、パンが少し売られてました。
パン大臣の家内は目を輝かせて幾つか買ってましたよ。
Slow Livingでは時々パンを売っているのです。

今日の朝食でベーグルや野菜などが出されました。
いつも素敵に用意してくれる家内に感謝です。

買ってきたベーグルはニシクルカフェという札幌のカフェで作られた自家製酵母のベーグルでした。
ブラックペッパーの名の通り、沢山散りばめられていて、香ばしいです。

家内が工夫を凝らして、自家製酵母のベーグル（ブラックペッパー）でタマゴサンドを作ってくれました。
そして、食べやすいように切ってくれてました。
美味しく食べることができました。
感謝です。

ニシクルカフェ
札幌市南区石山2条3丁目1-26ぽすとかん内
090-6264-3832
https://nisikurucafe.jimdofree.com/
https://www.instagram.com/nisikurucafe/
https://www.facebook.com/nisikurucafe/
11:00-18:00
火曜、水曜定休

金曜日、週末の朝食です。
いつも家内に感謝して頂きます。

Lafiのパンです。
Slow Livingでパン福袋をやっていて、その中に入ってました。
家内がチーズをセットにしてくれました。

大きなドライイチジクがたっぷりと入ったイチジクのパンです。
Lafiのパンは美味しいですねえ。
硬さもしっかりしていて、顎が鍛えられます。
とても満足です。
感謝です。

Boulangerie Lafi
富良野市字西扇山2
0167-23-4505
https://www.creema.jp/creator/3042473
https://www.facebook.com/BoulangerieLafi
10:30-14:00 (土日-14:30)
月曜、火曜定休

雪かきをした後、汗をかきながらの朝食となりました。
素敵な朝食を家内が用意してくれました。
あ、このパン、見たことがあります。
パンドミですね。
当たりでした。
が、Mon Coeurを当てられませんでした。
（24年1月9日の日記「パンドミ＠Mon Coeur」参照。）
まだまだです。
やはり家内は凄いです。

今回のパンドミは、Slow Livingのパン福袋に入ってました。
だから、実際にはMon Coeurには行ってません。
（24年1月9日の日記「パンドミ＠Mon Coeur」参照。）
行かなくてもこうして美味しいパンを頂けるのは幸せですね。
カリッとした食感に素敵なお味、そして、チーズとも合ってました。
あ、前回もチーズと一緒に頂いてますね。
感謝です。

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休

金曜日朝、今週の最後の仕事日の朝食です。
用意してくれる家内に感謝です。

今日はパンは2種類ですね。

カフェストウブのホワイトチョコクランベリーです。
これはSlow Livingで買ったパン福袋に入ってました。
チョコやドライクランベリーの甘さとほんのり酸味がちょうどよい美味しさです。

もう一つはまたさんが作ってくれたカンパーニュです。
シンプルな美味しさです。
小麦の香りが素敵です。
感謝です。

カフェストウブ
美唄市西5条北5丁目5-5
0126-35-4077
https://stoven.cafe/
https://www.instagram.com/stoven.cafe/
https://www.facebook.com/CafeStoven/
10:00-18:00
月曜、火曜定休