いつもの美味しく健康的な朝食プレートをヨーグルトとアイスたんぽぽカフェオレと一緒にいただきました。
パンはまたさんが作ってくれたパヴェです。
一昨日も食べました。
（21年10月9日の日記「パヴェ」参照。）
出来上がった時のパヴェは結構大きいです。
切った状態でいただきますが、なんとなくその大きさが想像できますよね。
気泡がしっかりして、沢山あり、なんだか芸術的です。
味は言うまでもなく、とても美味しいです。
側が堅めで中はもちっとした印象。
嬉しいですね。
感謝です。
またさんが朝早くからパンを作ってくれました。
とてもいい匂いがします。
今回のパンは初めて見ると思います。
パヴェと言うそうです。
石畳とかそういう意味のフランス語らしいです。
そう言われるとそんな形に見えますよね。
そのパヴェを早速いただきました。
カリッとして、ハード系なパンです。
端っこもくれました。
気泡がすごいですね。
ドアップにしてみます。
素晴らしい。
パヴェも素敵なパンです。
感謝です。
朝食プレートはヨーグルトとアイスたんぽぽカフェオレ付きです。
家内がいつも用意してくれて嬉しいです。
感謝です。
プレートははるこまベーカリー〜はなれ〜で買ったパンと野菜たちがたっぷりです。
嬉しいですね。
五穀ブレッドをトーストしてくれました。
ちょっと厚めで、中のふわふわが残っていて、これもいいですね。
いい色にトーストされたところはカリッとして気持ちよかったです。
美味しくいただきました。
はるこまベーカリー〜はなれ〜
音更町木野大通西13丁目1-11
0155-66-7034
http://harukoma-hanare.business.site/
https://www.facebook.com/harukoma.hanare/
10:00-19:00
水曜定休
リュスティックはまたさんが作ったのかと思ってしまいました。
聞いたら、この前買いに行ったでしょと言われてしまいました。
そう、はるこまベーカリー〜はなれ〜で買ったのでした。
見た目では、またさんが作ったリュスティックと変わりない気がしました。
そのくらいまたさんのレベルが高いということですね。
そして、このリュスティックも美味しかったです。
どちらかというとまたさんのリュスティックが好みですが。
はるこまベーカリー〜はなれ〜
音更町木野大通西13丁目1-11
0155-66-7034
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https://www.facebook.com/harukoma.hanare/
10:00-19:00
水曜定休
朝食プレートが鮮やかです。
鮮やかプレートという名前にしてもいいかもしれません。
その主役はまたさんの作ったレーズンライ麦パンです。
このプレート運ぶ時、いつもより重たく感じました。
ヨーグルトとアイスたんぽぽカフェオレはいつも通りの重さでした。
ちなみに梨は両親に貰ったもので、感謝していただきました。
さて、レーズンライ麦パンですが、ずっしりとした重量感です。
そして、みっちりとした重厚感です。
レーズン以外にドライいちじく、ナッツ類も入ってますね。
自家製のぶどうの天然酵母を使ったそうです。
ああ、このパン、とても存在感があり、好みです。
嬉しいですね。
感謝です。
ありがとうございます！