休みの日は簡単な朝食。
仕事がないので、緩やかなスタートです。
またさんが作ってくれたスコーンをいただきます。
ひまわりブルーベリースコーンです。
ブルーベリーが甘すぎず程よいです。
いろいろな角度から見てみます。
こちらからだとひまわりの種が見やすいですね。
いい食感です。
好きなんです。
普段作ってくれるパン類はなんでも美味しいです。
特にこうして焼き立てをいただくと美味しさが更に増します。
外側がカリッとしていて、中はふわっという感じです。
今回のひまわりブルーベリースコーンは全粒粉を使って作ったそうです。
香りもとても良かったです。
朝食はHATCH BAKERYで買ったパンを家内と半分こにしました。
トマト、きゅうり、ツナピーマンと一緒にプレートに乗ってます。
冷製コーンポタージュもあります。
オレンジピールパンは、パン生地はハードで噛みごたえがあります。
おお、甘さが凄いです。
予想以上に甘くてびっくりしたら、どうやらチーズと思っていたのがホワイトチョコのようです。
家内はそういうのに気づくのが天才的です。
いつもパンに関しては色々教えてもらってます。
HATCH BAKERY
釧路市文苑1-9-3
0154-65-5185
https://www.facebook.com/HatchBakery/
7:00-15:00
水曜、木曜定休
明るい夏の朝の朝食です。
お盆を過ぎたら涼しくなり、秋ということが多かった北海道も、最近は8月はまだ暑いことが多いですね。
そんな時に水分の多い野菜などがあると体が楽になります。
野菜類と一緒に花ねこパン屋のパンをいただきます。
くるみドライフルーツパンです。
粒がはっきりわかる大きめのくるみとドライフルーツがたっぷり入ってます。
あ、食感や甘さがはっきりしていていいですね。
花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
10:00-18:00
月曜定休
朝食プレートは夏らしい感じがします。
トウキビ、きゅうり、トマト、スイカなどが乗ってますから。
パンはまたさんが作ってくれたくるみオレンジピールパンです。
くるみオレンジピールパンは一昨日もいただきました。
（20年8月23日の日記「くるみオレンジピールパン、ブルーベリーケーキ」参照。）
今回はケーキ無しでパンだけをじっくり味わいます。
トーストされているので、香ばしさが増してました。
そして、今回も細かくなったくるみとオレンジピールもいい味出してました。
流石またさんだなあと思いました。
彩り豊かで豪華な朝食は、いつも作ってくれる家内に大感謝して、いただきます。
パンは花ねこパン屋で買ってきた食パンです。
食パンに豆腐チーズという面白いものを乗せてトーストしてくれました。
すなわち豆腐チーズトーストですが、豆腐とチーズが乗っているのではなく、豆腐チーズが乗っているのです。笑
いつも色々な工夫をしてくれる家内に感謝です。
美味しく楽しく健康的にいただきました。
花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
10:00-18:00
月曜定休