杖＠風土火水
今日の夕食はチーズフォンデュです。
トロトロチーズに色々な食材を絡めて食べるあれですね。
パンもチーズと合いますからチーズフォンデュの食材になります。
しかも、ハードパンが合うと魯人は思います。
今回はちょうど風土火水で買った杖というパンがありました。
元々は細長いハードパンで、所謂我々が以前から持っているイメージのフランスパンって感じです。
それを家内がチーズフォンデュにしやすいように切ってくれました。
パンそのものも美味しいのですが、チーズに絡めると更に美味しいです。
他にも色々な食材をチーズに絡めます。
どれも美味しく健康的です。
エリンギとかは自分では思いつきませんでした。
流石家内は凄いです。
このセンス見習いたいですねえ。
風土火水
帯広市西10条南1丁目10-3
0155-67-7677
http://fudokasui.jp/
10:00-15:30
月曜、火曜定休