10月
28
2014

今晩はきなで美味しくいただいちゃいます。
くーーーっ!

お通しはささみとキムチですね。
くーーーっ!

日本酒が進んじゃいます。
枝豆と豚をいただきます。
ああ、この一杯が美味しいですね。
くーーーっ!

鶏、皮、ぽんぽじ・・・・・だったはずです。笑
くーーーっ!

久しぶりにつくねをいただきました。
これも美味しいんですよね。
タレと辛子が合います。
くーーーっ!

タレに山わさびでいただいたのは
豚と肝です。
また、お酒が進んじゃいます。
くーーーっ!
きな
音更町木野大通西9丁目2番地1
0155-20-2131
http://www.obnv.com/dining/658/
18:00-23:00LO
日曜定休
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7月
8
2014

きなに来ましたよ〜!
マスターは脱サラです!

チキンが入っている食べやすいサラダだよ〜!
今回はハーフのラーサラです!

焼き鳥は今回タレでいただくよ〜!
豚、肝・・・

つくね、鶏だよ〜!
美味しすぎて、頭まっさらです!

無理言って、〆にTKGだよ〜!
お茶漬けのようにさらっさらです!
きな
音更町木野大通西9丁目2番地1
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6月
30
2014

今日はきなで夕食をいただきます!

焼き鳥美味しいですよね。
炭火で焼いたのがとてもいい。
手前から、豚、鳥、肝ですよ。

肉付きナンコツはコリコリ!
この歯ごたえがたまりません。

納豆は海苔で巻いて落ちにくくしてくれてます。

ししとうとしいたけで優しく。笑
他にも色々メニューがありますが、やっぱり焼き鳥いいですね!
きな
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5月
19
2014

お友達が気になっているというきなに来ました。
お友達は忙しくてなかなか来れないみたいです。
魯人が代わりに食べてあげます。笑

今日はお酒と一緒にいきましょう。
魯人が代わりに呑んであげます。笑

焼き鳥をいきましょう。
砂肝と皮で呑みましょう。
魯人が代わりに食べてあげます。笑

音更産の若鶏の炭火焼きをいきましょう。
香ばしい匂いが漂います。
来たいと言っていたお友達は音更出身です。
魯人が代わりに食べてあげます。笑

最後はごま塩おにぎりで満足。
魯人が代わりに食べてあげます。笑
きな
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5月
7
2014

きなに行きました。

焼き鳥を食べたかったのです。
ビールとともにささみチーズ巻きをいただきます。

肉付き軟骨と砂肝です。
あれ?

砂肝、1個だけ焦げてる?
え?
それにしては場所おかしくね?
なんと黒にんにくでした!

この前、芽室の愛菜屋に売っていた黒にんにくを買ったばかりでした。

これだと普通のにんにくと間違えてもおかしくないですよね。
でも、匂いは普通のにんにくに比べるとほとんど感じません。

一つだけ剥いたらこんな感じです。
食べ過ぎは良くないですから、1日1個くらいが目安とか。
味はドライフルーツみたい(でも、柔らかいです。)で、お菓子としてつまむこともできそうだし、おかずの一部として使うこともできそう。
なんでピラミッド型の箱に入っているのかな、と思ったら、中に説明書きがありました。
エジプトのピラミッド建設にたずさわった人夫たちはにんにくでその力を蓄えたといわれています。
とのことで、そんなパワーがあるなら、尚更大事にいただきたいですね。
そして、仏太も同じ様にブログにあげていて、なんだかこういうのって重なるなあ、と思いました。
(14年5月6日の仏太のブログ(日記)「黒にんにく(夜光杯)」参照。)
マスターに聞いたら、きなの串に入れてくれたのは、内地のものだそうです。(東北)
にんにくはやはり青森が有名ですよね。
きな
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参考サイト
ファームミリオン
協同組合青森県黒にんにく協会公式ホームページ
黒にんにく 効能
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