11月 28 2020

かしわそば@玄葉

外観
玄葉に行きました。
一人だったのでカウンター席に座りました。
先客がいたので、ソーシャルディスタンスを保ちます。

かしわ1
メニューを見て迷いました。
が、なんとなく温かいのを食べたいと思っていました。
少し迷って、親の方にしました。
そう迷っていたのはたまごとじとかしわです。

かしわ2
最終結論はかしわそばでした。
かしわの弾力が素敵でした。
蕎麦のコシも程よく、玄葉のお蕎麦は冷たくても温かくても好みです。

穴子天
今日は全然迷わず決めたものがあります。
江戸前穴子天ぷらです。
ここの穴子天は絶品です。
蕎麦屋とかうどん屋で天ぷらって乙だと思うのです。
本当は日本酒を飲めたらいいのですが、車ですから当然飲みません。
塩で美味しくいただき、そばつゆにつけて食べるのを忘れるくらい夢中でした。
そう、今回は穴子天を食べたいと思って、玄葉に来たのでした。
しかし、そばつゆにつけるということを考えていて結局忘れてしまったので、またそのうちトライしたいです。

玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 18:00-22:00(LO21:30)
水曜定休


9月 29 2019

かしわそば@むかしむかし

幕別町のむかしむかしという蕎麦屋に行きました。
かしわそばの冷たいのを食べました。
家内はおろし納豆そばにしてました。
後から調べたら、以前に私が食べていたそばと同じでした。笑
16年6月18日の日記「おろし納豆そば@むかしむかし」参照。)

むかしむかし
幕別町札内中央町372
0155-56-4000
月水金11:00-15:00, 火木土日11:00-20:00
不定休


4月 29 2019

かしわそば@八駿庵

外観
日差しの温かい日に、家内と一緒にランチに八駿庵に行きました。
以前は大きな通り沿いにあったと思います。
たしかアルバータ通りでしょうか?
大きな通りではなく裏手にあたるところに移転していたのは知りませんでした。
でも、人気があって、混んでいます。
近くのおじさんでしょうか?
作業着を来た人達が多かったです。

かしわそば1
冷やしかしわそばにしました。
ぶっかけタイプです。

かしわそば2
そばの上に、たっぷりのかしわが乗っています。
細めの田舎そばとかしわがいい感じでした。
お腹いっぱいになりました。
満足です。

八駿庵
帯広市西23条北1丁目6-8
0155-37-7005
11:00-15:00 (売り切れ終了)
第2日曜定休


9月 27 2015

新得新そば祭り

会場では、バトンの演技や
わんこそば大会、そば早食い選手権などが行われてました。
そこを遠目に見ながら、
仏太と一緒に並ぶことにしました。
あ、我々は今回新得新そば祭りにやってきたのです。
なんと6年ぶりです。
09年9月27日の日記「しんとく新そば祭り(夫婦、東方糖菓)(仏太のカレー修行【ブログ版】)」参照。) 

そばの館1
まずはそばの館のをいただきます。
まだ朝早めなのに結構並んでます。
そばの館の中にあるレストラン(蕎麦屋)は本当は玄穣って名前ですよ。

そばの館2
地鶏そばは歯応えのある鶏胸肉と共にいただきました。
しっかりした田舎そばと一緒にアゴを鍛えます。
ちなみに、北海道で地鶏といえば、現在のところ、新得地鶏だけです。

新得手打ちそば愛好会1
次は新得手打ちそば愛好会の列に並びます。
新得では、そば打ちの会がいくつかあるみたいですね。
今回は行けませんでしたが、屈足のもあって結構並んでました。

新得手打ちそば愛好会2
色が田舎っていう見た目のかけそばをいただきました。
少し柔らかめなのが食べやすかったですね。

ひろし1
ひろしです。
そばを食べたくて並んでいたら、その列はバスのりばの列でした。
ひろしです。
かけそばって注文して待っていたら、出てきたのはかけうどんでした。
ひろしです。
ひろしです。
ひろしです。

ひろし2
なんてことを考えていたら、列がどんどん進んで、お蕎麦をゲットです。
ゆり天そばです。
百合根の天ぷらがホクホクしていい感じです。

めいじえん1
めいじえんは最近新得に移転してきたそうです。
今まで十勝管内で何箇所か点々としていたらしいです。
新しいところなのかな、と話していたら、前にいた美人さんが教えてくれました。
どうやら以前勘吉匠があったところらしいです。

めいじえん2
ここではぶっかけをいただきました。
ネギと大根おろしと蕎麦の味がしっかりしていますね。

そばもちしるこ
さて、小休止です。
そばもち汁粉をいただきましたよ。
今まで散々そばを食べたからでしょうか。
あまりお餅の蕎麦の味がわかりません。笑

せきぐち1
有名所の1つせきぐちも並んでみました。
もう1つの有名所と同じで、かなり列が長くなっていましたね。
その間にお腹も休まります。笑

せきぐち2
山菜そばの温かいの。
ここはほとんどのメニューが温かいのと冷たいのがありました。
思ったより寒かったので、温かいのにしてみました。
流石のコシです。
程よい蕎麦の香りとコシ。

ゆあさファミリー1
全部で11店出店してましたが、ここゆあさファミリーで6店目。
ああ、半分制覇!
でも、もうお腹いっぱい。笑
ここは美人さんがいるという記憶でついつい列に並んでしまったのです。笑
あ、いや、仏太が行きたいって言うから・・・・・。

ゆあさファミリー2
カシワそばをいただきました。
なんか麺の量が多い気がします。
これで打ち止めということにしなさいと神様が言っているのでしょう。

とても満喫しました。

玄穣
新得町基線102番地
0156-64-5858(そばの館)
11:00-19:00 (4月〜10月)(-17:00(11月〜3月))
無休

めいじえん
新得町元町66-3
0156-64-3332
11:00-15:00
木曜定休

せきぐち
新得町本通北1丁目11
0156-64-5450
11:00-21:00
不定休