魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

鹿追に新しくできた蕎麦屋さんに行きました。
かとうと言います。
店主さんは以前しかめんで腕をふるっていたとのこと。
外観でおわかりかと思いますが、大雪の跡地にできました。
（11年6月5日の日記「鶏牛蒡そば＠大雪」参照。）
中もほぼそのままでした。
激混みでちょっと待ちました。
しかし、すぐに入れたのでラッキーでした。
あ、カウンターは使ってないのですね。

もりそばとごぼう天をお願いしました。

そばは更科でしょうか。
細くコシがしっかりしてます。
そして、たぐりやすかったです。

ごぼう天は抹茶塩で頂きますが、塩がなくても美味しかったです。

そばのつゆもしっかりしていて、食べやすかったです。
ズルズルと美味しく一気に食べちゃいました。
最後蕎麦湯も頂きましたが、入れ物の蓋がしっかり閉まってませんでした。笑

かとう
鹿追町南町2丁目6番地1
050-8888-0278
https://sites.google.com/view/sobakatou
https://www.instagram.com/soba_katou/
11:00-15:00, 17:00-20:00 (LO19:30) (そばなくなり次第終了)
木曜定休

夜中に知り合いと飲んだ帰りに蕎麦を食べようとなりまして、長寿庵に行きました。
夜中なのに混んでます。
流石です。

知り合い3人と一致して、もりそばを頼みました。
こういう機会はそんなにないかもしれません。

更科系はこうやって見ると冷麦にも見えますね。
でも、しっかりお蕎麦です。
もりそばです。
飲んだ後でもズルズル入っちゃいました。

長寿庵
帯広市大通南9丁目15
0155-22-5007
11:30-15:00, 18:00-25:00 (金土-26:00）
不定休

ランチにお蕎麦屋さんに行きましょう！
さてさて・・・と考えたのは、開拓舎です。

開拓舎セットAにしました。
小皿がついてなんだかお得な気分です。
お得と言えば、大根おろしが無料サービスでありました。
凄い太っ腹ですねえ。

もりそばは細麺でコシがしっかりしていてのどごしもよかったです。
つけダレにつけてズズッとすすると香りが一緒に広がります。
大樹町の大石農産で育てられた素敵なお蕎麦です。

牛トロ丼がセットって中々ないですよね。
凄いですねえ。
口の中でとろける甘さが良かったです。
タレが付いていましたが、
かけなくても美味しくいただきました。

開拓舎
帯広市東1条南5丁目13-1
0155-67-0513
http://www.kaitakusha.net/
11:00-15:00
木曜定休

本日のランチは、少しだけ迷いました。
候補は、カレーとうどんとそばでした。
結局、行きやすいということも含めて、結論を出しました。
国道38号線沿いということで東へ車を走らせます。
左側に花匠（はなしょう）という看板が見えましたが、そこには入りません。
匠というお蕎麦屋さんはもう少し東側です。
そうか近くに「匠」が2つ存在するんですねえ。

メニューを見て、かなり迷いました。
沢山メニューがあるんです。
とり天丼もりそばセットにしました。
小皿が沢山ついてきてなんとなくお得感が強いです。

もりそばは普通にあります。
細い更科ですね。
蕎麦の香りがほんのりしてきて良かったです。

とり天丼はミニだと思いますが、とり天が沢山乗っているのです。
すぐにはご飯にありつけません。笑
とり天を食べてから、空いたところのご飯を食べます。
細かく刻んだ海苔が乗ってますね。
ご飯はもう少し硬めが良かったのですが、柔らかい方が好みの人もいますよね。

返しにわさびを溶いて、ネギを入れて、そばをつけていただきます。
ああ、コシがしっかりしていて、盛られたところから持ち上げるのは楽でした。
チョンチョンと返しにつけて、ズズッといただきます。
あ、でも、ご飯が柔らかいからこそ、お蕎麦のコシのしっかりさが際立ちますね。
かなりお腹いっぱいになりました。

手打そば匠 匠
帯広市東10条南5丁目
0155-23-0388
https://www.facebook.com/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%87%A6%E5%8C%A0-229503453843290/
11:00-15:00
火曜定休

網走道の駅のほとんど真向かいにあるそば屋さんでランチです。
玉置屋です。
石蔵造りは歴史を感じさせますね。
中に入ると直ぐにカウンター席がありました。
スタッフさんが奥へどうぞ、とテーブル席に案内してくれました。
席はちょっと寒かったですね。
ひざ掛けが必要で、上着を脱ぐ気にはなりませんでした。
初々しくハキハキした女の子がオーダーを取ってくれました。
珍しい名前でした。
名札の名前は「新人」でした。
他のテーブルでは中国語と思われる言語を操る家族が来てました。
子供も似たような言葉を話していて、全然理解できませんでした。

地名の入ったセットがたくさんありました。
それぞれの地域の特徴を捉えたセットです。
とかちセットはそばと豚丼ですが、今回はスルーしました。笑
魯人が気になったのは、オホーツクセットです。
オホーツクって英語で書けますか？
OKHOTSKですよ！

もりそばはつるつるのシコシコでした。
家内が自然薯あつとろそばにしていて、温かいそばは柔らかかったです。
冷たいそばと結構違うものですね。
また、そばは十割そばを推奨しているとのこと。
食べた感触ではよくわかりませんでしたが、10割そばだったのですね。

セットものは丼がつくのですが、オホーツクセットはホタテ丼でした。
今回の小旅行計画を立てている時に家内と話していて、きっとホタテあるよね、と言ってました。
なので、ちょうどあったので、これいいな、となったのです。
とても大きなホタテが2個天ぷらになってました。
お腹いっぱいになって、ごちそうさまでした。
中国語では何って言うんでしょう？笑

しれとこそば玉置屋
網走市南4条東5丁目5番地
0152-61-2770
11:00-15:00
木曜、日曜定休