火曜日の朝食です。
マフィンと野菜の朝食プレートに、鹹豆漿、ヨーグルトです。
いつものように健康的で素敵な朝食です。
ラムレーズンマフィンはゴーストベイカーで買ったものでした。
すっかり忘れてました。
こういう保存が凄いなと思うのです。
家内に感謝です。
美味しく頂きました。
ゴーストベイカー
小樽市緑3丁目12-41
https://www.instagram.com/ghostbaker2023/
11:00-16:00
月曜、火曜定休
日曜日、旅行から帰って、夕食のデザートに、家内がヨーグルトパフェを作ってくれました。
上にででーんと乗っているのは桜チョコマフィンです。
名前は正確には覚えてません。
午前中に買ってきたばかりなのに。笑
ちょこんと乗っている桜チョコがなんとなく春っぽいなと思いました。
小樽の坂の上の方にあるゴーストベイカーというところで買ってきました。
色々な種類のマフィンとか焼き菓子が置いてあって、家内は自宅用とお土産用を買ってました。
今回は桜チョコマフィンがしっかりしていたので、下のヨーグルトなどは控え目です。笑
マフィンだけでなく、パフェスタイルにして、工夫して、より美味しくしてくれる家内にも感謝です。
美味しかったです。
ゴーストベイカー
小樽市緑3丁目12-41
https://www.instagram.com/ghostbaker2023/
11:00-16:00
月曜、火曜定休
本日のさらっと夕食はスコーンやマフィンです。
職場でいただきます。
またさんが作ってくれたスコーンです。
見た目よりは柔らかく、食べやすいです。
素朴な味わいがまたいいですね。
マフィンはノヤで先日買ってきたものです。
ノヤはカフェですが、パン類も売っています。
人気で売り切れちゃうことが多いのでこの美味しいのをゲットできてラッキーでした。
こちらのスコーンもノヤで一緒に買ってきたものです。
程よい歯ごたえで、ナッツもいい味を出してました。
やはり作り手で違うものになるのだなあと実感しました。
またさんが作ったのも、ノヤのも美味しかったですが、違うものでした。
ノヤ
幕別町明倫78-2
0155-57-2550
https://www.instagram.com/noya1210/
10:30-17:00 (LO16:30)
月曜、火曜定休
朝食プレートはとても彩りが鮮やかで目を引きます。
野菜が色々あっていい季節です。
ズッキーニマフィンはまたさんが作ってくれました。
こんもりとたっぷりなズッキーニマフィンは食べごたえがあります。
生地に細かくなったズッキーニが練り込まれています。
健康的です。
感謝です。
休日の朝。
夏なので、朝涼しいうちに、作業をしてしまおうと思いました。
庭の草むしりです。
夢中になって2時間ほどやってました。
終わった後、家内が朝食代わりにと用意してくれたのがズッキーニマフィンでした。
魯人が草むしりしている間に作ってくれたのです。
ズッキーニはシリシリで見た目はわかりますが、食感、味はよくわかりませんでした。
が、生地自体がいつもの美味しい味で満足です。
上にかかっているピンクは紅芋アイシングとのことです。
おお、紅芋の甘さがあります。
中にはレーズンとくるみも入ってました。
これらは食感、味のアクセントがあって面白かったです。
働いた分のエネルギーを補充しました。
いつも感謝です。
ありがとうございます！