魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

いつもの朝食と思っていたら、一際目を引くレーズンカンパーニュがありました。
どこのでしょう？
これだけふんだんにレーズンを使うってなかなかなものです。

このレーズンカンパーニュ、ハードで噛みごたえがありました。
とても好みです。
そして、またさんの作ったものだとわかると、なるほどという味でした。
が、圧倒的にレーズンが口の中を支配していました。
美味しかったです。
感謝です。

金曜日週末の朝食です。
朝食プレートとスープとヨーグルトです。
美味しそうなラインナップです。
パンはまたさんが作ってくれたものだとすぐに分かりました。
カンパーニュですね。

すると、家内がレーズンカンパーニュもあるよと教えてくれました。
あ、そうか、ちょっと前に食べてましたね。
（23年3月23日の日記「レーズンカンパーニュ」参照。）
しかも、端っこ。
なんだか端っこってロマンがありますよね。
カンパーニュにはチーズも合いますよ。
美味しく頂きました。
感謝です。

いつもの朝食は木曜日の今日も同様に素敵でした。
プレートもレーズンカンパーニュを含め色々と乗ってます。
スープはいつもと違って今日は参鶏湯でした。
これまた美味しいです。
ヨーグルトも健康的です。
いつもしっかりと用意してくれる家内に感謝です。

レーズンカンパーニュはまたさんが作ってくれたハードパンです。
うん、嬉しいですね。
美味しいですね。
感謝です。

朝食前に雪かきをしました。
朝早くに除雪車が入って、家の前に置いていったのです。
そして、その間に家内が用意してくれた朝食を、雪かきが終わってからいただきました。
労働の後ですから、いつも以上に美味しくいただきました。
朝食プレート、母の手作りの煮小豆、ヨーグルトとたんぽぽコーヒーです。
朝食プレートに乗っているパンはただのレーズンパンではありません。
レーズンカンパーニュです。

朝食プレートに乗っているパンはまたさんの手作りです。
またさんはstaubの鍋を上手く使うことを知ってから、更に美味しいパンができるようになりました。
このレーズンカンパーニュも言われなければ、どこかのお店のパンだと思うことでしょう。
レーズンたっぷり、気泡もしっかりです。
美味しくいただきました。

土曜日の朝、またさんがカンパーニュを作ってました。
出来上がりの香ばしさと言ったら。

更にもう一つ作るところでした。
クープの入れ方が違いますね。
実は味も違うということを後から知ることになります。

出来上がりました。
素敵ですね。
ここから冷めるのを待ちます。

というのも、熱々のうちはパンは上手く来れないのだそうです。
それを知ったのも家内に教えてもらってからです。
朝日が差し込んで素敵ですね。

早速一切れずついただきました。
今回のカンパーニュはレーズンとコーンミールでした。

ひっくり返すとどちらがどちらかわかりません。笑
でも、どちらも美味しくいただきました。
できたてもいいものです。
ありがとうございます！