魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

明日が肉の日（29日）なのですが、月曜日なので、前倒しして本日焼き肉です。
以前は焼き肉ができるところに住んでませんでしたので、あまり自宅焼き肉はしてませんでした。
今回、引っ越して初めての自宅焼き肉です。
知り合いが、炭をくれました。
とても良い炭のようです。
ありがたいです。
持つべきものは友という言葉を思い出します。

お肉は小久保で買ってきました。
芽室駅のすぐ近くにあります。
FM WINGでよく宣伝されてます。

肉じゃないものからスタートです。笑
本気の焼き肉好きの人には怒られるかもしれません。
しかし、野菜も魚介類も好きなのです。

そのうち少しずつ肉が投入されていきます。

ジンギスカンと上カルビを用意しました。

ああ、どんどん、ジュージュー。

炭の中で焼き芋も作りましたよ。
濡れ新聞紙とアルミホイルに包んで入れたのです。
美味しく焼けてました。
他にも、そら豆とかししゃもとかも焼いたのですが、食べるのに夢中で写真をしっかり撮ってませんでした。
やっぱり焼き肉いいですねえ。

ミートショップ小久保
芽室町本通2丁目
0155-62-3982
http://meat-kokubo.com/
9:00-19:00 (-18::00)
水曜定休

実家に行った時に、ホルジンをしました。
5人でワイワイと楽しみながら鍋を突きました。
お肉はジンギスカンとホルモンですが、小久保で買いました。
小久保はワンポイントアドバイスとかを教えてくれるので参考になります。
今回は大阪屋（鹿追）の真似をしてお豆腐を入れてみました。
それから、もやしも入れました。
これも大阪屋の真似ですね。
大阪屋ではニラがもやしとセットで出ますが、今回はニラではありません。
お父さんと弟が採ってきた行者ニンニクです。
この組み合わせも本当に絶妙だと思います。
みんな好きなものを好きなだけ食べてお腹いっぱいです。

ミートショップ小久保
芽室町本通2丁目
0155-62-3982
http://meat-kokubo.com/
9:00-19:00 (-18::00)
水曜定休