12月 27 2023

松の木洩れ日@満天星一休

松の木洩れ日1
夕食後のデザートは松の木洩れ日というものでした。
家内が仕事関係の知り合いからもらってきたものです。
その人は名古屋だか三重だかと関係があるとか。

松の木洩れ日2
松の木洩れ日満天星一休という会社で出している和菓子です。
満天星はまんてんぼしだと思ったら、どうやら違うようです。
サイトを調べた時、URLにdoudan-ikkyuと書かれている部分がありました。
どうやら満天星はどうだんと読むようです。
実際に、PCで「どうだん」って入力して変換すると、満天星が候補に出てきました!
うわ、勉強になります。

松の木洩れ日3
そして、この松の木洩れ日は、干し柿の中に栗が入っているというものでした。
知らずに食べたらびっくりクリ栗です。
どうだ(ん)と言わんばかりの素敵なアイディア。
岐阜県在住の友達に聞いたら、どうやら地元では有名なようです。
美味しく頂きました。
感謝です。

調べっちった
満天星 一休


10月 7 2020

栗きんとん@川上屋

栗きんとん1
知り合いから送られてきたものは栗きんとんでした。
ありがとうございます!

栗きんとん2
中津川の川上屋栗きんとんで有名なんだそうです。

栗きんとん3
おお、丁寧な作り。
内地を感じますね。
伝統の技というか。
味もしっかりしていて、程よい甘さが添えられた栗の味です。
今まで考えていた栗きんとんのイメージが変わりました。

川上屋 本店
岐阜県中津川市本町3丁目1-8
0573-65-2072
http://www.kawakamiya.co.jp/
8:00-19:30
水曜定休