魯人のB級グルメ紀行【ブログ版】

友達と一緒にシキミグリルに行きました。
ちょっと早く着いたので、まだ開いてませんでした。
雪がモサモサと降っていたので、車の中で待っていて、開店したらすぐに入りました。
友達もほぼ同時に車から出てきました。
久し振りのシキミグリルは程よく明るく清潔感溢れてました。
シェフがすぐに気づいてくれてご挨拶しました。

久し振りのコース料理は自家製生ハムサラダでスタートです。
黄色い花はedible flowerだそうで、ハムと一緒に頂きました。
友達のにはピンクの花が添えられてました。

本日のスープはかぼちゃのポタージュでした。
その日によってスープが違うんですね、きっと。

魯人はパンをセレクトしました。
友達はライスを迷わず選んでました。
パンは二切れあって、こちらは旭屋のパンとのことでした。
カンパーニュでしょうか。
トーストされていて美味しかったです。

もう一つは風土火水の豆パン。
この濃い色のハードパン好きなんですよね。
今回のパンはどちらも好きで、選んで良かったです。

しほろ牛ロースステーキが今回のメインです！
うわあああ、凄い！
素敵！
美味しそう！
実際にとても美味しかったです。
いっちょ前に、フォークとナイフで、切り分けながら食べました。
ミディアムにしたのですが、お肉が柔らかくて切りやすく、またとても食べやすかったです。

シェフからサービスですって、高級すぎです！
トリュフが乗ってました。
ああ、いい香りです。
また、ステーキ用のソースも程よい甘さでお肉の味を引き出してました。
更に粒マスタードもあって、時々それをつけて食べました。
大満足です。

食後にコーヒーを飲みました。
友達は紅茶をセレクトしてました。
ああ、落ち着きます。
仕事の話、共通の知り合いの話、お互いの近況など、話は尽きません。
コーヒーは後でお代わりしちゃいました。

デザートのミニソフトクリームはバニラにしました。
友達は巨峰にしていて、選べるものはことごとく対照的になりました。笑
ソフトクリームはもう一つミックスもあったのですが、2人ともそれは選ばず1つの味に統一してました。
大満足なコースでした。
たまにこういう贅沢もいいものです。
シェフの心遣い、スタッフさんのホスピタリティも素晴らしく、大雪を忘れる満足でした。笑

シキミグリル
帯広市西5条南2丁目14-2
0155-94-3788
https://www.shikimigrill.jp/
11:30-14:00, 18:00-21:00 (LO30分前)
火曜、月曜夜定休

旭屋
芽室町東1条3丁目18-1
0155-62-2950
9:00-18:30
日曜定休

風土火水
帯広市西10条南1丁目10-3
0155-67-7677
http://fudokasui.jp/
10:00-15:30
月曜、火曜定休

今日のランチはお手軽に。
この後、用事があるから、軽く済ませるのです。
ランチ無しで用事に挑むつもりでしたが、家内が用意してくれました。
その優しさに感謝です。
いつもありがとうございます！
サラダ、牛乳とともにあるのは、もしや！
当たりでした。
黒パンです。

噂に聞く黒パンは芽室の旭屋の名物です。
昔からあるそうです。
甘めの菓子パンで、初めていただきましたが、なるほどというお味です。
確かにこれはロングセラーとなる美味しさですね。
エネルギー補給して、その後用事を済ませました。

旭屋
芽室町東1条3丁目18-1
0155-62-2950
9:00-18:30
日曜定休

今朝の朝食はこれだけです。
お出かけで、あまり食べすぎないように、ってことでシンプルにパンと飲み物です。
芽室の旭屋で家内が買ってきてくれました。
ちゃっちゃと食べて、さっさとお出かけしようと思っていました。
だから、写真も簡単にこれだけです。
写真これだけで、しかもイマイチな感じです。
まさに記録のためだけに撮ったようなものです。
しかし、しっかり撮るんだった、と後悔しました。
やや硬いパンを噛むと、この歯ごたえは
噛んだ瞬間、チーズって感じの香りが漂ってきました。
食べ進めると、パプリカなどの野菜のシャキッとした歯ごたえがありました。
ああ、これもいいですねえ。
このベジマージュというパンは、おそらくベジタブルとフロマージュを合わせた造語なのでしょう。
これ好みです。
そう、だから、まともに写真を撮っておけば良かったと悔やんだのでした。

旭屋
芽室町東1条3丁目18-1
0155-62-2950
9:00-18:30
日曜定休

今朝の朝食です。
色々な色があって綺麗ですね。
ヨーグルトもヘルシーです。

今回は2種類のパンがプレートにのってますね。
一つはSweet Kitchenのキリンパンです。
この4倍位の大きさで売っているのですが、
切ってサイコロのようにしてみました。
フカフカのパン生地が黄色と茶色（コーヒー色？）でキリンみたいです。
向こう側に薄い耳があります。
ほんのり甘く優しいお味ですね。

もう一つは芽室の人はほぼ知っていると思われる、
旭屋の黒パンです。
名前が黒パンでいいのかしっかり見るのを忘れました。笑
こちらはしっとりとして、でも見た目ほどはずっしりしてません。
チョコのように甘いんだろうな、と思ったら、それほどでもなかったです。
食べやすい味や食感で、いい意味で裏切られました。
なるほど人気なわけです。

Sweet Kitchen
帯広市以平町西3線10-37
0155-64-5669
http://sweet-kitchen-itaira.com/#id0
http://sweet-kitchen-itaira.com/wordpress/
10:30-16:00
月曜〜金曜定休（土日のみの営業）

旭屋
芽室町東1条3丁目18-1
0155-62-2950
9:00-18:30
日曜定休